PREPARAÇÃO DINÂMICA – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cutter, 5.5 l – 2 velocidades

+ IVA

20 - 75 Refeições. Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos. Cuba de aço inoxidável extraível e tampa com orifício para adicionar líquidos durante o funcionamento. O painel de comandos, eletrónico e estanque, é de fácil utilização e possui um botão de impulsos. Equipado com um microinterruptor de segurança que evita o accionamento se a cuba ou a tampa não estiverem na posição adequada. Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.

Mata-insetos de cola 30 W – Aço

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável SUS304 Lâmpada UV actínica 4 folhas aderentes Classificação IP: 20 Área coberta (m²): 75 Potência: 30 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 167 x A 318 mm Peso: 3,30 kg > Fornecido com kit de fixação

Máquina de vácuo de mesa com barra de selagem de 350 mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Barras de selagem: 1 x 350 mm

- Bomba de vácuo: 10 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1000 W

- Peso: 38 kg

- Câmara de vácuo: 360x400x190 (LxPxA) mm

- Dimensões: 460x520x420 (LxPxA) mm

Acessório descascadora EP 5 TA

+ IVA

. Disco abrasivo suplementar

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para batata frita 8x8mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg, monofásica

+ IVA

Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

Descascador Tomate Dentado T

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 x 9,3 x 3,2 cm

Peso: 57 g

Sacos lisos 165 x 200 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 165 x 200 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Prancha enchimento SE/SU-800

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

Picadora de carne Boca 32″ 1500w 250Kg/h

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Diâmetro da boca: 32- Rendimento: 250 (kg/hora)- Tensão: 230 V- Potência: 1500 W- Dimensões: 350x540x560 (LxPxA) mm

Aquecedor de pratos 30

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 30 pratos Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 460 x A 570 mm Peso: 19 kg

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 60 kg + visor + coluna)

Cely

+ IVA

* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 300x200mm

HENDI

+ IVA

Adequados para cozinhar em sous-vide. 2 camadas, camada interior de 60 µm em polietileno aprovado para contacto alimentar, camada exterior de 15 µm em poliamida (nylon). Espessura total de 75 µm. O material utilizado atua como filtro de UV. Os sacos podem ser utilizados em temperaturas de -20 ° a 110°C. Adequados para máquinas de embalar a vácuo com câmara.

Placa 32-R 3 mm UNGER

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 3 mm

Porta discos mural

+ IVA

. Porta discos mural com 4 hastes em aço inoxidável

Recipiente TM-PP 260 x 190 x 35 mm – 1.4 l (330 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Cutter de mesa R5 PLUS M

+ IVA

. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor metálico e assíncrono . Função impluso . Cuba de 5,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina de 2 facas lisas em standard . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 23,5kg . Potência elétrica: 1100W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 280x350x490mm

Liquidificador triturador capacidade 4 litros LAR-04MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

SKYMSEN

+ IVA

Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

Serra ossos 590x570x1040h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Comprimento da serra: 2000 mm

- Superfície de trabalho: 560x420 (CxL) mm

- Altura máxima de corte: 250 mm

- Espessura de corte: 5 - 200 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1100 W

- Peso: 70 kg

- Dimensões: 590x570x1040 (LxPxA) mm

Peladora de batatas em aço inoxidável 9 kg, monofásico

Magnus

+ IVA

* Altura máxima com torre de controloEstrutura em aço inoxidável AISI 304. Com visor transparente de Ø 200 mm na parte superior. Equipada com torre de controlo amovível das funções para maior durabilidade dos comandos; temporizador de 0-15 minutos; bloqueador de segurança e abrasivo lateral de fácil substituição. Fácil utilização e manutenção. De acordo com normas CE. Suporte não incluído.