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FORNO ELETRICO CALDEIRA TOUCH UDFTSBE1111 11x1/1GN

Forno Eletrico Caldeira Touch Udftsbe1111 11×1/1gn

UDI
O preço original era: 13.199,00 €.O preço atual é: 9.899,25 €. + IVA
Finalmente, pode ver em primeira mão todas as vantagens de um forno de alta qualidade com um design robusto e sofisticado e facilidade de utilização. Descobrirá uma tecnologia exclusiva para cozinhar os pratos mais elaborados de maneira uniforme. Ficará surpreso com os benefícios proporcionados pela caldeira embutida com controle automático durante a cozedura a vapor. Abertura da porta a 60°, 90°, 120° e 180°. Faça a diferença na cozinha.
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FORNO CONVETOR ELE DIGITAL C/HUMID.6x1/1GN-60X40

Forno Convetor Ele Digital C/humid.6×1/1gn-60×40

UDI
O preço original era: 3.558,00 €.O preço atual é: 2.668,50 €. + IVA
Forno fabricado interior e exterior em aço inox com acabamento em Scoth Bright;Câmara com ângulos arredondados ; Painel de comando digital; 9 programas; Função de arrefecimento no final da cozedura; Injeção manual ou automática de H2O; Delta T° cozimento; Sondas de núcleo Duplo motor e dupla ventilação; Sistema interno de ventilação por difusão global com ventidadores de inversão de marcha; Puxador tubular em aço inox; Termostato 280ºC; Iluminação interna; Porta de vidro fria com vidro interno removivel de baixa emissiblidade ; Abertura da porta lateral direita ou esquerda (opção); Microinterruptor de porta; Suporte removível de guias anti-tombamento.
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GN 1/1, 530x325x(H)40mm

GN 1/1, 530x325x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 57,15 €.O preço atual é: 48,58 €. + IVA
Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 1,59kg.
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SUPORTE INOX ISR071 PARA ICET051-071

Suporte Inox Isr071 Para Icet051-071

UDI
O preço original era: 884,00 €.O preço atual é: 663,00 €. + IVA
Suporte base construção em aço inox; Para modelos ICET051-071
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Suporte Forno Pizza FPG-4

Suporte Forno Pizza FPG-4

Sammic
O preço original era: 774,00 €.O preço atual é: 603,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 935 mm

·Altura: 850 mm

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Tabuleiro alumínio 600x400

Tabuleiro alumínio 430×340

FM
O preço original era: 20,00 €.O preço atual é: 14,00 €. + IVA
. Tabuleiro liso em alumínio . Dimensões: 430x340mm
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CHUVEIRO EXTERNO ICLD

Chuveiro Externo Icld

UDI
O preço original era: 273,00 €.O preço atual é: 204,75 €. + IVA
Chuveiro externo com acessórios de aplicação;
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FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 11.091,00 €.O preço atual é: 8.318,25 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 9.819,00 €.O preço atual é: 7.364,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 17,5 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 165 - 220

- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

- Peso: 141 kg

- Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm

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Tabuleiro perfurado GN 2/3 - com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 57,85 €.O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325x10mm Peso Líquido: 0,38kg.
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Placa Forno Aço Preto

Placa Forno Aço Preto

LACOR
O preço original era: 37,60 €.O preço atual é: 28,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 60,0 x 40,0 x 0,8 cm

Peso: 2,10 kg

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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x685x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 9.875,00 €.O preço atual é: 6.912,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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<p>Existem fornos industriais de diferentes tamanhos

Suporte para Forno (HP-364 e HP-464 PLUS) 750 x 700 x 850 – SH-8-640

EDENOX
O preço original era: 579,00 €.O preço atual é: 405,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 750 x 700 x 850

Número de bandejas: 8

Para modelos: HP-364 e HP-464 PLUS

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FORNO PIZZA GAS FIXO UG140K REV SILICONE

Forno Pizza Gas Fixo Ug140k Rev Silicone

UDI
O preço original era: 22.235,00 €.O preço atual é: 16.676,25 €. + IVA
Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
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FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

UDI
O preço original era: 8.455,00 €.O preço atual é: 6.341,25 €. + IVA
Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.
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FORNO PIZZA ROT GAS/LENHA UDM120RK REV SILICONE

Forno Pizza Rot Gas/lenha Udm120rk Rev Silicone

UDI
O preço original era: 39.401,00 €.O preço atual é: 29.550,75 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa. As camaras madeira/gas separadas a partir da superficie de cozimento. Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas. Câmara gás com queimador ecológico funciona com os diversos gases.
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Grelha, 600x400mm

Grelha, 600x400mm

HENDI
O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,44kg.
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Exaustor de condensação para fornos Black Mask

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

CLIMA
O preço original era: 1.873,00 €.O preço atual é: 1.404,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 5

- Potência: 600 W

- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm

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Câmara de levedação

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 600x400mm

Magnus
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
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MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm

MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm

CLIMA
O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
MKS11 Kit de sobreposição de forno de 55 mm
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FORNO PASTELARIA GAS FP05G

Forno Pastelaria Gas Fp05g

UDI
O preço original era: 5.600,00 €.O preço atual é: 4.200,00 €. + IVA
Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 20 GN2/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Sammic
O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1010 mm

·Profundidade: 1200 mm

·Altura: 820 mm

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Suporte Forno Pizza PO-4+4

Suporte Forno Pizza PO-4+4

Sammic
O preço original era: 412,00 €.O preço atual é: 321,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 815 mm

· Profundidade: 975 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 24 kg

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FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 4x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 4×1/1-60×40

UDI
O preço original era: 4.282,00 €.O preço atual é: 3.211,50 €. + IVA
Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    CLIMA
    5.798,10 € + IVA
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORNO DE CONVECÇÃO A GÁS EKF711GEUD: Tipo de cozedura: Ventilado Potência: 13 Kw Tensão: 220V Dimensões externas: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccionais Capacidade para 7 tabuleiros GN1/1
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    Suporte para forno pizzas FLAME 9

    Suporte para forno pizzas PYRALIS M6L

    PizzaGroup
    O preço original era: 786,00 €.O preço atual é: 613,08 €. + IVA
    . Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 44kg . Dimensões externas: 1420x890x1010/1070mm
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    Forno de convecção H90

    Forno de convecção H90, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm

    HENDI
    643,50 € + IVA
    Estrutura em aço inoxidável. Porta de toque fresco com vidro duplo, que pode ser removida para facilitar a limpeza. Câmara parcialmente esmaltada com iluminação interior. Aquecimento por meio de 2 elementos de aquecimento e 2 ventiladores. Temperatura ajustável entre os 50°C e os 300°C. Temporizador: 0-120 min. Adequado para 4 tabuleiros com 438x315 mm. Guias espaçadas em: 70 mm. Fornecido com 4 tabuleiros. Suporte: 223468
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x1035x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 9.045,00 €.O preço atual é: 6.331,50 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP435/1CM 4P

    Forno Pizza Analógico Tp435/1cm 4p

    UDI
    O preço original era: 2.756,00 €.O preço atual é: 2.067,00 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

    Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

    Magnus
    O preço original era: 920,00 €.O preço atual é: 644,00 €. + IVA
    Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.
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