PALAMENTA-MENAGE – Página 109 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 2,0 cm

Peso: 75 g

Espremedores de citrinos, verde (para limas), 203x60x(H)40mm

Bar up

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verde (para limas)Dimensões aproximadas: 203x60x40mm Peso Líquido: 0,142kg.

Frasco para molhos fácil de apertar, 0,2L, Amarelo, ø60x(H)170mm

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Cor material: AmareloDimensões aproximadas (alt): 170mm Peso Líquido: 0,027kg. Diâmetro produto: 60mm

Moinho de sal de madeira, Madeira clara, ø57x(H)165mm

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O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 165mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 57mm

Faca de cozinheiro, Preto, (L)390mm

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 390x20x50mm Peso Líquido: 0,29kg.

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Roxo, 530x325mm

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Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Roxo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,3kg.

Porta Menu Desktop

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 15,0 x 5,0 x 20,0 cm

Peso: 230 g

Molde Savarin Sob Silicone Pastryflex

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Características Técnicas:

Material: Silicone com um anel de reforço

Medidas: Ø23x6 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Taça de cozinha, 1,2L, ø205x(H)74mm

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 205x74mm Peso Líquido: 0,157kg. Diâmetro produto: 205mm

Recipiente liso Gastronorm 3,2 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-40

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Capacidade (litros): 3,2

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

Cuvete perfurada 2/3 de 200

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

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Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 130mm

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 6 pcs

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queima ± 6 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 1,2kg.

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Verde, 325x265mm

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Cor material: Verde Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,885kg.

Recipiente liso Gastronorm 42 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-150

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 42

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Preta Lacor

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Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 35 cm

Espessura: 2,1 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Preto Granulado

Prato de pizza Speciale, Branco, ø280mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,92kg. Diâmetro produto: 280mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Branco, 325x176x(H)150mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,48kg.

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Redondo

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Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 40 cm

Espessura: 1,5 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom

Cuvete 1/3 de 100

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 3,5 l

Coador, ø200x365mm

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Dimensões aproximadas: 365x200x360mm Peso Líquido: 0,176kg. Diâmetro produto: 200mm

Conjunto de escovas de arame estreitas – 3 unidades, 3 pcs. , (L)230mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,132kg.

Pincel para manteiga e gordura liso, 200x25mm

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Dimensões aproximadas: 200x25mm Peso Líquido: 0,021kg.

Frigideira pequena, ø120x(H)30mm

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Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,321kg. Diâmetro produto: 120mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, (H)20mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x20mm Peso Líquido: 0,51kg.

Cortador de queijo, Preto, (L)200mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 200x75x15mm Peso Líquido: 0,05kg.

Afiador de Facas Elétrico 80W Profissional

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32x11,5x10 cm

Peso: 2,23 kg

Potência: 80W

Balde de Gelo Moon Inox

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão

Design elegante e atual

Alça de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura

Muito confortável e fácil de transportar graças à sua alça de couro

Acabamento exterior e interior escovado

Diâmetro: 14 cm

Capacidade: 1,5 litros

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,618kg.

Infusor para chá – com cabo articulado, ø45x165mm

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 165x150mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 45mm

Frigideira Titanium Profissional, ø280x(H)55mm

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 540x290x55mm Peso Líquido: 1,187kg. Diâmetro produto: 280mm

Rapador Redondo Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 167 g