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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 6 tabuleiros GN2/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 6 tabuleiros GN2/1

CLIMA
O preço original era: 9.010,00 €.O preço atual é: 6.757,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 180 - 270

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN2/1

- Peso: 108,3 kg

- Dimensões: 850x1035x850 (LxPxA) mm

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FORNO PIZZA ROT GAS/LENHA UDM120RK REV SILICONE

Forno Pizza Rot Gas/lenha Udm120rk Rev Silicone

UDI
O preço original era: 39.401,00 €.O preço atual é: 29.550,75 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa. As camaras madeira/gas separadas a partir da superficie de cozimento. Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas. Câmara gás com queimador ecológico funciona com os diversos gases.
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Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M4

PizzaGroup
O preço original era: 1.451,00 €.O preço atual é: 1.131,78 €. + IVA
. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 4 pizzas Ø30cm . Peso bruto: 74kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,80kW . Potência elétrica resistências superiores: 2,80kW . Potência elétrica total: 5,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 990x920x380mm
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Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

HENDI
O preço original era: 682,50 €.O preço atual é: 580,13 €. + IVA
Dimensões aprox: 700X580X700mm Peso Líq.: 8,96 Kg.
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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600x400 mm

    Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600×400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 6.479,00 €.O preço atual é: 4.859,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 10,4 kW

    - Temperatura: 30 - 270 (°C)

    - Refeições: 108 - 180

    - Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

    - Peso: 108,2 kg

    - Dimensões: 850x1035x850 (LxPxA) mm

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    CARRO PORTA TABULEIRO

    Carro Porta Tabuleiro

    UDI
    O preço original era: 3.150,00 €.O preço atual é: 2.362,50 €. + IVA
    Carro porta tabuleiros construção em aço inox;
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    Suporte Forno Pizza PO-4+4

    Suporte Forno Pizza PO-4+4

    Sammic
    O preço original era: 412,00 €.O preço atual é: 321,36 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 815 mm

    · Profundidade: 975 mm

    · Altura: 860 mm

    Peso líquido: 24 kg

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    FORNO PIZZAS GAS/LENHA UXIM85RK ROT.CUPOLA MOSAICO

    Forno Pizzas Gas/lenha Uxim85rk Rot.cupola Mosaico

    UDI
    O preço original era: 24.690,00 €.O preço atual é: 18.517,50 €. + IVA
    Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara de gás com queimador ecológico que funciona com os diversos gases;
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    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

    PizzaGroup
    O preço original era: 2.446,00 €.O preço atual é: 1.907,88 €. + IVA
    . Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 9 pizzas Ø30cm . Peso bruto: 130kg . Potência elétrica resistências inferiores: 5,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 7,50kW . Potência elétrica total: 12,90kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1340x1270x380mm
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    Suporte para fornos 5x 450 x 340 mm, 560x510x(H)800mm

    Suporte para fornos 5x 450 x 340 mm, 560x510x(H)800mm

    HENDI
    O preço original era: 467,35 €.O preço atual é: 397,25 €. + IVA
    Dimensões aprox: 560X510X800mm Peso Líq.: 7,24 Kg.
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    Forno convector misto a gás com caldeira

    Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

    Preço Sob Consulta

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    FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE201B 20x1/1 GN

    Forno Eletrico Vapor Direto Sye201b 20×1/1 Gn

    UDI
    O preço original era: 30.223,00 €.O preço atual é: 22.667,25 €. + IVA
    Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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    Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

    Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN2/1

    Magnus
    O preço original era: 10.240,00 €.O preço atual é: 7.168,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x1035x135 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 3.320,00 €.O preço atual é: 2.324,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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    Forno de convecção de pastelaria com vapor

    Forno de convecção de pastelaria com vapor

    CASSELIN
    O preço original era: 1.599,00 €.O preço atual é: 1.264,25 €. + IVA
    Totalmente em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos 4 placas incluídas de 600 x 400 mm Espaçamento entre as grelhas: 80 mm 2 placas sólidas, 2 placas perfuradas Ligação de água 3/4" Potência: 6400 W / 400 V Dimensões: L 835 x P 800 x A 570 mm Peso: 65 kg
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    Carrinho de forno para gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

    Carrinho de forno para gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

    CLIMA
    O preço original era: 2.176,00 €.O preço atual é: 1.632,00 €. + IVA
    Carrinho de forno para gastronomia 20 tabuleiros GN1/1
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    Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

    Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

    HENDI
    O preço original era: 370,50 €.O preço atual é: 314,93 €. + IVA
    Dimensões aprox: 540X460X700mm Peso Líq.: 8,35 Kg.
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    Suporte para forno, 940x640x(H)700mm

    Suporte para forno, 940x640x(H)700mm

    HENDI
    O preço original era: 724,75 €.O preço atual é: 616,04 €. + IVA
    Dimensões aprox: 940X640X700mm Peso Líq.: 10,27 Kg.
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    FORNO DE PIZZAS TZ425/1M 4P 250mm DIAMETRO

    Forno De Pizzas Tz425/1m 4p 250mm Diametro

    UDI
    O preço original era: 1.649,00 €.O preço atual é: 1.236,75 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Câmara de cozedura em chapa em alumínio. Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V. Aberturas de vapor Tijolos refractários Cordierite Elementos de aquecimento independentes do topo. Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno. Controlo de temperatura por agulha da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600x400 mm

    Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600×400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 6.276,00 €.O preço atual é: 4.707,00 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

    - Potência: 13,5 kW

    - Temperatura: 100 - 260 (°C)

    - Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

    - Peso: 123 kg

    - Dimensões: 850x1041x951 (LxPxA) mm

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    Suporte de sonda cardíaca

    Suporte de sonda cardíaca

    CLIMA
    O preço original era: 113,00 €.O preço atual é: 84,75 €. + IVA
    Suporte de sonda cardíaca
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    Extrator de fumos KP-4/4+4 230/50/1

    Extrator de fumos KP-4/4+4 230/50/1

    Sammic
    O preço original era: 955,00 €.O preço atual é: 744,90 €. + IVA

    Características Técnicas:

    capa_camp: 400 m³/h

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 975 mm

    · Profundidade: 965 mm

    · Altura: 120 mm

    Peso líquido: 10.17 kg

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    SUPORTE INOX NRS102 PARA LBES102/LBGS102

    Suporte Inox Nrs102 Para Lbes102/lbgs102

    UDI
    O preço original era: 1.163,00 €.O preço atual é: 872,25 €. + IVA
    Suporte em aço inox para modelos LBES/LBGS102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN
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    FORNO PIZZA ELET" TOUCH SCREEN" ROTATIVO GT110/1TS

    Forno Pizza Elet” Touch Screen” Rotativo Gt110/1ts

    UDI
    O preço original era: 22.153,00 €.O preço atual é: 16.614,75 €. + IVA
    Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em placa de corderita; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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    Forno de pizza a gás

    Forno de pizza a gás, 1 câmara 700x700x150 mm

    Magnus
    O preço original era: 4.960,00 €.O preço atual é: 3.472,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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    FORNO PIZZA DIGITAL DN935/2D 9+9P

    Forno Pizza Digital Dn935/2d 9+9p

    UDI
    O preço original era: 13.452,00 €.O preço atual é: 10.089,00 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.
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    Kit de revestimento do forno 180 mm

    Kit de revestimento do forno 180 mm

    CLIMA
    O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
    Kit de revestimento do forno 180 mm
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    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

    PizzaGroup
    O preço original era: 4.639,00 €.O preço atual é: 3.618,42 €. + IVA
    . Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 9 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 159kg . Potência elétrica resistências inferiores: 5,20kW . Potência elétrica resistências superiores: 8,10kW . Potência elétrica total: 13,30kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1440x1360x400mm
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    FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG85K REV SILICONE

    Forno Pizza Rotativo Gas Urg85k Rev Silicone

    UDI
    O preço original era: 23.979,00 €.O preço atual é: 17.984,25 €. + IVA
    Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.
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    Base para Forno de Convecção com vapor e grelhador 4 x GN2/3, 580x390x(H)750mm

    Base para Forno de Convecção com vapor e grelhador 4 x GN2/3, 580x390x(H)750mm

    HENDI
    O preço original era: 546,00 €.O preço atual é: 464,10 €. + IVA
    Dimensões aprox: 580X390X750mm Peso Líq.: 7,15 Kg.
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    CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS UDFTS1664/UDFBM2011

    Chamine Motorizada Condensados Udfts1664/udfbm2011

    UDI
    O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 2.073,00 €. + IVA
    Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFTS1664/UDFBM2011, controlada pelo o forno.
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