PREPARAÇÃO DINÂMICA – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Potência Total: 15 W

Capacidade da lâmina: 25 - 30

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 482 mm

·Profundidade: 155 mm

·Altura: 613 mm

Dimensões internas

·Largura: 480 mm

·Profundidade: 124 mm

·Altura: 470 mm

Peso líquido: 8 kg

Escorredora ES-100 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade de carga por ciclo: 6 kg

Capacidade por ciclo (alfaces): 5-8

Produção hora escorredor: 120 kg - 360 kg

Temporizador (min-max): 60" - 120" - 180"

2 velocidades: (350 rpm - 900 rpm)

Velocidade motor: 900 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões do cesto:: 342 mm x 337 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 540 mm

·Profundidade: 750 mm

·Altura: 665 mm

Peso líquido: 48 kg

Fx40 (Bloco Motor+batedor+braço)

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Um aparelho para obter vários produtos alimentares com base no utensílio utilizado. Misturador para realizar minestrone, purê de vegetais, molhos, batatas, maionese, purê de tomate, pesto, etc. Totalmente fabricado em aço inoxidável. Batedor para obter chantilly, creme de leite, omeletes, soufflés, etc. Fabricado em aço inoxidável.

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

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. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)

Batedor para triturador 360 x 120 – BB-360

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 360 x 120

Tipo: Batedor

Cortadora de Legumes PA-7 – 16 opcões de discos – em aço inoxidável – duas bocas – cortes precisos – Discos vendidos separadamente

SKYMSEN

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A cortadora de legumes PA-7 fatia, rala, desfia e corta em palito e ondulado os mais diversos tipos de alimentos. Possui dois bocais para que seja possível processar alimentos em diversos tamanhos: O bocal redondo é ideal para processamento de cenouras, pepinos, chouriço, entre outros. O bocal maior é ideal para queijos, batatas, repolho e outros tipos de alimentos de maior dimensão. O sistema de encaixe do disco facilita a troca e a limpeza dos discos e da máquina. A alta qualidade dos discos, aliados a alta potência do motor resultam em cortes e precisos e produtividade.

Descascadora de batatas EP 25 TA

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 25kg . Capacidade para número de refeições: mais de 250 . Débito até 600kg/h . Peso bruto: 90kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 784x643x1302mm

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 6 kg, monofásica

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Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

Batedeira B-20 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 300 W

Velocidade motor: 200 - 1800 rpm

Capacidade (claras de ovo): 2 - 30

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço batedor: 306 mm

Comprimento total (com braço batedor): 570 mm

Peso líquido: 2.62 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Copo completo com capacidade para 2 litros em tritan CCTB2- Acessório dos liquidificadores BM2 e BS2

SKYMSEN

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Acessório - Copo em Tritan para liquidificadores SKYMSEN BM2 (código 705691) e BS2 ( código 705705)

Liquidificador triturador capacidade 10 litros LAR-10MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

Etiquetas para impressora SU (4 x 1000)

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Características Técnicas:

Dimensões: 4 rolos de 1000 etiquetas (56 x 45)

Descascadora PP-12+ 230/50/1 · 400 W

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Características Técnicas:

Produção hora: 220 kg / 300 kg

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 400 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (2.9 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 517 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1090 mm

Peso líquido: 38 kg

Embaladora de vácuo SU-6160GP 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 406 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Placa Unger 32 6 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 6 mm

Triturador Blend, 220-240V/250W, ø71x(H)450mm

HENDI

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6 velocidades A trituradora apenas funciona quando se carrega no botão Para recipientes com uma capacidade entre 1 e 8 litrosDimensões aprox: 71X71X444mm Peso Líq.: 1,13 Kg. Diâmetro produto: 71 mm

Braço batedor BA-50

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Características Técnicas:

Comprimento braço batedor: 405 mm

Pedaços grandes, Uísque

HENDI

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UísquePeso Líq.: 3 Kg.

Cutter de mesa R5 PLUS T

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. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor metálico e assíncrono . Função impluso . Cuba de 5,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina de 2 facas lisas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 23,5kg . Potência elétrica: 1200W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 280x350x490mm

Balança preço, peso, total a pagar com comunicação, 6 kg/2 g, 15 kg/5 g

Dibal

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: RS-232. Compatível com a grande maioria dos softwares do mercado (ex: SAGE, Winrest, PHC, Neo8G, ETPOS, ETICADATA, WINTOUCH, etc). Ecrã: Display LCD retroiluminado. Alimentação: Corrente elétrica. Membrana do teclado sem deformação com proteção contra humidade. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Braço Triturador 350W – TBVV-350

EDENOX

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Descrição Técnica:

Velocidade (rpm): 2000/9000 (variável) 13000 (fixo)

Dimensões (mm) øA: 100

Dimensões (mm) B: 350

Potência (W): 350

Suporte com 2 lâmpadas de infravermelhos para aquecer alimentos, Prateado, 230V/250W, 609x360x(H)505mm

HENDI

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Cor material: PrateadoDimensões aprox: 453X360X790mm Peso Líq.: 2,06 Kg.

Cutter Udct15 Com Capacidade 15lt. 380v

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Lâmina e cuba facilmente removíveis. Temporizador de circuito duplo e painel de controle mecânico. Interruptor de segurança. Corpo e cuba de aço inoxidável.

Captador de insetos em aço inox

Fiamma

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Aplicação na parede ou suspenso no teto. Estrutura totalmente em aço inoxidável. Manutenção: substituição da placa adesiva.

<p> Máquinas de embalamento a vácuo controladas por sensores com barras de selagem duplas de 460 mm

Máquina de embalar a vácuo dupla barra de soldadura de 650mm, 230-400V, 100 m3/h Busch

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3/h): 100 m3/h Busch

Número de barras de solda: 2

Comprimento da solda: 656 + 656

Dimensões da câmara (mm): 611 x 670 x 251

Dimensões externas (mm): 820 x 930 x 1045

Potência (W): 3500

Tensão (V): 230-400/3 - 50/60 Hz

Cortadora F 300e A.f. Normas Ce C/kit Teflon

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"A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc. Com teflon"

Pack básico discos (Export) 10 D – Heavy Duty

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Características Técnicas:

Inclui:

Disco ralador SH-3

Disco cortador FCC-5+

Disco cortador FC-3D

Disco cortador FC-10D

Grelha de cubos FMC-10D

Grelha palitos FFC-10+

Suporte para discos e grelhas

Grelha 42 dentes

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Características Técnicas:

Diâmetro max. grelha: 288 mm

Prancha enchimento SE-200

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Características Técnicas:

Material: Polietileno

Serra Ossos So-1860i-ce-ban.400v

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Excepcionalmente forte, confiável e seguro, fácil de ser manipulado e operado, o serra ossos de aço inoxidável representa o instrumento ideal para o processamento de qualquer tipo de carne, fresca ou congelada. O serra ossos foi projetado para atender às necessidades de indústria de processamento de carne de açougueiro, lojas de peixarias, cantinas. As máquinas são completamente feitas de aço inoxidável AISI 304 e estão equipadas com empurrador e porcionador de carne. A base peculiar dos serra ossos foi projetada para ajudar o operador a usar facilmente a máquina colocando o pé sobre ela e possibilitando uma melhor postura.

Descascador “E” 3 Lâminas Giratórias

LACOR

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Características Técnicas:

Material: Inox

Disco para modelo CL 40

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. Disco ralador de 1,5mm . Para modelo: CL 40