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TRITURADOR DETRITOS T402 COM MOVEL 380V

Triturador Detritos T402 Com Movel 380v

+ IVA

O triturador de lixo Modelo T402 foi concebido para ser utilizado em comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta máquina possui uma função simples de esmagamento com correia e com "efeito de bomba", ou seja, esmaga os destritos e depois expele-os como uma bomba de centrifugação. Carateristicas de maior relevo: conjunto de triturador e cintos de reboque ; a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados ; um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente seguro, à prova de água, onde há uma passagem de água em relação ao motor; a estrutura rígida e compacta da máquina assegura que esta tenha uma grande durabilidade.

Pack básico discos (Export) 10 D - Heavy Duty

Pack básico discos (Export) 10 D – Heavy Duty

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Características Técnicas:

Inclui:

Disco ralador SH-3

Disco cortador FCC-5+

Disco cortador FC-3D

Disco cortador FC-10D

Grelha de cubos FMC-10D

Grelha palitos FFC-10+

Suporte para discos e grelhas

Base-apoio grelhas GCH

Base-apoio grelhas GCH

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 260 mm

Profundidade: 260 mm

Altura: 54 mm

Peso líquido:: 0.24 kg

Disco D8 (cortadora HLC-300)

Disco D20 (cortadora HLC-300)

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 20x20x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

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. Disco de palitos 2x4mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

AMACIADOR BIFES INT90 230V CE

Amaciador Bifes Int90 230v Ce

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"Amaciador elétrico Rolos de aço inoxidável: 44 lâminas cada Combs que cobrem as lâminas facilitando assim a amadurecimento da carne Construído em alumínio e aço inoxidável Poderoso motor de corrente alternada completamente Sistema de refrigeração por explosão de ar"

Rolos para carne de vaca e porco, 235x130x(H)120mm

Rolos para carne de vaca e porco, 235x130x(H)120mm

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Dimensões aprox: 235X130X120mm Peso Líq.: 3,82 Kg.

Descascador de batatas 5 kg, 230V/550W, 620x525x(H)787mm

Descascador de batatas 5 kg, 230V/550W, 620x525x(H)787mm

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O descascador de batata profissional 5 kg foi concebido para ser utilizado em estabelecimentos de catering: restaurantes, hotéis, bares, empresas de catering. Graças ao tambor grande e ao motor potente, pode descolar rapidamente uma carga completa de batatas. O fluxo de água doce e a drenagem garantem que as batatas e os legumes são descascados e lavados na hora. 5 kg de batatas podem ser descascadas em apenas 3 minutos Tambor de 12 litros fabricado em aço inoxidável durável O temporizador de 0 a 8 minutos permite-lhe trabalhar de forma mais eficiente Com ligação à água e drenagem para enxaguar vegetais durante a descamação Pode ser montado no chão.Destinado a uso profissional, ideal para cozinhas industriais, cozinhas institucionais ou qualquer cozinha que tenha de descascar grandes quantidades de batatas e outros tubérculos por dia. Descasca as batatas por meio de um disco abrasivo e de discos abrasivos no interior do tambor. Tambor, disco e discos abrasivos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, resultando numa máquina muito duradoura, eficiente e fácil de limpar. O disco abrasivo está equipado com agitadores em liga de alumínio. A tampa é feita de policarbonato duradouro, e permite que se mantenha um olho no processo de descasque. Graças ao potente motor, o descasque de uma única carga demora apenas 2 a 3 minutos. Painel de controlo equipado com um temporizador de 8 minutos e luzes de controlo. Muito seguro de utilizar, um microinterruptor para o descascador quando a tampa é aberta. Equipado com uma ligação de água doce e de escoamento, para enxaguar as batatas durante o descasque. Com um eficaz colector de cascas, composto por 2 recipientes dos quais um é perfurado, o que evita o entupimento do sistema de esgotos. As pernas estão equipadas com pés de plástico para maior estabilidade - duas pernas têm placas de montagem para uma fixação segura ao chão. Classe de resistência à água: IP23. Dimensões aprox: 622X540X802mm Peso Líq.: 38 Kg.

Máquina de embalar com cortador

Máquina de embalar com cortador, seladora 300×3 mm

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Selagem de alta qualidade e desenho compacto. Fácil funcionamento. Tempo de selagem de 0.2 a 1.5 segundos.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco para macedónia 12x12x12mm . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

Cutter vertical R20 V.V.

Cutter vertical R20 SV

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. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba em aço inox de 20lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 300 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 72,3kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x760mm

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h

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Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração uniforme na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

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. Boca com 4 tubos direitos (Ø50mm - 70mm)

Embaladora de vácuo SU-520GP+ CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520GP+ CC 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76.6 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cortador de legumes CL 50 Gourmet T

Cortador de legumes CL 50 Gourmet T

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. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa, ervas aromáticas, cubos finos e ondulados . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica Ø69mm para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

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10 tabuleirosDimensões aprox: 417X535X430mm Peso Líq.: 16,97 Kg.

Disco ralador SHS-7

Disco ralador SHS-7

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Características Técnicas:

Medida de corte: 7 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.23 kg

CORTADORA TEFLONADA GL30E + OPT. 97

Cortadora Teflonada Gl30e + Opt. 97

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Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia. Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °. Afiador embutido, removivel. Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil. Elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)

Aquecedor de pratos 30

Aquecedor de pratos 30

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 30 pratos Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 460 x A 570 mm Peso: 19 kg

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco ralador de 4mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Máquina de recheio de salsichas 10L, 415x315x(H)690mm

Máquina de recheio de salsichas 10L, 415x315x(H)690mm

+ IVA

Caixa de engrenagem durável de aço endurecido As peças que têm contacto com os alimentos são removíveis para fácil enchimento e limpeza Feito em aço inoxidável Inclui 4 funis de aço inoxidável de diferentes tamanhos com os diâmetros: 16/22/32/38 mmDimensões aprox: 415X315X690mm Peso Líq.: 20,47 Kg.

Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Bloco de motor MM-50V 230/50-60/1

Bloco de motor MM-50V 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 570 W

Velocidade motor: 1500 - 12000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 3.47 kg

CORTADORA GL300 CE

Cortadora Gl300 Ce

+ IVA

Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia. Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °. Afiador embutido, removivel. Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil.

Cortador de legumes 500W 300Kg/h

Cortador de legumes 500W 300Kg/h

+ IVA

Dados técnicos

- Diâmetro da lâmina: 205 mm- Velocidade do motor: 1440 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 550 W- Produção: 200 - 450 (Kg/Hora)- Dimensões: 246x614x506 (LxPxA) mm

Cortadora EmulsionadoraBlixer 7

Cortadora EmulsionadoraBlixer 7

+ IVA

. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e metálico, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 7lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 3 a 23 . Quantidades trabalhadas por operação: 0,6 a 4,5kg . Número de refeições por serviço: 20 a 100 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 25,6kg . Potência elétrica: 1300W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 270x370x535mm

Sacos lisos 150 x 150 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 150 x 150 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 150 x 150 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Varinha Mini MP 240 Combi

Varinha Mini MP 240 Combi

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. Campânula totalmente em aço inox . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 2000 a 12.500rpm no triturador . Velocidade regulável de 350 a 1560rpm em batedeira . Peso bruto: 2,8kg . Potência elétrica: 290W - 230V/50Hz . Dimensão com tubo: Ø78x535mm . Dimensão com batedeira: Ø78x520mm

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

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. Lâmina lisa inferior

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco fatiador de 14mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

Embaladora de vácuo SU-806P CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806P CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Braço triturador MA-51

Braço triturador MA-51

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 425 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm