PALAMENTA-MENAGE – Página 111 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Expositor buffet 3 níveis GN 1/2 – Taly

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Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável Dimensões: L 351 x P 525 x A 492 mm Peso: 7,40 kg > Compatível com placa eutéctica GN 1/2 > Montagem fácil

Adaptador de suporte para panelas e caçarolas, 255x255x(H)25mm

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Dimensões aproximadas: 255x255x25mm Peso Líquido: 0,203kg.

Espátula de gelado, Vermelho, (L)260mm

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A espátula de gelado com pega Tritan é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A espátula de gelado é recomendada para cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável 18/10 Pega Tritan Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: VermelhoDimensões aproximadas (Comp.): 260mm Peso Líquido: 0,09kg.

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 1,7L, Transparente, 265x162x(H)65mm

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O recipiente GN 1/4 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,2kg.

Expositor de buffet refrigerado eutéctico 1 – Kira

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Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 tigelas de porcelana Ø 190 x 55 mm 3 placas eutécticas Ø 170 x 55 mm Dimensões: L 650 x P 230 x A 240 mm Peso: 2,50 kg

Carrinho para tabuleiros – 15 x GN 1/1, 440x610x(H)1710mm

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Dimensões aproximadas: 440x610x1710mm Peso Líquido: 18,46kg.

Tabuleiros para fast food médios, Cinzento-claro, 305x415x(H)20mm

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Cor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas: 305x415x20mm Peso Líquido: 0,34kg.

Peneira Bichinho Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,7cm

Peso: 115 g

Faca de descascar com cabo em madeira, modelo curvo, Madeira, (L)165mm

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modelo curvo Cor material: Madeira Alta qualidade. Dimensões aproximadas: 165x15x10mm Peso Líquido: 0,01kg.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Preto, 325x176x(H)65mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,29kg.

Espátula com ranhuras, Preto, (L)355mm

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Cor material: Preto Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 355x80mm Peso Líquido: 0,1kg.

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, (H)200mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,89kg.

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 58L, (H)200mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x200mm Peso Líquido: 4,74kg.

Expositor de ramequins 12 – Lopo

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Aço pintado com epóxi preto 12 ramequins de porcelana L 90 x P 90 x A 65 mm Dimensões: L 450 x P 330 x A 150 mm Peso: 2,80 kg

Pá para pizza, redonda, 230x1200mm

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Dimensões aproximadas: 1200x230mm Peso Líquido: 0,46kg. Diâmetro produto: 230mm

Tabuleiros para fast food pequenos, Vermelho, 265x345x(H)20mm

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,23kg.

Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,47kg.

Biberão para molhos, 0,7L, Transparente, ø70x(H)240mm

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Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 240mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 70mm

Doseador, Transparente, 4 pcs

Bar up

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TransparentePeso Líquido: 0,04kg.

Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø57x(H)215mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 57mm

Batedor, (L)540mm

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Dimensões aproximadas: 540x100mm Peso Líquido: 0,31kg.

Tampa Aço Inox Gn1/6

UDI

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Tampa em aço inox GN1/6;

Recipiente liso Gastronorm 5,8 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-200

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 5,8

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Rede de pizza, ø330mm

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Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 330mm

Recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

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- Profundidade: 100 mm - Capacidade: 3,2 L - Dimensões: 265 x 162 mm

Assadeira quadrada Rustica, 1,1L, 165x165x(H)65mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 165x165x65mm Peso Líquido: 0,7kg.

Indicador Reservado Mesa

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 4 cm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,27kg.

Coador Hawthorne, 82x28x(H)165mm

Bar up

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O coador Hawthorne foi especialmente concebido para se adaptar perfeitamente a shakers e copos de cocktail. A forma plana e redonda do coador, as 2 pontas e a mola espiral ajudam a mantê-lo no lugar enquanto deita. A mola espiral densa filtra completamente as partículas sólidas. Ao colocar o coador no copo misturador, pode coar o conteúdo do cocktail com uma só mão. Tudo isto faz do coador Hawthorne uma ferramenta essencial para todos os barmen que querem criar cocktails suaves ou perfeitamente livres de pedaços. Coe com precisão as bebidas de pedaços de gelo, frutas ou ervas Pode ser utilizado com uma só mão 2 pontas para estabilizar o coador no shaker/copo Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers Facilmente desmontado para limpezaFabricado em aço inoxidável. Disco plano, pega e 2 pontas – o filtro encaixa-se bem nos shakers/ copos misturadores sem se mover. Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers. Mola removível – para uma limpeza fácil e uma funcionalidade adicional como batedor. Retém no coador pedaços grandes de gelo, ervas e frutas (incluindo sementes). Dimensões aproximadas: 82x28x165mm Peso Líquido: 0,08kg.

Ramekin – 12 unidades, 0,23L, 12 pcs. , ø93x(H)58mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 58mm Peso Líquido: 0,744kg. Diâmetro produto: 93mm