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Forno de convecção elétrico SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 3.948,00 €.O preço atual é: 2.961,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V / 3 F / 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 72 - 120

- Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400

- Peso: 92,4

- Dimensões: 850x1044x700 (LxPxA) mm

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FORNO PIZZA LENHA/GAS FIXO MODELO UDXIM140V

Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim140v

UDI
O preço original era: 24.660,00 €.O preço atual é: 18.495,00 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.
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Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 70,85 €.O preço atual é: 60,22 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,95kg.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x685x135 mm – digital

Magnus
O preço original era: 4.780,00 €.O preço atual é: 3.346,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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Forno elétrico de Pastelaria/Snack 443SF

Forno elétrico de Pastelaria/Snack 443SF

Gierre
O preço original era: 830,00 €.O preço atual é: 420,00 €. + IVA
Dimensões exteriores aproximadas: 600x595x560 mm Potencia: 2,5 KW Temperatura Max: 270 ºC Inclui 4 tabuleiros de 432x343mm
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FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM051E MEC 5X1/1-600X400

Forno El Vapor Direto Icem051e Mec 5×1/1-600×400

UDI
O preço original era: 5.050,00 €.O preço atual é: 3.787,50 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50ºC - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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FORNO ELT COMPACT TOUCH UDFCTSE1011 10x1/1GN

Forno Elt Compact Touch Udfctse1011 10×1/1gn

UDI
O preço original era: 10.013,00 €.O preço atual é: 7.509,75 €. + IVA
Embora tenha apenas 50 cm de largura, possui todo o potencial para alcançar a uniformidade ideal de cozedura. Um forno compacto, rápido, intuitivo e simples. Projetado para restaurantes que devem aliar toda a tecnologia de um produto de última geração com espaço limitado na cozinha. Eficiência máxima em espaço mínimo.
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Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

HENDI
O preço original era: 370,50 €.O preço atual é: 314,93 €. + IVA
Dimensões aprox: 540X460X700mm Peso Líq.: 8,35 Kg.
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Grelha, Grelha transversal, 600x400mm

Grelha, Grelha transversal, 600x400mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Grelha transversalDimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 0,85kg.
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SUPORTE PORTA TABULEIROS AÇO INOX MOD 416/616/1016

Suporte Porta Tabuleiros Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 1.118,00 €.O preço atual é: 838,50 €. + IVA
Suporte porta-tabuleiros em aço inox AISI 430 para fornos 416/616/1016
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Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 16 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 16 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 13.413,00 €.O preço atual é: 10.059,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 288 - 480

- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm

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FORNO DE PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS11/65VGAS

Forno De Pizzas De Tapete Gas Synthesis11/65vgas

UDI
O preço original era: 21.841,00 €.O preço atual é: 16.380,75 €. + IVA
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Forno convetor misto a gás (vapor direto)

    Forno convetor misto a gás (vapor direto), 11xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 10.035,00 €.O preço atual é: 7.024,50 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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    MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

    MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

    CLIMA
    O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
    MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm
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    Forno convetor misto a gás (vapor direto)

    Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 6.740,00 €.O preço atual é: 4.718,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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    FORNO PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS08/50VPWGAS

    Forno Pizzas De Tapete Gas Synthesis08/50vpwgas

    UDI
    O preço original era: 16.983,00 €.O preço atual é: 12.737,25 €. + IVA
    Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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    FOR.M.G.DIG.FGM610 V.I 6XGN1/1

    For.m.g.dig.fgm610 V.i 6xgn1/1

    UDI
    O preço original era: 10.946,00 €.O preço atual é: 8.209,50 €. + IVA
    Com comando eletrónico digital com boiler; com sistema de lavagem automático; possibilidade de seleção automática ou manual com funções assistidas; iluminação na camara de cozedura com programação até 99 programas; 9 ciclos de programação com display de leitura do ciclo selecionado; dupla velocidade e relógio de regulação do tempo; Boiler descarga manual ou automático com controlo de quantidade de vapor e temperatura; Sonda ao centro incluída; Auto diagnóstico; Inversor de rotação; para 10 Tabuleiros GN1/1.
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    Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

    Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

    HENDI
    O preço original era: 682,50 €.O preço atual é: 580,13 €. + IVA
    Dimensões aprox: 700X580X700mm Peso Líq.: 8,96 Kg.
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    FORNO PIZZA ELET "TOUCH SCREEN"ROTATIVO GT140/1TS

    Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts

    UDI
    O preço original era: 24.707,00 €.O preço atual é: 18.530,25 €. + IVA
    Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em pedra refratária; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    CLIMA
    O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 1.860,00 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN1/1

    - Capacidade dos tabuleiros: 16 e 20

    - Potência: 600 W

    - Dimensões: 930x1045x308 (LxPxA) mm

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    Forno convector a gás com humidificação

    Forno convector elétrico com humidificação, 10xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 6.710,00 €.O preço atual é: 4.697,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
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    FORNO DE PIZZAS DE TAPETE ELEC.SYNTHESIS08/50VPWE

    Forno De Pizzas De Tapete Elec.synthesis08/50vpwe

    UDI
    O preço original era: 16.836,00 €.O preço atual é: 12.627,00 €. + IVA
    Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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    Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

    Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 20xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 18.670,00 €.O preço atual é: 13.069,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN1/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.
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    Exaustor de condensação para fornos COMPACT

    Exaustor de condensação para fornos COMPACT

    CLIMA
    O preço original era: 1.772,00 €.O preço atual é: 1.329,00 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Tipo de tabuleiros: GN1/1

    - Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10(*) (*forno compacto)

    - Potência: 600 W

    - Dimensões: 500x942x308 (LxPxA) mm

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    FORNO CONVECTOR ELECTRICO UDFCGE3 3x60x40 COM GRIL

    Forno Convector Electrico Udfcge3 3x60x40 Com Gril

    UDI
    O preço original era: 1.306,00 €.O preço atual é: 979,50 €. + IVA
    Rápido e preciso. indicadores LED. Robusto e fácil de usar e manter. Componentes de alta qualidade. Construção em aço inoxidável. Interior em vidro temperado. Pés antiderrapantes. Iluminação interior com lâmpada de halogéneo. Tabuleiros não incluidos.
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    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

    CLIMA
    O preço original era: 10.022,00 €.O preço atual é: 7.516,50 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 27,5 kW

    - Temperatura: 300 - 450 (°C)

    - Refeições: 180 - 270

    - Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

    - Peso: 140,4 kg

    - Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

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    Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2

    Sistema de Lavagem Automática MKWT – 2,10 Kg

    CLIMA
    O preço original era: 809,00 €.O preço atual é: 606,75 €. + IVA
    Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2,10 Kg
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    Forno convector misto a gás com caldeira

    Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

    Preço Sob Consulta

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    Suporte Forno Pizza FPG-4

    Suporte Forno Pizza FPG-4

    Sammic
    O preço original era: 774,00 €.O preço atual é: 603,72 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 960 mm

    ·Profundidade: 935 mm

    ·Altura: 850 mm

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    Tabuleiro para baguete, 600x400mm

    Tabuleiro para baguete, 600x400mm

    HENDI
    O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,22kg.
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    FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG130K REV SILICONE

    Forno Pizza Rotativo Gas Urg130k Rev Silicone

    UDI
    O preço original era: 35.083,00 €.O preço atual é: 26.312,25 €. + IVA
    Forno a gas rotativo, disponivel em versão com acabamento em siliconte ou mosaico, várias cores à escolha. Disponivel em três tamanhos. Forno de linhas modernas e de fácil manueseamento, com queimadores ecológicos. Acabamentos especiais sob consulta.
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