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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    DETERGENTE LIMPEZA 10lt FORNO

    Detergente Limpeza 10lt Forno

    UDI
    O preço original era: 132,00 €.O preço atual é: 99,00 €. + IVA
    Detergente de limpeza para fornos 3 em 1 - limpeza, lavagem e descalcificação;
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    Forno convetor elétrico programável com humidificação e inversão de marcha

    Forno convetor elétrico programável com humidificação e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

    Magnus
    O preço original era: 2.740,00 €.O preço atual é: 1.918,00 €. + IVA
    Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Humidificação regulável: 0% - 20% - 40% - 60% - 80% - 100%. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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    FORNO EL VAPOR DIRETO ICCM026E MEC. 6x2/3GN

    Forno El Vapor Direto Iccm026e Mec. 6×2/3gn

    UDI
    O preço original era: 6.697,00 €.O preço atual é: 5.022,75 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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    Forno de Pizza PO-4 400/50-60/3N

    Forno de Pizza PO-4 400/50-60/3N

    Sammic
    O preço original era: 1.572,00 €.O preço atual é: 1.226,16 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Termóstato: 50ºC - 500ºC

    Câmaras: 1

    Nº pizzas: 4 (Ø 320 mm)

    Câmaras: 1

    Potência Total: 4700 W

    Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

    Dimensões internas:

    ·Largura: 660 mm

    ·Profundidade: 660 mm

    ·Altura: 140 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 980 mm

    ·Profundidade: 930 mm

    ·Altura: 420 mm

    Peso líquido: 75 kg

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    FORNO ELT VAP DIRETO TOUCH UDFTSE1021 10x2/1GN

    Forno Elt Vap Direto Touch Udftse1021 10×2/1gn

    UDI
    O preço original era: 12.450,00 €.O preço atual é: 9.337,50 €. + IVA
    Pode escolher entre cozinhar por convecção, cozinhar por convecção de vapor combinada e cozedura a vapor. Terá dez tabuleiros, dez etapas de cozedura, cinco velocidades e 500 receitas. Estes são os números de uma cozinha gigante, a ferramenta ideal para a produção de grandes quantidades sem sacrificar a qualidade.
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    Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

    Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

    CLIMA
    O preço original era: 6.782,00 €.O preço atual é: 5.086,50 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

    - Potência: 9,3 kW

    - Temperatura: 30 - 260 (°C)

    - Refeições: 75 - 100

    - Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

    - Peso: 89 kg

    - Dimensões: 730x855x801 (LxPxA) mm

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    Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600x400 mm

    Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600×400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 5.213,00 €.O preço atual é: 3.909,75 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

    - Potência: 9,3 kW

    - Temperatura: 100 - 260 (°C)

    - Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400

    - Peso: 102 kg

    - Dimensões: 850x1041x801 (LxPxA) mm

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    FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG201B 20x1/1 GN

    Forno Gas Vapor Direto Syg201b 20×1/1 Gn

    UDI
    O preço original era: 35.595,00 €.O preço atual é: 26.696,25 €. + IVA
    Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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    Forno de pizza a gás

    Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm

    Magnus
    O preço original era: 6.530,00 €.O preço atual é: 4.571,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação

    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação, grill e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

    Magnus
    O preço original era: 2.570,00 €.O preço atual é: 1.799,00 €. + IVA
    Forno multifunções com humidificação manual e grill. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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    FORNO ELT CARRELADO COMBI PROGR UDFBME2011 20x1/1

    Forno Elt Carrelado Combi Progr Udfbme2011 20×1/1

    UDI
    O preço original era: 17.627,00 €.O preço atual é: 13.220,25 €. + IVA
    Forno elétrico combinado 20 tabuleiros GN1/1 . Equipado até 4 ventiladores distribuídos em altura para garantir uma cozedura uniforme para todos os seus pratos.
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    FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME616 6x1/1-40X60

    Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 5.922,00 €.O preço atual é: 4.441,50 €. + IVA
    Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.
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    FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG1016 10x1/1-40X60

    Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 9.791,00 €.O preço atual é: 7.343,25 €. + IVA
    Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    SUPORTE INOX NRS102 PARA LBES102/LBGS102

    Suporte Inox Nrs102 Para Lbes102/lbgs102

    UDI
    O preço original era: 1.163,00 €.O preço atual é: 872,25 €. + IVA
    Suporte em aço inox para modelos LBES/LBGS102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN
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    Tabuleiro alumínio 5 canais 600x400

    Tabuleiro alumínio 5 canais 600×400

    FM
    61,95 € + IVA
    . Tabuleiro em alumínio com 5 canais . Dimensões: 600x400mm
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    FORNO DE PIZZAS ELECT. UD502 4+4 x 25cm (DIAM.)

    Forno De Pizzas Elect. Ud502 4+4 X 25cm (Diam.)

    UDI
    O preço original era: 1.893,00 €.O preço atual é: 1.419,75 €. + IVA
    Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.
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    Forno convetor misto a gás

    Forno convetor misto elétrico, 20xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 14.815,00 €.O preço atual é: 10.370,50 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).
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    FORNO GAS VAP DIRETO ICGM051E MEC 5x1/1GN-600x400

    Forno Gas Vap Direto Icgm051e Mec 5×1/1gn-600×400

    UDI
    O preço original era: 7.570,00 €.O preço atual é: 5.677,50 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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    Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

    Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 1.051,00 €.O preço atual é: 788,25 €. + IVA
    Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP435/1CM 4P

    Forno Pizza Analógico Tp435/1cm 4p

    UDI
    O preço original era: 2.756,00 €.O preço atual é: 2.067,00 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    FORNO GAS VAPOR DIRETO PROGR UDFBMG616 6x1/1-40X60

    Forno Gas Vapor Direto Progr Udfbmg616 6×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 8.710,00 €.O preço atual é: 6.532,50 €. + IVA
    Forno a gás combinado 6 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    Forno convetor elétrico RXB 606 (6x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor elétrico RXB 606 (6x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 3.880,00 €.O preço atual é: 2.716,00 €. + IVA
    . Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 9100W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 755x890x940mm
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    FORNO CONVETOR EL. MECANICO UDFCEM464 4T (60x40)

    Forno Convetor El. Mecanico Udfcem464 4t (60×40)

    UDI
    O preço original era: 1.969,00 €.O preço atual é: 1.476,75 €. + IVA
    É um forno adaptável e funcional com pequenas dimensões Possibilidade de assar quatro bandejas de 600x400 mm É um dispositivo extremamente eficaz para cozinhar pão, pastéis e cupcakes.
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    Forno convector misto a gás com caldeira

    Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

    Preço Sob Consulta

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    Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório

    Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório, 1 câmara 1050x1050x150 mm

    Magnus
    O preço original era: 10.700,00 €.O preço atual é: 7.490,00 €. + IVA
    É um forno elétrico com prato refratário giratório desenhado e fabricado para oferecer elevados desempenhos, eficiência, facilidade de uso e fiabilidade a baixos custos de funcionamento. Modelo digital que possui um painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”. Iluminação dupla de baixa tensão (12V).
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    SUPORTE AÇO INOX PARA MODELO UDILBES

    Suporte Aço Inox Para Modelo Udilbes

    UDI
    O preço original era: 1.017,00 €.O preço atual é: 762,75 €. + IVA
    Suporte em aço inox para forno;
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    Forno pastelaria elétrico XF023

    Forno pastelaria elétrico XF023

    EUTRON / UNOX
    O preço original era: 818,00 €.O preço atual é: 654,40 €. + IVA
    . Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 460x330mm . 4 Tabuleiros em alumínio 460x330mm incluídos . Distância de 70 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 3,0kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x587x472mm
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    Tabuleiro perfurado GN 1/1 - com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

    Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

    HENDI
    O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 0,53kg.
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    Tabuleiro alumínio 600x400

    Tabuleiro alumínio 600×400

    FM
    O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 21,00 €. + IVA
    . Tabuleiro liso em alumínio . Dimensões: 600x400mm
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    SUPORTE PORTA TABULEIROS AÇO INOX MOD 416/616/1016

    Suporte Porta Tabuleiros Aço Inox Mod 416/616/1016

    UDI
    O preço original era: 1.118,00 €.O preço atual é: 838,50 €. + IVA
    Suporte porta-tabuleiros em aço inox AISI 430 para fornos 416/616/1016
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    Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 7.020,00 €.O preço atual é: 4.914,00 €. + IVA
    . Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm
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