Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

 Minha Encomenda
0 0
0 My Wishlist
0 0
0 My compare
34 108.016,10 € 34
Filtros
grelha de 2 colunas
grelha de 3 colunas
grelha de 4 colunas
Lista
Mais
Mostrar
Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

PizzaGroup
O preço original era: 574,00 €.O preço atual é: 447,72 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 38kg . Dimensões externas: 1310x1110x810/870mm
Comparar
FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1021 10x2/1GN

Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1021 10×2/1gn

UDI
O preço original era: 9.404,00 €.O preço atual é: 7.053,00 €. + IVA
Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN2/1 com painel eletromecânico, o novo forno permite uma gestão de alta performance para obter os melhores resultados na cozinha com uma excelente uniformidade da cozedura e tempos rápidos com uma consequente redução do consumo.
Comparar
SONDA AO CENTRO ELETRICO TOUCH 416/616/101

Sonda Ao Centro Eletrico Touch 416/616/101

UDI
O preço original era: 365,00 €.O preço atual é: 273,75 €. + IVA
Sonda ao centro para modelos eletrónicos touch 416/616/101
Comparar
Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 3.948,00 €.O preço atual é: 2.961,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

Comparar
FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 11.091,00 €.O preço atual é: 8.318,25 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
Comparar
Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 16 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 16 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 18.222,00 €.O preço atual é: 13.666,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 30,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400

- Peso: 277 kg

- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm

Comparar
Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A

Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A

CLIMA
O preço original era: 83,00 €.O preço atual é: 62,25 €. + IVA
Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A
Comparar
FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM071E MEC 7x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem071e Mec 7×1/1-600×400

UDI
O preço original era: 6.624,00 €.O preço atual é: 4.968,00 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC) Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
Comparar
FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE061B 6x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye061b 6×1/1 Gn

UDI
O preço original era: 12.363,00 €.O preço atual é: 9.272,25 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Sonda fixa Conexão wifi Conexão USB Suporte de grelhas Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
Comparar
Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

CLIMA
O preço original era: 11.338,00 €.O preço atual é: 8.503,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 450

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 40,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Comparar
Forno de convecção com vapor

Forno de convecção com vapor

CASSELIN
O preço original era: 999,00 €.O preço atual é: 814,25 €. + IVA
Totalmente em aço inoxidável Forno em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos Ligação de água 3/4" Função grill 4 placas incluídas de 454 x 327 mm Espaçamento entre as placas: 70 mm Potência: 2670 W / 230 V Dimensões: L 597 x P 618 x A 570 mm Peso: 39 kg
Comparar
FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG101B 10x1/1 GN

Forno Gas Vapor Direto Syg101b 10×1/1 Gn

UDI
O preço original era: 18.138,00 €.O preço atual é: 13.603,50 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
Comparar
FORNO PIZZA GAS FIXO UG160K REV SILICONE

Forno Pizza Gas Fixo Ug160k Rev Silicone

UDI
O preço original era: 24.326,00 €.O preço atual é: 18.244,50 €. + IVA
Feito de material de refração vibrado com alta percentagem de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
Comparar
Base suporte para fornos modelos ST

Base suporte para fornos modelos ST

FM
O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA
. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x850mm
Comparar
Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Comparar
Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 8.908,00 €.O preço atual é: 6.681,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Comparar
FORNO ELT VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSE616 6x1/1-40X60

Forno Elt Vapor Direto Touch Udftse616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 9.478,00 €.O preço atual é: 7.108,50 €. + IVA
Todo o espaço que você precisa para dar vazão à sua criatividade na cozinha é realizado em um forno de médio porte, que apresenta grande versatilidade. Graças aos 6 tabuleiros de 600x400 mm, aos dois motores bidireccionais e à cozedura a vapor, é possível diversificar a cozedura de produtos fermentados e pastelaria fina para obter o melhor sabor.
Comparar
Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 5 prateleiras GN1/1 mm

Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 5 prateleiras GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 5.213,00 €.O preço atual é: 3.909,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 9,3 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 89 kg

- Dimensões: 730x855x801 (LxPxA) mm

Comparar
FORNO MISTO ELETRICO VAPOR DIRETO ICET071 TOUCH 7x

Forno Misto Eletrico Vapor Direto Icet071 Touch 7x

UDI
O preço original era: 7.073,00 €.O preço atual é: 5.304,75 €. + IVA
Forno com painel de comando electronico TOUCH; Programavel com 10 programas; Sistema autoreverse (inversão automática do sentido de rotação do rotor); Iluminação interior com LED temporizada; sistema de lavagem manual com grupo chuveiro externo (opcional)
Comparar
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x685x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 5.575,00 €.O preço atual é: 3.902,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
Comparar
PORTA TABULEIRO 10xGN1/1 UDILBES

Porta Tabuleiro 10xgn1/1 Udilbes

UDI
O preço original era: 483,00 €.O preço atual é: 362,25 €. + IVA
Porta tabuleiros em aço inox para fixar ao suporte para modelo UDILBES;
Comparar
Forno de Pizza PO-4 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-4 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 1.572,00 €.O preço atual é: 1.226,16 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 1

Nº pizzas: 4 (Ø 320 mm)

Câmaras: 1

Potência Total: 4700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 660 mm

·Profundidade: 660 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 980 mm

·Profundidade: 930 mm

·Altura: 420 mm

Peso líquido: 75 kg

Comparar
Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,11kg.
Comparar
FORNO EL VAP DIRETO ICEM101E PAST MEC 8x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem101e Past Mec 8x(600×400)

UDI
O preço original era: 7.734,00 €.O preço atual é: 5.800,50 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
Comparar
Forno de Pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 2.025,00 €.O preço atual é: 1.579,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 45ºC - 455ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 2 (Ø 450 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 8000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 620 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 120 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 915 mm

·Profundidade: 690 mm

·Altura: 530 mm

Peso líquido: 76 kg

Comparar
Grelha Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

Grelha Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,56kg.
Comparar
Forno convetor elétrico programável para pastelaria com humidificação e grill

Forno convetor elétrico programável para pastelaria com humidificação e grill , 4x 600×400 mm

Magnus
O preço original era: 1.935,00 €.O preço atual é: 1.354,50 €. + IVA
Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis e grill. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
Comparar
Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 70,85 €.O preço atual é: 60,22 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,95kg.
Comparar
FORNO GAS VAPOR DIRETO MEC UDFSG416 4x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Mec Udfsg416 4×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 4.685,00 €.O preço atual é: 3.513,75 €. + IVA
Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel eletromecânico e possibilidade de sobreposição. Qualidade num forno simples e eficiente.
Comparar
GN 1/1, 530x325x(H)40mm

GN 1/1, 530x325x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 57,15 €.O preço atual é: 48,58 €. + IVA
Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 1,59kg.
Comparar
Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 2.664,00 €.O preço atual é: 2.077,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 9400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 660 mm

·Profundidade: 660 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 980 mm

·Profundidade: 930 mm

·Altura: 750 mm

Peso líquido: 122 kg

Comparar
FORNO GAS COM CALDEIRA LBGS102 PROGRAMAVEL 10x2/1

Forno Gas Com Caldeira Lbgs102 Programavel 10×2/1

UDI
O preço original era: 25.102,00 €.O preço atual é: 18.826,50 €. + IVA
Painel de Controlo eletrónico programável com mais de 90 programas de cozedura, em sequencia automática até 4 ciclos Controlo de temperatura do produto através de sonda multipoint/ sonda agulha (opcional) Clima - sistema automático Controlo de humidade na camara de cozedura Fast Dry - sistema de desumidificação Manipulo Scroll com função Scroll e push para confirmar as opções Sistema manual e automatico de lavagem (opcional) Com humidificador manual Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação) Standard com 2 grelhas em aço inox Inclui produto e sistema anticalcário.
Comparar