PADARIA-PASTELARIA – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 60X40X2 SEM REVESTIMENTO

Caldeiro BE-30 (>10/2016)

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Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável AISI-304.

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Liso Sem Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 LISO SEM REVESTIMENTO

Amassadeira Espiral Mod. Easy 120 Rh

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Laminadora, Ø 260 ÷ 400 mm

Magnus

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Laminadora com duplo par de rolos. Preparada para a instalação de pedal. Estrutura em aço inoxidável.

Carro caldeiro 20 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Sem Revestimento

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60X40X2 SEM REVESTIMENTO

Batedeira BE-10 208-240/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Amassadeira 18 C 2 Velocid.400v Ce

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Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão. Levantamento manual da cabeça e cuba removivél.

Caldeiro 20L BM-41

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Laminador Ud Sf 500×1900 2ve 400v

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Eles podem trabalhar com qualquer tipo de massa com espessuras muito finas. Os cilindros de rolamento são cromados, moídos e polidos. Os raspadores podem ser facilmente desmontados para permitir a limpeza. Os rolamentos estão todos blindados para evitar a infiltração da farinha. As correias transportadoras são de velocidade variável para evitar rugas na folha. As bandejas podem ser levantadas, de modo a conter as dimensões globais quando a máquina está em repouso. O sistema elétrico é de baixa tensão e possui controlo duplo (manual e pedal). As proteções são do tipo de prevenção de acidentes e estão conectadas ao sistema elétrico por meio de interruptores de limite.

Amassadora DME-20 230-400/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

Tabuleiro Aluminio 75x45x2 Sem Revestimento

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TABULEIRO ALUMINIO 75x45x2 SEM REVESTIMENTO

Batedeira Ba40wi-f 40l 400v

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Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 40 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 53 l / 44 kg – 2 velocidades

Magnus

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Batedeira 30 l

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Temporizador 0-30 minutos e possibilidade de funcionamento em contínuo. Variação eletrónica de velocidade. Aviso acústico no fim do ciclo. Indicação de proteções não ativadas. Proteção reforçada contra água. Fornecida com pinha, batedor e gancho. Versão com tomada de acessórios, consulte-nos!

Amassadeira Espiral Mod.easy 50

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"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 50 l

Capacidade por operação: 44 kg

Capacidade em farinha (60% água):30 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 850 mm

·Altura: 740 mm

Peso líquido: 127 kg

Grau de protecção IP: 54

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Com Revestimento

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 COM REVESTIMENTO SILICONE

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 7lts IFM7

PizzaGroup

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. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com pés borracha e sem temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø240x160mm) em aço inoxidável . Cuba de 7Lts e capacidade 6kg massa . Capacidade de produzir massa até 24kg/h . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 0,3kW - 230V . Dimensões externas: 250x500x510mm

Refrigerador Agua P/pad./past.udifri U125l Inox

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"Aplicação em padarias e pastelarias. Construção de aço inoxidável AISI 304 Tanque e bobina em aço inoxidável AISI 304, enchimento automático por flutuador. Agitador de água. Tampa superior removível para limpeza fácil. Pés ajustáveis em altura."

Batedeira B20B (20lts)

EUTRON

1.134,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 20lts . Dotada de 3 velocidades (104/187/365rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 5kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 87kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões exteriores: 415x530x780mm

Batedeira BE-30I 208-240/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~ ()

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 105 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio Furado 75×45 Com Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVESTIMENTO ELASTOMERO

Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 53lts IF53 2V

PizzaGroup

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. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 2 velocidades com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 134kg . Potência elétrica: 1,5kW - 400V . Dimensões externas: 530x860x720mm

Enrolador de massa elétrico 500, 230V/250W, 729x339x(H)418mm

HENDI

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Dimensões aprox: 650X345X430mm Peso Líq.: 24,15 Kg.

Batedeira BE-20 400-440/50-60/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v.400v 2t

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Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.

Enrolador de massa elétrico 300, 230V/250W, 475x375x(H)684mm

HENDI

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Dimensões aprox: 475X375X660mm Peso Líq.: 28,62 Kg.

Batedeira planetária de 7 litros 380x235x405h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 7 litros- Tensão: 230 V- Potência: 500 W- Velocidade de rotação: 0 - 1000 rpm- Dimensões: 380x240x375 (LxPxA) mm- Peso: 14,5 kg

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 53 lts IR53

PizzaGroup

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. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 159kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 550x870x730mm

Amassadeira espiral 20 litros 1,5 kW HS-20

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 21 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 1,50 (kW)- Peso: 90 kg- Dimensões: 390x730x900 (LxPxA) mm