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Suporte para forno pizzas FLAME 9

Suporte para forno pizzas PYRALIS M8

PizzaGroup
O preço original era: 787,00 €.O preço atual é: 613,86 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 31kg . Dimensões externas: 1070x890x810/870mm
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FORNO ELT DIRETO COMPACT PROGR UDFCBME611 6x1/1GN

Forno Elt Direto Compact Progr Udfcbme611 6×1/1gn

UDI
O preço original era: 6.956,00 €.O preço atual é: 5.217,00 €. + IVA
Forno combinado elétrico COMPACT 6 tabuleiros 1/1 GN. Com apenas 50 cm de largura, este forno oferece todas as inovações que irá garantir um resultado de alto nível. Máxima eficiência no menor espaço, com a possibilidade de usar 100 receitas programáveis!
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto a gás, 7xGN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 4.760,00 €.O preço atual é: 3.332,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 20 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 20 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 13.413,00 €.O preço atual é: 10.059,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm

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CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS UDFTS1664/UDFBM2011

Chamine Motorizada Condensados Udfts1664/udfbm2011

UDI
O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 2.073,00 €. + IVA
Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFTS1664/UDFBM2011, controlada pelo o forno.
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FORNO PASTELARIA EL. DAPE10P/BPE 104P 10x(60x40)

Forno Pastelaria El. Dape10p/bpe 104p 10x(60×40)

UDI
O preço original era: 10.099,00 €.O preço atual é: 7.574,25 €. + IVA
Fornos de convecção de pastelaria; Versão P: equipado com comandos electrónicos programáveis nos modelos (1O) humidificação, iluminação interna e porta com vidro duplo.
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FORNO PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS08/50VPWGAS

Forno Pizzas De Tapete Gas Synthesis08/50vpwgas

UDI
O preço original era: 16.983,00 €.O preço atual é: 12.737,25 €. + IVA
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.
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FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG2011 20x1/1 GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg2011 20×1/1 Gn

UDI
O preço original era: 24.978,00 €.O preço atual é: 18.733,50 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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GN 1/1, 530x325x(H)20mm

GN 1/1, 530x325x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 53,25 €.O preço atual é: 45,26 €. + IVA
Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,37kg.
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Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 2.664,00 €.O preço atual é: 2.077,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 9400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 660 mm

·Profundidade: 660 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 980 mm

·Profundidade: 930 mm

·Altura: 750 mm

Peso líquido: 122 kg

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KIT DE SOBREPOSIÇÃO EM AÇO INOX MOD 416/616/1016

Kit De Sobreposição Em Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 796,00 €.O preço atual é: 597,00 €. + IVA
Kit de sobreposição em aço inox AISI 430 para fornos H 55 mm
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FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE201B 20x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye201b 20×1/1 Gn

UDI
O preço original era: 30.223,00 €.O preço atual é: 22.667,25 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector a gás com humidificação, 10xGN1/1 – Versão para gás GPL

Magnus
O preço original era: 6.710,00 €.O preço atual é: 4.697,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x685x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 5.575,00 €.O preço atual é: 3.902,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M4

PizzaGroup
O preço original era: 468,00 €.O preço atual é: 365,04 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 30kg . Dimensões externas: 980x810x1010/1070mm
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Forno de pizza a gás

Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 6.530,00 €.O preço atual é: 4.571,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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Exaustor de condensação para fornos Black Mask

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

CLIMA
O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 1.860,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 16 e 20

- Potência: 600 W

- Dimensões: 930x1045x308 (LxPxA) mm

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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 3.948,00 €.O preço atual é: 2.961,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

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SISTEMA AUTOMATICO DE LAVAGEM ELETRICO TOUCH

Sistema Automatico De Lavagem Eletrico Touch

UDI
O preço original era: 808,00 €.O preço atual é: 606,00 €. + IVA
Sistema automático de lavagem modelo eletrónico touch 616
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FORNO PIZZA A GAS FIXO UG120K REV SILICONE

Forno Pizza A Gas Fixo Ug120k Rev Silicone

UDI
O preço original era: 19.989,00 €.O preço atual é: 14.991,75 €. + IVA
Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
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Base suporte para fornos modelos ST

Base suporte para fornos modelos ST

FM
O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA
. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x850mm
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Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 9.819,00 €.O preço atual é: 7.364,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 17,5 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 165 - 220

- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

- Peso: 141 kg

- Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm

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Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 18.272,00 €.O preço atual é: 13.704,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 30,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 277 kg

- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm

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Tabuleiro perfurado GN 2/3 - com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 57,85 €.O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325x10mm Peso Líquido: 0,38kg.
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 6 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

Sammic
O preço original era: 1.021,00 €.O preço atual é: 796,38 €. + IVA

Características Técnicas:

capa_camp: 400 m³/h

Dimensões exteriores:

· Largura: 975 mm

· Profundidade: 1255 mm

· Altura: 120 mm

Peso líquido: 12.8 kg

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FORNO DE PIZZAS TZ435/2M 4+4P 350mm DIAMETRO

Forno De Pizzas Tz435/2m 4+4p 350mm Diametro

UDI
O preço original era: 3.743,00 €.O preço atual é: 2.807,25 €. + IVA
Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Câmara de cozedura em chapa em alumínio. Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V. Aberturas de vapor Tijolos refractários Cordierite Elementos de aquecimento independentes do topo. Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno. Controlo de temperatura por agulha da câmara. Termostato de segurança.
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FORNO ELT CARRELADO TOUCH UDFTSE2011 20x1/1GN

Forno Elt Carrelado Touch Udftse2011 20×1/1gn

UDI
O preço original era: 22.734,00 €.O preço atual é: 17.050,50 €. + IVA
O forno mais potente desta linha, equipado com 4 ventiladores distribuídos em altura para garantir uma cozedura uniforme a todos os seus pratos. Cozinhe o primeiro e o segundo pratos e acompanhamentos no carro removível de 20 tabuleiros: a estanqueidade impecável da câmara de cozedura é garantida por uma engenhosa patente exclusiva. Somente com esta tecnologia pode realmente sentir se à vontade para cozinhar grandes quantidades, sem sacrificar a atenção aos detalhes necessários para alcançar um resultado de qualidade.
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FORNO PIZZA GAS FIXO UG160K MOSAICO

Forno Pizza Gas Fixo Ug160k Mosaico

UDI
O preço original era: 29.656,00 €.O preço atual é: 22.242,00 €. + IVA
Feito de material de refração vibrado com alta percentagem de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
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SISTEMA LAVAGEM AUTOMATICO FORNO ICET-ICGT-ICCT

Sistema Lavagem Automatico Forno Icet-icgt-icct

UDI
O preço original era: 963,00 €.O preço atual é: 722,25 €. + IVA
Sistema de lavagem automática só para os modelos T;
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Forno convetor misto elétrico

Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 4.175,00 €.O preço atual é: 2.922,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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