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Grelha Gastronorm, 530x325mm

Grelha Gastronorm, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 42,85 €.O preço atual é: 36,42 €. + IVA
Dimensões aprox: 530X325 mm Peso Líq.: 1,24 Kg.
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Tabuleiro inox 600x400

Tabuleiro inox 430×340

FM
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 16,10 €. + IVA
. Tabuleiro liso em inox . Dimensões: 430x340mm
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 1050x1050x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 3.025,00 €.O preço atual é: 2.117,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R, ou um D9/D9R sobre um D9/D9R. Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG102B 10x2/1GN-20x1/1GN

    Forno Gas Vapor Direto Syg102b 10×2/1gn-20×1/1gn

    UDI
    O preço original era: 25.523,00 €.O preço atual é: 19.142,25 €. + IVA
    Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
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    Forno convetor misto a gás (vapor direto)

    Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

    Magnus
    O preço original era: 12.510,00 €.O preço atual é: 8.757,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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    Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

    Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

    CLIMA
    O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    MDS64 Kit de revestimento de forno de 55 mm

    MDS64 Kit de revestimento de forno de 55 mm

    CLIMA
    O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
    MDS64 Kit de revestimento de forno de 55 mm
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    CARRO CARRELADO EXTRAIVEL 20X1/1GN MODELOS 2011

    Carro Carrelado Extraivel 20×1/1gn Modelos 2011

    UDI
    O preço original era: 4.307,00 €.O preço atual é: 3.230,25 €. + IVA
    Carro para gastronomia extraível em aço inox com capacidade de tabuleiros 20x1/1 GN, com alça ergonômica removível e rodas com freios.
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    Forno convetor elétrico programável para pastelaria com humidificação e grill

    Forno convetor elétrico programável para pastelaria com humidificação e grill , 4x 600×400 mm

    Magnus
    O preço original era: 1.935,00 €.O preço atual é: 1.354,50 €. + IVA
    Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis e grill. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
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    FORNO ELETRICO VAP.DIRETO SYE202B 20x2/1GN-40x1/1

    Forno Eletrico Vap.direto Sye202b 20×2/1gn-40×1/1

    UDI
    O preço original era: 36.938,00 €.O preço atual é: 27.703,50 €. + IVA
    Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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    Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

    Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 20xGN2/1

    Magnus
    O preço original era: 26.980,00 €.O preço atual é: 18.886,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.
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    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

    PizzaGroup
    O preço original era: 5.136,00 €.O preço atual é: 4.006,08 €. + IVA
    . Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm
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    FORNO PIZZA ELET "TOUCH SCREEN"ROTATIVO GT140/1TS

    Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts

    UDI
    O preço original era: 24.707,00 €.O preço atual é: 18.530,25 €. + IVA
    Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em pedra refratária; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M18

    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M12L

    PizzaGroup
    O preço original era: 3.370,00 €.O preço atual é: 2.628,60 €. + IVA
    . Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 6+6 pizzas Ø30cm (6 por câmara) . Peso bruto: 177kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 4,50kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 5,40kW . Potência elétrica total: 19,80kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x700x150mm . Dimensões externas: 1340x920x680mm
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    FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1016 10x1/1-40X60

    Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1016 10×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 6.095,00 €.O preço atual é: 4.571,25 €. + IVA
    Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN1/1 ou 600 x 400 mm com painel eletromecânico A essencialidade e tecnologia de um novo forno projetado para gastronomia, padarias e confeitarias de médio porte, equipadas com um painel eletromecânico e faixa de temperatura de 100 a 275 ° C.
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    FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE062B 6x2/1GN-12x1/1

    Forno Eletrico Vapor Direto Sye062b 6×2/1gn-12×1/1

    UDI
    O preço original era: 17.198,00 €.O preço atual é: 12.898,50 €. + IVA
    Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Sonda fixa Conexão wifi Conexão USB Suporte de grelhas Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
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    FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG85K MOSAICO

    Forno Pizza Rotativo Gas Urg85k Mosaico

    UDI
    O preço original era: 28.402,00 €.O preço atual é: 21.301,50 €. + IVA
    A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.
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    FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG416 4x1/1-40X60

    Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg416 4×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 7.137,00 €.O preço atual é: 5.352,75 €. + IVA
    Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    Forno convector misto a gás HI-TECH

    Forno convector misto elétrico HI-TECH, 20 GN2/1

    Magnus
    Sob Consulta
    LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

    Preço Sob Consulta

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    FORNO PIZZA ROT GAS/LENHA UDM85RK REV SILICONE

    Forno Pizza Rot Gas/lenha Udm85rk Rev Silicone

    UDI
    O preço original era: 20.498,00 €.O preço atual é: 15.373,50 €. + IVA
    Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara de gás com queimador ecológico que funciona com os diversos gases. Revestimento silicone disponivel em diversas cores.
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    FORNO DE PIZZAS ELECT. UD502 4+4 x 25cm (DIAM.)

    Forno De Pizzas Elect. Ud502 4+4 X 25cm (Diam.)

    UDI
    O preço original era: 1.893,00 €.O preço atual é: 1.419,75 €. + IVA
    Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico, 2 câmaras 1050x1050x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 5.250,00 €.O preço atual é: 3.675,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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    FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT026E PROGR 6x2/3GN

    Forno El Vapor Direto Icct026e Progr 6×2/3gn

    UDI
    O preço original era: 7.583,00 €.O preço atual é: 5.687,25 €. + IVA
    Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x1035x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 5.150,00 €.O preço atual é: 3.605,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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    Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

    Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

    CLIMA
    O preço original era: 679,00 €.O preço atual é: 509,25 €. + IVA
    Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade
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    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

    Forno de pizzas elétrico PYRALIS M4

    PizzaGroup
    O preço original era: 3.019,00 €.O preço atual é: 2.354,82 €. + IVA
    . Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 115kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 4,20kW . Potência elétrica total: 6,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x400mm
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x700x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 2.140,00 €.O preço atual é: 1.498,00 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R, ou um D4/D4R sobre um D4/D4R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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    Suporte Forno Pizza PO-4+4

    Suporte Forno Pizza PO-4+4

    Sammic
    O preço original era: 412,00 €.O preço atual é: 321,36 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 815 mm

    · Profundidade: 975 mm

    · Altura: 860 mm

    Peso líquido: 24 kg

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    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    CLIMA
    5.798,10 € + IVA
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORNO DE CONVECÇÃO A GÁS EKF711GEUD: Tipo de cozedura: Ventilado Potência: 13 Kw Tensão: 220V Dimensões externas: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccionais Capacidade para 7 tabuleiros GN1/1
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP435/2 4+4P

    Forno Pizza Analógico Tp435/2 4+4p

    UDI
    O preço original era: 4.812,00 €.O preço atual é: 3.609,00 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno convetor elétrico RXB 606 V7 (6x GN1/1 - 600x400)

    Forno convetor elétrico RXB 606 V7 (6x GN1/1 – 600×400)

    FM
    O preço original era: 5.150,00 €.O preço atual é: 3.605,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 9100W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 92kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x840mm
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