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“Termómetro com sonda, 195x85x(H)45mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Garfo-Colher De Servir Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 97 g

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Esmagadores de batatas, 200x130x(H)810mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 200x130x810mm Peso Líquido: 1,21kg.

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Pinças de servir HACCP 250mm, Vermelho, (L)250mm

HENDI

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.

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Tábua de corte com pega, Branco, 300x200mm

HENDI

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 300x200x10mm Peso Líquido: 0,521kg.

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Coador, ø160x325mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 325x160x70mm Peso Líquido: 0,123kg. Diâmetro produto: 160mm

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Container liso GN1/9 – 65

EUTRON

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. Container liso GN1/9 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 0,6lts . Dimensões externas: 176x108x65mm

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Cinzeiro com tampa, 3 pcs. , ø90x(H)28mm

HENDI

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Dimensões aproximadas (alt): 28mm Peso Líquido: 0,216kg. Diâmetro produto: 90mm

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Termómetro de bolso, ø44. 5x(H)140mm

HENDI

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Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 44. 5mm

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Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

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Tampa Gastronorm, GN 1/9, Transparente, 176x108mm

HENDI

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,06kg.

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Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 1,2L, (H)40mm

HENDI

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,32kg.

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Fundo Furado Falso Tabuleiro 1/2

UDI

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FUNDO FURADO FALSO ART.175 1/2

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Bacia Moon Black

LACOR

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Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Asa em pele de bovino com acabamento em curtido vegetal de 3 mm de espessura

Acabamento exterior negro mate e interior polido

Diâmetro: 50 cm

Altura: 21 cm

Capacidade: 30 L

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Tabuleiro para servir retangular, Euronorm, 370x530mm

HENDI

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EuronormPoliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 370x530x18mm Peso Líquido: 1,15kg.

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Recipiente liso Gastronorm 1,2 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-20

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 1,2

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

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Taça de cozinha, 2,6L, ø254x(H)95mm

HENDI

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 254x95mm Peso Líquido: 0,24kg. Diâmetro produto: 254mm

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Faca de descascar, Preto, (L)195mm

HENDI

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 195x15x25mm Peso Líquido: 0,064kg.

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Cinzeiro de vidro com funil de aço, ø98x(H)99mm

HENDI

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O cinzeiro de vidro com funil de aço HENDI, tem um design muito simples que se adapta perfeitamente a qualquer decoraçáo. é ideal para utilizaçáo tanto no interior como no exterior, graçs ao seu funil em aço inoxidável. O funil retem os odores de fumo no cinzeiro e torna-o á prova de vento que evita que o vento levante cinzas.

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Base Para Tachos Redondo Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 18,0 x 2,0 cm

Peso: 285 g

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Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 6 pcs

HENDI

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queima ± 6 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 1,2kg.

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Aro redondo para empratar, ø90x(H)45mm

HENDI

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O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,075kg. Diâmetro produto: 90mm

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Abre-caricas, 179x40x(H)2mm

Bar up

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O Abre-caricas é um utensílio icónico, especialmente para “Flair Bartending”. Também chamado de “Speed opener”. A sua forma plana torna-o confortável de segurar, permite-lhe abrir garrafas de forma vistosa e a sua alta aderência permite que sejam feitos truques. O aço inoxidável torna este abre-caricas muito duradouro. Utensílio para a abertura rápida de garrafas de forma vistosa Perfeito para “Flair Bartending” Também adequado para remover doseadores Útil para também retirar garrafas diretamente do geloFabricado em aço inoxidável. 2 pontas: – removedor de caricas das garrafas, – manuseie/pendure o anel para fazer truques, retire os doseadores das garrafas ou retire as garrafas diretamente do gelo. Dimensões aproximadas: 179x40x2mm Peso Líquido: 0,09kg.

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Pá para pizza, quadrada, perfurado, 305x1320mm

HENDI

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perfuradoDimensões aproximadas: 1320x305mm Peso Líquido: 0,61kg.

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Tampa Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

HENDI

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,64kg.

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Réchaud GN 1/1 acabamento acetinado, 9L, 570x430x(H)290mm

HENDI

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Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 570x430x290mm Peso Líquido: 7,73kg.

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