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Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    FORNO MISTO GAS MMG102D 10X2/1*

    Forno Misto Gas Mmg102d 10×2/1*

    UDI
    O preço original era: 15.052,00 €.O preço atual é: 11.289,00 €. + IVA
    Gás misto com boiler; série MIXTER com tecnologia avançada permitindo um fácil manuseamento e precisão do painel de comandos. *Versão D: equipado de série com comandos electrónicos manuais, sistema de regeneração, humificador, iluminação na câmara de cozedura, arrefecimento rápido da câmara de cozedura com a porta aberta e vidro duplo; sonda ao centro e chuveiro externo opcional; Inclui 2 grelhas de série.
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    Dentel suporte para Armários

    Kit de sobreposição para forno FLAME 4

    PizzaGroup
    O preço original era: 343,00 €.O preço atual é: 267,54 €. + IVA
    . Armação para sobreposição de forno FLAME 4
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    FORNO ELT CARRELADO TOUCH UDFTSE2011 20x1/1GN

    Forno Elt Carrelado Touch Udftse2011 20×1/1gn

    UDI
    O preço original era: 22.734,00 €.O preço atual é: 17.050,50 €. + IVA
    O forno mais potente desta linha, equipado com 4 ventiladores distribuídos em altura para garantir uma cozedura uniforme a todos os seus pratos. Cozinhe o primeiro e o segundo pratos e acompanhamentos no carro removível de 20 tabuleiros: a estanqueidade impecável da câmara de cozedura é garantida por uma engenhosa patente exclusiva. Somente com esta tecnologia pode realmente sentir se à vontade para cozinhar grandes quantidades, sem sacrificar a atenção aos detalhes necessários para alcançar um resultado de qualidade.
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    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 600x400mm

    Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 600x400mm

    HENDI
    O preço original era: 24,05 €.O preço atual é: 20,44 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 0,22kg.
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    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    FM
    O preço original era: 7.130,00 €.O preço atual é: 4.991,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm
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    Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

    Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

    Sammic
    O preço original era: 2.664,00 €.O preço atual é: 2.077,92 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Termóstato: 50ºC - 500ºC

    Câmaras: 2

    Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)

    Câmaras: 2

    Potência Total: 9400 W

    Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

    Dimensões internas:

    ·Largura: 660 mm

    ·Profundidade: 660 mm

    ·Altura: 140 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 980 mm

    ·Profundidade: 930 mm

    ·Altura: 750 mm

    Peso líquido: 122 kg

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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x700x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 2.140,00 €.O preço atual é: 1.498,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R, ou um D4/D4R sobre um D4/D4R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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    FORNO A GAS G9-35S INOX SIMPLES

    Forno A Gas G9-35s Inox Simples

    UDI
    O preço original era: 8.730,00 €.O preço atual é: 6.547,50 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozedura. Câmara de cozedura em aço inoxidável Iluminação da câmara através de duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Pedras refractárias em Cordierite com colunas de distribuição de calor Painel de controlo separado. Controlo eletrónico de temperatura Controlo eletrónico de chama com interruptor de corte. Termostato de segurança. Forno de plataforma simples que pode ser sobreponivel até dois modulos.
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    FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

    Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

    UDI
    O preço original era: 8.455,00 €.O preço atual é: 6.341,25 €. + IVA
    Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.
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    SUPORTE INOX NSR071 PARA LBE/LVE/LBG/LVG 071

    Suporte Inox Nsr071 Para Lbe/lve/lbg/lvg 071

    UDI
    O preço original era: 1.017,00 €.O preço atual é: 762,75 €. + IVA
    Suporte base construção em aço inox;
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    MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm

    MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm

    CLIMA
    O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
    MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm
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    Suporte Forno Pizza PO-6

    Suporte Forno Pizza PO-6

    Sammic
    O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 975 mm

    · Profundidade: 1105 mm

    · Altura: 960 mm

    Peso líquido: 29 kg

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    Forno convector misto a gás com caldeira

    Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

    Preço Sob Consulta

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    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M4

    PizzaGroup
    O preço original era: 3.019,00 €.O preço atual é: 2.354,82 €. + IVA
    . Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 115kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 4,20kW . Potência elétrica total: 6,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x400mm
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    FORNO MISTO ELETRICO VAPOR DIRETO ICEM071 MEC 7X1/

    Forno Misto Eletrico Vapor Direto Icem071 Mec 7×1/

    UDI
    O preço original era: 6.046,00 €.O preço atual é: 4.534,50 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED.
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    CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS UDFTS1664/UDFBM2011

    Chamine Motorizada Condensados Udfts1664/udfbm2011

    UDI
    O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 2.073,00 €. + IVA
    Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFTS1664/UDFBM2011, controlada pelo o forno.
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    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 20 tabuleiros GN1/1 mm

    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 20 tabuleiros GN1/1 mm

    CLIMA
    O preço original era: 13.413,00 €.O preço atual é: 10.059,75 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 31,0 kW

    - Temperatura: 100 - 275 (°C)

    - Refeições: 300 - 400

    - Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

    - Peso: 247,2 kg

    - Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm

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    Forno de pizza a gás

    Forno de pizza a gás, 1 câmara 700x700x150 mm

    Magnus
    O preço original era: 4.960,00 €.O preço atual é: 3.472,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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    FORNO EL VAP DIRETO ICEM101E PAST MEC 8x(600x400)

    Forno El Vap Direto Icem101e Past Mec 8x(600×400)

    UDI
    O preço original era: 7.734,00 €.O preço atual é: 5.800,50 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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    <p>Existem fornos industriais de diferentes tamanhos

    Suporte para Forno (HP-443) 590 x 580 x 850 – SH-8-430

    EDENOX
    O preço original era: 494,00 €.O preço atual é: 345,80 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões (mm): 590 x 580 x 850

    Número de bandejas: 8

    Para modelos: HP-443

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    Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 6.560,00 €.O preço atual é: 4.592,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm
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    FORNO DE PIZZAS ELECT. UD601 4 x 33cm (DIAM.)

    Forno De Pizzas Elect. Ud601 4 X 33cm (Diam.)

    UDI
    O preço original era: 1.854,00 €.O preço atual é: 1.390,50 €. + IVA
    Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.
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    FORNO GAS CARRELADO COMBI PROGR UDFBMG2011 20x1/1

    Forno Gas Carrelado Combi Progr Udfbmg2011 20×1/1

    UDI
    O preço original era: 19.351,00 €.O preço atual é: 14.513,25 €. + IVA
    Forno a gás combinado 20 tabuleiros GN 1/1 com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    Dentel suporte para Armários

    Kit rodas FLAME

    PizzaGroup
    O preço original era: 183,00 €.O preço atual é: 142,74 €. + IVA
    . Kit 4 rodas
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    Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 6 tabuleiros GN2/1

    Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 6 tabuleiros GN2/1

    CLIMA
    O preço original era: 9.010,00 €.O preço atual é: 6.757,50 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 15,5 kW

    - Temperatura: 30 - 270 (°C)

    - Refeições: 180 - 270

    - Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN2/1

    - Peso: 108,3 kg

    - Dimensões: 850x1035x850 (LxPxA) mm

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    Forno de Pizza PO-1+1/32 230/50-60/1

    Forno de Pizza PO-1+1/32 230/50-60/1

    Sammic
    O preço original era: 1.280,00 €.O preço atual é: 998,40 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Termóstato: 50ºC - 320ºC

    Câmaras: 2

    Nº pizzas: 2 (Ø 320 mm)

    Câmaras: 2

    Potência Total: 3200 W

    Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()

    Dimensões internas:

    ·Largura: 410 mm

    ·Profundidade: 360 mm

    ·Altura: 90 mm

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 615 mm

    ·Profundidade: 505 mm

    ·Altura: 430 mm

    Peso líquido: 33 kg

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    Extrator de fumos KP-6W/6+6W 230/50/1

    Extrator de fumos KP-6W/6+6W 230/50/1

    Sammic
    O preço original era: 1.068,00 €.O preço atual é: 833,04 €. + IVA

    Características Técnicas:

    capa_camp: 400 m³/h

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1305 mm

    · Profundidade: 965 mm

    · Altura: 120 mm

    Peso líquido: 13 kg

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    CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS MOD UDFBM-TS616/10

    Chamine Motorizada Condensados Mod Udfbm-ts616/10

    UDI
    O preço original era: 2.195,00 €.O preço atual é: 1.646,25 €. + IVA
    Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFBM-TS616/1016, controlada pelo o forno.
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    Forno convetor elétrico ST 606 V7 (4x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor elétrico ST 606 V7 (4x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 6.390,00 €.O preço atual é: 4.473,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 10.500W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 102kg . Dimensões internas: 700x500x550mm . Dimensões externas: 880x935x870mm
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    FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME616 6x1/1-40X60

    Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 5.922,00 €.O preço atual é: 4.441,50 €. + IVA
    Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.
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    PORTA TABULEIRO 8x1/1GN SUPORTE ISR101

    Porta Tabuleiro 8×1/1gn Suporte Isr101

    UDI
    O preço original era: 445,00 €.O preço atual é: 333,75 €. + IVA
    Construção aço inox; Para Modelos ICET051-071-101
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