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FORNO ELETRICO VAP.DIRETO SYE202B 20x2/1GN-40x1/1

Forno Eletrico Vap.direto Sye202b 20×2/1gn-40×1/1

UDI
O preço original era: 36.938,00 €.O preço atual é: 27.703,50 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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Grelha, 600x400mm

Grelha, 600x400mm

HENDI
O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,44kg.
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Tabuleiro perfurado GN 1/1 - com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 57,85 €.O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 0,53kg.
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Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

CASSELIN
O preço original era: 42,00 €.O preço atual é: 37,80 €. + IVA
600 x 400 mm
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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 6 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 6.479,00 €.O preço atual é: 4.859,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 108 - 180

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

- Peso: 108,2 kg

- Dimensões: 850x1035x850 (LxPxA) mm

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Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 6.560,00 €.O preço atual é: 4.592,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm
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Suporte de sonda cardíaca

Suporte de sonda cardíaca

CLIMA
O preço original era: 113,00 €.O preço atual é: 84,75 €. + IVA
Suporte de sonda cardíaca
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FORNO EL VAP DIRETO ICEM101E PAST MEC 8x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem101e Past Mec 8x(600×400)

UDI
O preço original era: 7.734,00 €.O preço atual é: 5.800,50 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG1016 10x1/1-40X60

    Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 9.791,00 €.O preço atual é: 7.343,25 €. + IVA
    Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

    Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

    Sammic
    O preço original era: 2.664,00 €.O preço atual é: 2.077,92 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Termóstato: 50ºC - 500ºC

    Câmaras: 2

    Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)

    Câmaras: 2

    Potência Total: 9400 W

    Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

    Dimensões internas:

    ·Largura: 660 mm

    ·Profundidade: 660 mm

    ·Altura: 140 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 980 mm

    ·Profundidade: 930 mm

    ·Altura: 750 mm

    Peso líquido: 122 kg

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    FORNO A GAS G9-35S INOX SIMPLES

    Forno A Gas G9-35s Inox Simples

    UDI
    O preço original era: 8.730,00 €.O preço atual é: 6.547,50 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozedura. Câmara de cozedura em aço inoxidável Iluminação da câmara através de duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Pedras refractárias em Cordierite com colunas de distribuição de calor Painel de controlo separado. Controlo eletrónico de temperatura Controlo eletrónico de chama com interruptor de corte. Termostato de segurança. Forno de plataforma simples que pode ser sobreponivel até dois modulos.
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    FORNO PIZZA GAS UDFPG9 SIMPLES 9 PIZZAS DIAM.300mm

    Forno Pizza Gas Udfpg9 Simples 9 Pizzas Diam.300mm

    UDI
    O preço original era: 4.943,00 €.O preço atual é: 3.707,25 €. + IVA
    Adaptável para gás natural ou para GPL. Valvula de segurança magnética. Sistema de plataforma modular. Ignição do queimador electrónica. Indicador de temperatura interior digital.
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    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    CLIMA
    O preço original era: 1.974,00 €.O preço atual é: 1.480,50 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Tipo de tabuleiros: 600x400

    - Capacidade dos tabuleiros: 4

    - Potência: 600 W

    - Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm

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    Forno convetor elétrico ST 606 V7 (4x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor elétrico ST 606 V7 (4x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 6.390,00 €.O preço atual é: 4.473,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 10.500W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 102kg . Dimensões internas: 700x500x550mm . Dimensões externas: 880x935x870mm
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    Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600x400 mm

    Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600×400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 6.631,00 €.O preço atual é: 4.973,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 15,5 kW

    - Temperatura: 100 - 275 (°C)

    - Refeições: 180 - 300

    - Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

    - Peso: 140,4 kg

    - Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

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    Forno convetor CO-4F (4x 435x315)

    Forno convetor CO-4F (4x 435×315)

    EUTRON
    O preço original era: 780,00 €.O preço atual é: 608,40 €. + IVA
    . Forno convetor elétrico para 4 tabuleiros 435x315mm . Exterior em aço inoxidável e interior esmaltado . Porta em vidro duplo e iluminação interior . Luz indicadora de funcionamento e temporizador . Temperatura regulável 50°C-300°C . 2 Elementos de aquecimento e 2 ventiladores . Potência elétrica: 3115W - 230V/50Hz . Dimensões interiores: 460x380x360mm . Dimensões exteriores: 600x695x580mm
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    Suporte Forno Pizza PO-9

    Suporte Forno Pizza PO-9

    Sammic
    O preço original era: 593,00 €.O preço atual é: 462,54 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1360 mm

    · Profundidade: 1205 mm

    · Altura: 960 mm

    Peso líquido: 41 kg

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    Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação

    Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação, 4x 600×400 mm

    Magnus
    O preço original era: 1.755,00 €.O preço atual é: 1.228,50 €. + IVA
    Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
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    FORNO PIZZA GAS FIXO UG160K REV SILICONE

    Forno Pizza Gas Fixo Ug160k Rev Silicone

    UDI
    O preço original era: 24.326,00 €.O preço atual é: 18.244,50 €. + IVA
    Feito de material de refração vibrado com alta percentagem de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
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    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

    PizzaGroup
    O preço original era: 5.136,00 €.O preço atual é: 4.006,08 €. + IVA
    . Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm
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    Forno convector misto a gás HI-TECH

    Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN2/1

    Magnus
    Sob Consulta
    LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

    Preço Sob Consulta

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    Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

    Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

    Sammic
    O preço original era: 1.021,00 €.O preço atual é: 796,38 €. + IVA

    Características Técnicas:

    capa_camp: 400 m³/h

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 975 mm

    · Profundidade: 1255 mm

    · Altura: 120 mm

    Peso líquido: 12.8 kg

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    FORNO ELT COMPACT TOUCH UDFCTSE611 6x1/1GN

    Forno Elt Compact Touch Udfctse611 6×1/1gn

    UDI
    O preço original era: 7.698,00 €.O preço atual é: 5.773,50 €. + IVA
    Embora tenha apenas 50 cm de largura, possui todo o potencial para alcançar a uniformidade ideal de cozedura. Um forno compacto, rápido, intuitivo e simples. Projetado para restaurantes que devem aliar toda a tecnologia de um produto de última geração com espaço limitado na cozinha. Eficiência máxima em espaço mínimo.
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    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 530x325mm

    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 530x325mm

    HENDI
    O preço original era: 19,20 €.O preço atual é: 16,32 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,15kg.
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    Tabuleiro perfurado GN 1/1 - com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

    Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

    HENDI
    O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 0,53kg.
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    Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

    Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

    Magnus
    O preço original era: 920,00 €.O preço atual é: 644,00 €. + IVA
    Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.
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    FORNO CONVETOR EL.MEC.UDFCEM423 4x(429x345)

    Forno Convetor El.mec.udfcem423 4x(429×345)

    UDI
    O preço original era: 971,00 €.O preço atual é: 728,25 €. + IVA
    Forno convetor eléctrico mecânico com ventilador e sem humidificador; Camâra de cozedura em aço inox AISI430; Porta com vidro inspecciónavel; Guarnição embutida; Com termostato de control de temperatura; Empilhável, Incluí 4 tabuleiros alumínio(429x345)
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    Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)40mm

    Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)40mm

    HENDI
    O preço original era: 36,35 €.O preço atual é: 30,90 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 1,17kg.
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    Base suporte para fornos modelos RXB

    Base suporte para fornos modelos RXB

    FM
    O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA
    . Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: RXB 606 / RXB 610 . Dimensões externas: 715x615x850mm
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    FORNO CONVETOR ELE DIGITAL C/HUMID.6x1/1GN-60X40

    Forno Convetor Ele Digital C/humid.6×1/1gn-60×40

    UDI
    O preço original era: 3.558,00 €.O preço atual é: 2.668,50 €. + IVA
    Forno fabricado interior e exterior em aço inox com acabamento em Scoth Bright;Câmara com ângulos arredondados ; Painel de comando digital; 9 programas; Função de arrefecimento no final da cozedura; Injeção manual ou automática de H2O; Delta T° cozimento; Sondas de núcleo Duplo motor e dupla ventilação; Sistema interno de ventilação por difusão global com ventidadores de inversão de marcha; Puxador tubular em aço inox; Termostato 280ºC; Iluminação interna; Porta de vidro fria com vidro interno removivel de baixa emissiblidade ; Abertura da porta lateral direita ou esquerda (opção); Microinterruptor de porta; Suporte removível de guias anti-tombamento.
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    Forno convector misto a gás HI-TECH

    Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

    Preço Sob Consulta

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