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Serra ossos

Serra ossos, fita 1550 mm – trifásico

Magnus
O preço original era: 2.315,00 €.O preço atual é: 1.620,50 €. + IVA
Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.
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Máquina de ralar queijo, 30 kg/h, 230V/380W, 292x226x(H)302mm

Máquina de ralar queijo, 30 kg/h, 230V/380W, 292x226x(H)302mm

HENDI
O preço original era: 584,35 €.O preço atual é: 496,70 €. + IVA
30 kg/hDimensões aprox: 280X250X310mm Peso Líq.: 8,06 Kg.
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Balança Báscula CAS 150KG

Balança Báscula CAS 150KG

EUTRON
O preço original era: 390,00 €.O preço atual é: 304,20 €. + IVA
. Capacidade [ Max ]: 60/150 kg . Divisões [ D ]: 20/50 g . Dimensões da plataforma: 460 x 570 mm . Balança em chapa de aço . Classe de aferição [ M ]: III . Coluna com altura: 550 mm . Inclui adaptador AC / carregador . Bateria opcional . Função de espera . Leitura fácil ecrã LCD com caracteres 20 milímetros . Exibição gira o ajuste de inclinação de 360 ° e 90 ° . Função limite . Display retroiluminado . Interface RS232 para PC . Conexão de impressora opcional
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 962,00 €.O preço atual é: 894,66 €. + IVA
. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)
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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg – trifásico

Sammic
O preço original era: 5.490,00 €.O preço atual é: 3.843,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.
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<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Quentes e Neutros Ø280mm

EDENOX
O preço original era: 1.091,00 €.O preço atual é: 763,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 420 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 180 a 280 mm

Carga máxima (Kg): 45

Potencia (W): 480

Tensão (V): 230

Material: Aço Inoxidável

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Braço triturador MA-31

Braço triturador MA-31

Sammic
O preço original era: 142,00 €.O preço atual é: 110,76 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 306 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

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Prancha enchimento SE/SU-800 LL

Prancha enchimento SE/SU-800 LL

Sammic
O preço original era: 179,00 €.O preço atual é: 139,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Cesto ES-100

Cesto ES-100

Sammic
O preço original era: 338,00 €.O preço atual é: 263,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta:

dimensões cesto (diâmetro): 342 mm

Altura: 337 mm

Diámetro orificios: 8 mm

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Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 145,00 €.O preço atual é: 134,85 €. + IVA
. Disco ondulados de 3mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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BOLSA LISA 500x700 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 500×700 (100 Peças)

UDI
O preço original era: 134,00 €.O preço atual é: 100,50 €. + IVA
Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.
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<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional (Ø: 275mm)

EDENOX
O preço original era: 1.131,00 €.O preço atual é: 791,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 275

Capacidade de corte (mm): 220 x 220

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 220

Potencia (W/HP): 185 / 0,3

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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Serra Ossos e congelados HLS-1650

Serra Ossos e congelados HLS-1650

EUTRON
O preço original era: 1.274,00 €.O preço atual é: 993,72 €. + IVA
. Estrutura em aluminio e aço inoxidável . Máquina resistente, segura e de fácil limpeza . Mesa de trabalho removível para limpeza fácil (465x440mm) . Interruptor on-off de protecção térmica . Pés de borracha anti-aderentes e à prova de água . Espessura de corte: 30 - 250mm . Dimensão da fita de serra: 16x1650mm . Peso bruto: 42kg . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 870x455x465mm
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Prancha enchimento SE/SU-600 LC

Prancha enchimento SE/SU-600 LC

Sammic
O preço original era: 87,00 €.O preço atual é: 67,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

HENDI
O preço original era: 2.723,50 €.O preço atual é: 2.314,98 €. + IVA
Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne; quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a.
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Máquina embalar vácuo HVC-510T/2A

Máquina embalar vácuo HVC-510T/2A

EUTRON
O preço original era: 2.804,00 €.O preço atual é: 2.187,12 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 510mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 98kg . Potência elétrica: 1,80kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 550x550x140mm (LxPxA) . Dimensões externas: 600x650x500mm (LxPxA)
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Recipiente TM-PP 137 x 95 x 30 mm - 0.2 l (1400 u.)

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 30 mm – 0.2 l (1400 u.)

Sammic
O preço original era: 162,00 €.O preço atual é: 126,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 11.739,00 €.O preço atual é: 9.156,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 120 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 2200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ (9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Disco cortador FC-3D

Disco cortador FC-3D

Sammic
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 3 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 36 mm

Peso líquido:: 0.59 kg

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 148,00 €.O preço atual é: 137,64 €. + IVA
. Lâmina lisa
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Fiambreira 300, 230V/420W, 602x573x(H)456mm

Fiambreira 300, 230V/420W, 602x573x(H)456mm

HENDI
O preço original era: 1.072,50 €.O preço atual é: 911,63 €. + IVA
Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado. Dimensões aprox: 600X480X450mm Peso Líq.: 24,71 Kg.
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Filtro M-25/26

Filtro M-25/26

Sammic
O preço original era: 464,00 €.O preço atual é: 361,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço Inox

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Aquecedor de pratos 120

Aquecedor de pratos 120

CASSELIN
O preço original era: 1.099,00 €.O preço atual é: 889,25 €. + IVA
Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 120 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 460 x A 870 mm Peso: 44 kg
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<p>Braço triturador compacto de 250

Braço Triturador 350W – TBVV-350

EDENOX
O preço original era: 403,00 €.O preço atual é: 282,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Velocidade (rpm): 2000/9000 (variável) 13000 (fixo)

Dimensões (mm) øA: 100

Dimensões (mm) B: 350

Potência (W): 350

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Batedeira de 7,6L RM 8

Batedeira de 7,6L RM 8

1.680,00 € + IVA

Características Técnicas

Motor assíncrone

Potência: 700W/230V

Velocidade variável: 10 Velocidades de 60 a 600 rpm

Cuba com pega de 7,6L

Garfo, pá e batedor em aço inoxidável incluídos

Dimensões exteriores aproximadas: 320x513x405mm

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<p> Máquinas de embalamento a vácuo controladas por sensores com barras de selagem duplas de 460 mm

Máquina de embalar a vácuo dupla barra de soldadura de 460mm, 230V

EDENOX
O preço original era: 7.127,00 €.O preço atual é: 4.988,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3/h): 20 m3/h Busch

Número de barras de solda: 2

Comprimento da solda: 450 + 450

Dimensões da câmara (mm): 466 x 405 x 226

Dimensões externas (mm): 546 x 676 x 1012

Potência (W): 1100

Tensão (V): 230/1 - 50/60 Hz

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 924,00 €.O preço atual é: 859,32 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Embaladora de vácuo SE-806 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SE-806 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 9.909,00 €.O preço atual é: 7.729,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (7.2 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Disco 8mm DI8B22 para picadora de carne - em aço inoxidável - Acessório PS-22

Disco 8mm DI8B22 para picadora de carne – em aço inoxidável – Acessório PS-22

SKYMSEN
O preço original era: 21,60 €.O preço atual é: 18,00 €. + IVA
Acessório - Disco de 8mm para picadora de carne SKYMSEN PS-22 (códigos 655180 e 655295) ideal para o preparo de carne para molho bolognesa e panquecas de carne e polpetones
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Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 8

Robot Coupe
O preço original era: 542,00 €.O preço atual é: 504,06 €. + IVA
. Faca dentada suplementar
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Picadora de Carne 320kg/h

Picadora de Carne 250kg/hora

EUTRON
O preço original era: 871,00 €.O preço atual é: 679,38 €. + IVA
. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 55,88cm . Hélice com formato especial que torna difícil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 250kg/h . Potência elétrica: 850W - 220-380V/50Hz . Dimensões externas: 370x270x445mm
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Placa 32-R 4.5 mm UNGER

Placa 32-R 4.5 mm UNGER

Sammic
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 49,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

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