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- Dispensador de Pratos (22)
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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Forno de convecção – HC-60
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 600 x 650 x 625
Dimensões internas (mm): 460 x 420 x 325
Temporizador (minitos): 0-120
Temperatura máxima ºC: 275 ºC
Potência (kW): 2,5
Tensão (V): 220/1N - 50/60 Hz
Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm
Dimensões aproximadas: 530x325x10mm
Peso Líquido: 0,53kg.
Comparar 
Forno de Pizza PO-4 400/50-60/3N
Características Técnicas:
Termóstato: 50ºC - 500ºC
Câmaras: 1
Nº pizzas: 4 (Ø 320 mm)
Câmaras: 1
Potência Total: 4700 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Dimensões internas:
·Largura: 660 mm
·Profundidade: 660 mm
·Altura: 140 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 980 mm
·Profundidade: 930 mm
·Altura: 420 mm
Peso líquido: 75 kg
Forno De Pizzas De Tapete Elec.synthesis08/50vpwe
Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias.
Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno.
Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil.
Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos.
Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador.
Sistema automático de economização de energia.
Comparar 
Suporte Forno Pizza PL-4
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 1010 mm
·Profundidade: 850 mm
·Altura: 910 mm
Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn
Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções.
Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida.
Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos).
Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC).
Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura.
Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional).
Pré-aquecimento manual.
2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente.
Iluminação da câmara de cozedura LED.
Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440).
Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional)
Atualização de sofwtare disponível por USB.
Comparar 
Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18
. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro
. Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas
e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o
fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não
contínuo/P1)
. Iluminação dupla de baixa tensão (12V)
. Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e
fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”
. Capacidade 9+9 pizzas Ø34cm (9 por câmara)
. Peso bruto: 290kg
. Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 5,22kW
. Potência elétrica resistências superiores: (2x) 8,10kW
. Potência elétrica total: 26,64kW - 400V/50Hz
. Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm
. Dimensões externas: 1440x1360x720mm
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Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3
600 x 400 mm
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Forno Pizza Elet” Touch Screen” Rotativo Gt110/1ts
Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em placa de corderita; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico;
Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600×400 mm
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 9,3 kW
- Temperatura: 100 - 260 (°C)
- Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400
- Peso: 102 kg
- Dimensões: 850x1041x801 (LxPxA) mm
Forno de convecção de pastelaria com vapor
Totalmente em aço inoxidável
Porta com vidro duplo
Iluminação interna
Com 2 motores de ventilação
Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C
Temporizador: 0 - 120 minutos
4 placas incluídas de 600 x 400 mm
Espaçamento entre as grelhas: 80 mm
2 placas sólidas, 2 placas perfuradas
Ligação de água 3/4"
Potência: 6400 W / 400 V
Dimensões: L 835 x P 800 x A 570 mm
Peso: 65 kg
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Forno convetor elétrico RX 604 (4x 600×400)
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-60 min. e modo contínuo)
. Microswitch de porta, termostato de segurança, iluminação interior
. Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo
. Capacidade para 4 tabuleiros 600x400mm
. Com 4 bandejas e distância entre níveis de 80mm
. Temperatura máxima de 250ºC
. Potência elétrica: 5700W - 400V / 230V/50-60Hz
. Peso bruto: 42kg
. Dimensões internas: 620x450x350mm
. Dimensões externas: 760x800x545mm
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Suporte Forno Pizza PO-4
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
· Largura: 815 mm
· Profundidade: 975 mm
· Altura: 960 mm
Peso líquido: 25 kg
Tabuleiro GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)20mm
O tabuleiro GN 1/1 feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar.
Feito de composto de moldagem de melamina
Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar
Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C
Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques.
Leve.
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm
Peso Líquido: 1,04kg.
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Exaustor de condensação para fornos Black Mask
Dados técnicos
- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN1/1
- Capacidade dos tabuleiros: 16 e 20
- Potência: 600 W
- Dimensões: 930x1045x308 (LxPxA) mm
Porta Tabuleiro Suporte Nsr102 -Lbes102
Guias laterais para suporte NSR102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN ; Distância de Guias: 45mm
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Forno Halogênio 12L 1400W
Características Técnicas:
Potência: 1400 W
Temperatura de trabalho: de 125ºC a 250ºC
Timer: 60 minutos
Capacidade: 12 L
Dimensões: 41x33x31 cm
Peso: 6,1 kg
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x1035x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44).
Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador.
Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1).
Iluminação dupla de baixa tensão (12V).
Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim140v
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.
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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 27,5 kW
- Temperatura: 300 - 450 (°C)
- Refeições: 180 - 270
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1
- Peso: 140,4 kg
- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm
Chamine Motorizada Condendados Modelo Udfs616/1016
Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFS616/1016
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Forno De Pizza Elect. Electromecanico Ml635l/1cd
Frente em aço inoxidável curvo.
Porta com duplo vidro panorâmico e sistema de abertura / fecho com mola de compressão.
Selagem térmica entre a porta e a câmara de cozinhar.
Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável.
Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozedura.
Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas halógenas de 12 V
A evacuação dos vapores de cozinha é ajustada eletromecanicamente por uma mudança contínua de ida e volta.
Base inteiramente em tijolos refractários Cordierite.
Termostato de segurança
Ventoinha
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Estufa Elet Udeapt1064 10t 60×40 Mod.udfbm-ts416/6
'- Camara de cozedura em aço inox AISI 430.
- Painel de controlo electromecânico
- Controlo de temperatura por termostáto
- Solução ideal para reducir consideravelmente os tempos de fermentação sem comprometer as propriedades organolépticas dos seus pratos.
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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 6 tabuleiros GN2/1 mm
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 18,4 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 180 - 270
- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN2/1
- Peso: 108,2 kg
- Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm
Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts
Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em pedra refratária; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico;
Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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Forno de pizza elétrico, 2 câmaras 700x700x150 mm
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, um termómetro mecânico, dois termóstato mecânicos por câmara, termóstato de segurança, luz da câmara com bom isolamento e lâmpada de 12V.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x685x135 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
A câmara é totalmente independente.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x1035x135 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R, ou um D9/D9R sobre um D9/D9R.
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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Forno Pizza A Gas Fixo Ug120k Mosaico
Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.
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Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm
Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm
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Sonda Isc04 Para Forno Icet-icgt
Sonda multipoint só para os modelos T;
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Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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