PADARIA-PASTELARIA – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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TABULEIRO ALUMINIO 75x45x2 SEM REVESTIMENTO

Carro caldeiro 20 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Amassadeira Mod.50/s 400v 2vel Ce

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de malha de aço inoxidável com levantamento manual. Cuba fixa;2 velocidades

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 33 l / 25 kg

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Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Moinho P/ Pao Grande Inox Mg

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Construção robusta AISI 304. A unidade de moagem permite selecionar 2 tipos diferentes de granulometria de moagem. Proteção de segurança com 3 abas dentro da cuba de mistura.

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 22 l / 18 kg

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 15 l / 10 kg

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Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Sem temporizador e sem rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Com Revestimento

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 COM REVESTIMENTO SILICONE

Amassadeira Espiral Mod.easy 80

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"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Batedeira Ap20l 400v

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Estrutura em aço pintado. Tina, batedor, batedor e gancho em aço inoxidável. Motor ventilado. Transmissão de 3 velocidades com correia de segurança. Microinterrutores de segurança na cuba e na grade de proteção. Painel de control frontal com interrutor de paragem de emergência. Temporizador de 0-30 minutos. Equipamento standard: tina, gancho, batedor e pinha.

Amassadeira 25c 2velocid.400v Ce

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão. Levantamento manual da cabeça e cuba removível.

Batedeira digital 7 l

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Estrutura em corpo branco e cuba removível em aço inoxidável. Variador eletrónico de 5 velocidades. Equipado com temporizador. Fornecida com pinha, batedor e gancho.

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x4 Com Revestimento

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x4 COM REVESTIMENTO SILICONE

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas., 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 431x740x(H)804mm

HENDI

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Dimensões aprox: 258X218X232mm Peso Líq.: 7,49 Kg.

Batedeira Ba20i-f 20l 400v

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Os controlos estão localizados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. Interrutores separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência. Temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.

Alimentador misturador planetário de 10 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 10 litros- Diâmetro da frigideira: 245x255 (ØxH) mm- Velocidades: 90/160/300 rpm- Tensão: 230 V- Potência: 370 W- Peso: 47 kg- Dimensões: 340x440x650 (LxPxA) mm

Tabuleiro Esmaltado 1/2h65

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TABULEIRO ESMALTADO 1/2H65

Batedeira BE-20I 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Furado Com Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mm

HENDI

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O misturador em espiral com cabeça fixa e taça mistura eficientemente massa até 35 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizarias ou padarias. Homogeneidade perfeita da massa. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 35 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 290X590X580mm Peso Líq.: 43,455 Kg.

Amassadora DME-40 2V 400/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Capacidade por operação: 38 kg

Capacidade em farinha (60% água):25 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Laminadora, Ø 140 ÷ 310 mm

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Laminadora com duplo par de rolos. Preparada para a instalação de pedal. Estrutura em aço inoxidável.

Tabuleiro Plano Chapa 80x60x2

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TABULEIRO PLANO CHAPA 80x60x2

Formadora Emme 2c 550mm 400v

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Máquina equipada com dois cilindros, cinto de alimentação e dispositivo de retorno de peça. é particularmente adequado para a produção de pão enrolado de pequena a média dimensão, particularmente para aqueles pesos de base pequenos que exigem um enrolamento particularmente apertado.

Batedeira BM-5 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 5 l

Capacidade em farinha (60% água): 1.5 kg

Velocidade da derramenta: 85 - 495 rpm

Potência Total: 250 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.1 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 382 mm

·Altura: 537 mm

Peso líquido: 16.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Ruído de fundo: 45 dB(A)

Amassadeira Espiral Mod.easy 160

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Batedeira BE-20C 400-440/50-60/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.6 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Amassadeira Espiral 25/s-230v Ce 1 Velocidade

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 1 velocidade

Tabuleiro 77x40x2 Chapa De Ferro

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TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO

Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

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Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 22 l / 18 kg – 2 velocidades

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Tina Inox De 10 Litros

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Tina em aço inox.