PREPARAÇÃO DINÂMICA – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Disco cortador FCS-6

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Características Técnicas:

Medida de corte: 6 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.28 kg

Maquina Enchido Manual Vertical 7l Inox Ce

UDI

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Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.

Triturador Detritos B701 Com Movel+detector Metais

UDI

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O triturador de lixo modelo B701 destina-se a comunidades de dimensões muito grandes: hotéis, restaurantes e hospitais, etc. É um equipamento que possui uma função de pulverização dupla, ou seja, o esmagamento é efetuado em duas etapas: primeiro ele esmaga com um grupo de martelos e uma série de pequenas colunas em aço temperado e, em seguida, há o esmagamento fino. Essas máquinas possuem uma colocação mecânica original que as diferencia de todas as outras máquinas presentes no mercado, de fato: o motor está ligado às partes rotativas do triturador com correias que formam um elemento de almofada muito útil quando objetos muito grandes ou muito pesados são introduzidos na máquina.

Batedeira Amassadeira com Bol Gourmet 600W

LACOR

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Características Técnicas:

1,2 Kg de capacidade para o amassar

Braço oscilante de 35º para conectar vários acessórios

Potência: 600 W

Velocidades: 6

Velocidade: 10000 r.p.m.

Capacidade: 4 L

Dimensões: 35x22x30 cm

Peso: 4,4 kg

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco fatiador de 2mm (pepino / cenoura) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Fecho Hermético Portafichas

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 5 g

Turbo-triturador, 1 velocidade

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Construído totalmente em aço inoxidável 18/10. Para misturar e triturar diretamente na cuba ou recipientes de cozinhar para a elaboração de sopas, tortilhas, maionese. Capacidade máxima recipiente: 800 l. Micro de segurança de controlo da posição de trabalho: evita que a turbina funcione se o braço estiver demasiado elevado ou demasiado baixo. Protetor de segurança no cabeçal triturador e dispositivo de segurança por corte de abastecimento. Comodidade na utilização: possibilidade de mover em várias direções, ajustável em altura, montado em carro com 4 rodas de borracha com tratamento anti-deslizante, 2 delas com travão. A turbina, o disco e as grelhas são muito fáceis de desmontar para a sua limpeza, sem necessidade de ferramentas. Proteção IP44. Fornecido sem grelha (ver opcionais).

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

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. Lâmina lisa inferior

Disco cortador FCO-3+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 3 mm

Cortadora CA-21 230/50/1 UK

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Características Técnicas:

Produção hora:: 50 kg - 350 kg

Dimensões boca (cortadora):: 89 cm²

Diâmetro de disco:: 180 mm

Velocidade motor:: 1500 rpm

Potência:

Potência Total: 800 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (7 A)

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 378 mm

Profundidade: 309 mm

Altura: 533 mm

Peso líquido:: 15.2 kg

Esterilizador de facas EC-30 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 15 W

Capacidade da lâmina: 25 - 30

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 482 mm

·Profundidade: 155 mm

·Altura: 613 mm

Dimensões internas

·Largura: 480 mm

·Profundidade: 124 mm

·Altura: 470 mm

Peso líquido: 8 kg

<p> Máquina de embalagem a vácuo controlada no tempo com barra de selagem de 260 mm.</p>

Máquina de embalar a vácuo, Série 200, 260mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 8 m3/h

Número de barras de solda: 1

Comprimento da solda (mm): 260

Dimensões da câmara (mm): 305 x 380 x 75

Dimensões externas (mm): 349 x 475 x 400

Potência (W): 370

Tensão (V): 220V-240V/50-60 Hz

Descrição: Tempo

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco fatiador de batatas cozidas 6mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

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. Disco de palitos 6x6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Placa 32 4.5 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

Exterminador de insectos 2295

EUTRON

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. Exterminador de insectos com lâmpadas eletrocutoras . Construção em alumínio . Construído segundo as normas de higiene e segurança . Área de cobertura: 50m2 . Potência elétrica: 26W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 387x115x295mm

Máquina de selagem de tabuleiros (sem moldes)

CLIMA

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Dados técnicos

- Profundidade máxima do barril: 100 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 700 W

- Peso: 12 kg

- Dimensões da placa de soldadura: 190X260 (LxAxP) mm

- Dimensões: 240x680x260 (660) (LxAxP) mm

Liquidificador Supreme Blender BS2 – Lâmina de 6 pontas – Eixo e acoplamentos de metal – rolamento em aço inox – – Alta rotação

SKYMSEN

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Este liquidificador de alta rotação tritura e liquefaz rapidamente polpas congeladas e bebidas com gelo. É ideal para o preparo de sumos, drinks e batidos. O copo de tritan é super resistente e permite o preparo de alimentos quentes. A variação da velocidade e tempo de funcionamento podem ser pré programadados.

Cutter-emulsionadora KE-5V 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Dimensões do caldeiro: Ø240 mm x 150 mm

Potência Total: 1500 W

Velocidade, mín-máx: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:

·Largura: 286 mm

·Profundidade: 387 mm

·Altura: 487 mm

Peso líquido: 18 kg

<p>Gama de picadoras de carne para uso profissional.</p>

Picadora de carne 750W 200Kg/h – PI-12

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 250 x 410 x 430

Produção (KG/H): 150

Velocidade do motor (RPM): 210

Diâmetro da boca de saída (MM): 70

Potência elétrica (W/HP): 750 / 1,00

Tensão (V): 230V

Frequência elétrica: 230/1N-50 Hz

Molde para o selador de tabuleiros TS-1 para 1 tabuleiro 95x137 mm. e 1 tabuleiro GS1/8 (172x130 mm.)

Molde para o selador de tabuleiros TS-1 para 1 tabuleiro 95×137 mm. e 1 tabuleiro GS1/8 (172×130 mm.)

CLIMA

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Características técnicas

- Molde para máquina de termosselagem TS-1 para 1 tabuleiro de 95x137mm e 1 tabuleiro GS1/8 (172x130 mm).

Lascas para defumar, Uísque

HENDI

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As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados UísquePeso Líq.: 0,7 Kg.