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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 8.908,00 €.O preço atual é: 6.681,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

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Forno Halogênio 12L 1400W

Forno Halogênio 12L 1400W

LACOR
O preço original era: 97,40 €.O preço atual é: 73,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1400 W

Temperatura de trabalho: de 125ºC a 250ºC

Timer: 60 minutos

Capacidade: 12 L

Dimensões: 41x33x31 cm

Peso: 6,1 kg

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KIT DE SOBREPOSIÇÃO EM AÇO INOX MOD 416/616/1016

Kit De Sobreposição Em Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 796,00 €.O preço atual é: 597,00 €. + IVA
Kit de sobreposição em aço inox AISI 430 para fornos H 55 mm
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FORNO GAS CARRELADO TOUCH UDFTSG1664 16x60x40

Forno Gas Carrelado Touch Udftsg1664 16x60x40

UDI
O preço original era: 24.978,00 €.O preço atual é: 18.733,50 €. + IVA
Forno carrelado vapor direto para 16 tabuleiros 600x400mm com painel táctil “ TOUCH SCREEN” Equipado de serie: 500 programas com 10 fases de cozedura (possíveis) Controlo de temperatura 2 sondas digitais Função pré-aquecimento a 180 º C Sistema automático de lavagem incluído 4 ventiladores bidirecionais para cozedura uniforme Carro extraível com pega e dotado de rodas com travões Porta batente com abertura ajustável : 60 º, 90º,120º, 180º Porta USB
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SONDA AO CENTRO MODELOS UDFBM-TS416/616/1016/1664

Sonda Ao Centro Modelos Udfbm-ts416/616/1016/1664

UDI
O preço original era: 365,00 €.O preço atual é: 273,75 €. + IVA
para
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Forno convetor elétrico STC 611 (6x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 611 (6x GN1/1)

FM
O preço original era: 6.237,00 €.O preço atual é: 4.365,90 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 11 x GN 1/1 Prof. 20mm - 6 x GN 1/1 Prof. 40mm - 4 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 7200W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 65kg . Dimensões internas: 356x560x385mm . Dimensões externas: 515x795x665mm
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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 16.248,00 €.O preço atual é: 12.186,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm

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FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG202B 20x2/1 GN - 40x1/1

Forno Gas Vapor Direto Syg202b 20×2/1 Gn – 40×1/1

UDI
O preço original era: 42.980,00 €.O preço atual é: 32.235,00 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Extrator de fumos KP-4/4+4 230/50/1

    Extrator de fumos KP-4/4+4 230/50/1

    Sammic
    O preço original era: 955,00 €.O preço atual é: 744,90 €. + IVA

    Características Técnicas:

    capa_camp: 400 m³/h

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 975 mm

    · Profundidade: 965 mm

    · Altura: 120 mm

    Peso líquido: 10.17 kg

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    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

    HENDI
    O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,11kg.
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    CARRO CARRELADO EXTRAIVEL 20X1/1GN MODELOS 2011

    Carro Carrelado Extraivel 20×1/1gn Modelos 2011

    UDI
    O preço original era: 4.307,00 €.O preço atual é: 3.230,25 €. + IVA
    Carro para gastronomia extraível em aço inox com capacidade de tabuleiros 20x1/1 GN, com alça ergonômica removível e rodas com freios.
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    FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG85K MOSAICO

    Forno Pizza Rotativo Gas Urg85k Mosaico

    UDI
    O preço original era: 28.402,00 €.O preço atual é: 21.301,50 €. + IVA
    A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.
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    FORNO PIZZA ELET "TOUCH SCREEN"ROTATIVO GT140/1TS

    Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts

    UDI
    O preço original era: 24.707,00 €.O preço atual é: 18.530,25 €. + IVA
    Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em pedra refratária; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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    FORNO ELET. VAP.DIR. UDFCEVDE1016 10x1/1-40X6

    Forno Elet. Vap.dir. Udfcevde1016 10×1/1-40×6

    UDI
    O preço original era: 7.243,00 €.O preço atual é: 5.432,25 €. + IVA
    Forno ventiladoPainel de Controlo electrónico Câmara cozedura aço inox AISI304 Vapor directo controlado por 1 botão, com display (10 niveis humidificação) Com 99 programas e 4 fases de cozedura Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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    Suporte Forno Pizza PO-6+6W

    Suporte Forno Pizza PO-6+6W

    Sammic
    O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1305 mm

    · Profundidade: 815 mm

    · Altura: 860 mm

    Peso líquido: 28 kg

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    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M6L

    PizzaGroup
    O preço original era: 2.036,00 €.O preço atual é: 1.588,08 €. + IVA
    . Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 6 pizzas Ø30cm . Peso bruto: 97kg . Potência elétrica resistências inferiores: 4,50kW . Potência elétrica resistências superiores: 5,40kW . Potência elétrica total: 9,90kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x700x150mm . Dimensões externas: 1340x920x380mm
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    Suporte para forno pizzas FLAME 9

    Suporte para forno pizzas PYRALIS M12L

    PizzaGroup
    O preço original era: 853,00 €.O preço atual é: 665,34 €. + IVA
    . Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 42kg . Dimensões externas: 1420x890x810/870mm
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    Extrator de fumos KP-6W/6+6W 230/50/1

    Extrator de fumos KP-6W/6+6W 230/50/1

    Sammic
    O preço original era: 1.068,00 €.O preço atual é: 833,04 €. + IVA

    Características Técnicas:

    capa_camp: 400 m³/h

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1305 mm

    · Profundidade: 965 mm

    · Altura: 120 mm

    Peso líquido: 13 kg

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    Plataforma 1219 mm

    Plataforma 914 mm

    Metro
    O preço original era: 470,00 €.O preço atual é: 329,00 €. + IVA
    Construção em polímero resistente à corrosão e oxidação. Fácil junção das plataformas por qualquer um dos lados (sem recurso a ferramentas) utilizando o acessório de encaixe fornecido. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.
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    FORNO PIZZA DIGITAL DN935/1D 9P

    Forno Pizza Digital Dn935/1d 9p

    UDI
    O preço original era: 7.466,00 €.O preço atual é: 5.599,50 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.
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    Placa Forno Aço Preto

    Placa Forno Aço Preto

    LACOR
    O preço original era: 37,60 €.O preço atual é: 28,20 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões aproximadas: 60,0 x 40,0 x 0,8 cm

    Peso: 2,10 kg

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    FORNO GAS VAPOR DIRETO MEC UDFSG1016 10x1/1-40x60

    Forno Gas Vapor Direto Mec Udfsg1016 10×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 6.611,00 €.O preço atual é: 4.958,25 €. + IVA
    Forno a gas combinado 10 GN1/1 ou tabuleiros 600 x 400 mm com painel eletromecânico e possibilidade de sobreposição. Qualidade em um forno simples e de alto desempenho.
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    Suporte Forno Pizza PO-9

    Suporte Forno Pizza PO-9

    Sammic
    O preço original era: 593,00 €.O preço atual é: 462,54 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1360 mm

    · Profundidade: 1205 mm

    · Altura: 960 mm

    Peso líquido: 41 kg

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    Forno convetor misto a gás

    Forno convetor misto a gás, 7xGN1/1 e 60×40

    Magnus
    O preço original era: 4.760,00 €.O preço atual é: 3.332,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP435/2 4+4P

    Forno Pizza Analógico Tp435/2 4+4p

    UDI
    O preço original era: 4.812,00 €.O preço atual é: 3.609,00 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 5.633,00 €.O preço atual é: 3.943,10 €. + IVA
    . Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 124kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm
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    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha

    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha, monofásico, 4x GN1/1 e 60×40

    Magnus
    O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 1.736,00 €. + IVA
    Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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    CARRO CARRELADO EXTRAIVEL 16x(60x40) MODELOS 1664

    Carro Carrelado Extraivel 16x(60×40) Modelos 1664

    UDI
    O preço original era: 4.065,00 €.O preço atual é: 3.048,75 €. + IVA
    Carro para pastelaria extraível em aço inox com capacidade de 16 tabuleiros 60x40cm, com alça ergonômica removível e rodas com freios.
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x135 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 7.205,00 €.O preço atual é: 5.043,50 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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    FORNO CONVETOR EL. C/HUMID. UDFCEMH464 4T (60x40)

    Forno Convetor El. C/humid. Udfcemh464 4t (60×40)

    UDI
    O preço original era: 2.184,00 €.O preço atual é: 1.638,00 €. + IVA
    Um forno monofásico caracterizado por uma grande personalidade e uso igualmente flexível. Encontra seu lugar realmente em todos os lugares, adaptando-se não apenas para espaço disponível, mas também para todos os tipos de fonte de alimentação elétrico Projetado para atender às necessidades de pequenas padarias e pastelarias, será um auxílio valioso na preparação de sandes e sobremesas, até congelado.
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    FORNO PIZZA LENHA/GAS FIXO MODELO UDXIM140V

    Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim140v

    UDI
    O preço original era: 24.660,00 €.O preço atual é: 18.495,00 €. + IVA
    Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.
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