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Base suporte para fornos modelos RXB

Base suporte para fornos modelos RXB

FM
O preço original era: 785,00 €.O preço atual é: 549,50 €. + IVA
. Dotado com 6 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: RXB 606 / RXB 610 / RXB 606V7 / RXB 610V7 . Dimensões externas: 715x615x650mm
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CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS MOD UDFBM-TS616/10

Chamine Motorizada Condensados Mod Udfbm-ts616/10

UDI
O preço original era: 2.195,00 €.O preço atual é: 1.646,25 €. + IVA
Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFBM-TS616/1016, controlada pelo o forno.
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Tabuleiro GN 1/1 – 4 bordas, 325x530x(H)10mm

Tabuleiro GN 1/1 – 4 bordas, 325x530x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 56,55 €.O preço atual é: 48,07 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 325x530x10mm Peso Líquido: 0,7kg.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x1035x135 mm – digital

Magnus
O preço original era: 5.545,00 €.O preço atual é: 3.881,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.664,20 €.O preço atual é: 4.998,15 €. + IVA

  • Dobradiças da porta reguláveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Possibilidade de sobreposição.
  • Preparado para lavagem manual + automática.
  • Preparado para sonda de núcleo.
  • Passo da guia GN1/1 de 68mm.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16.0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Suporte para forno pizzas FLAME 9

    Suporte para forno pizzas PYRALIS M4

    PizzaGroup
    O preço original era: 722,00 €.O preço atual é: 563,16 €. + IVA
    . Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 34kg . Dimensões externas: 1070x890x1010/1070mm
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    Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

    Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 11 tabuleiros GN1/1

    CLIMA
    O preço original era: 9.819,00 €.O preço atual é: 7.364,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

    - Potência: 17,5 kW

    - Temperatura: 30 - 260 (°C)

    - Refeições: 165 - 220

    - Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

    - Peso: 141 kg

    - Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm

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    FORNO GAS VAP DIRETO ICGT071E PROGR 7x1/1-400x600

    Forno Gas Vap Direto Icgt071e Progr 7×1/1-400×600

    UDI
    O preço original era: 10.054,00 €.O preço atual é: 7.540,50 €. + IVA
    Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.
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    Forno convetor elétrico F110 (10x GN1/1)

    Forno convetor elétrico F110 (10x GN1/1)

    FM
    O preço original era: 4.520,00 €.O preço atual é: 3.164,00 €. + IVA
    . Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 665x815x1020mm
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    Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 6 prateleiras GN1/1

    Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 6 prateleiras GN1/1

    CLIMA
    O preço original era: 5.871,00 €.O preço atual é: 4.403,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 7,8 kW

    - Temperatura: 30 - 270 (°C)

    - Refeições: 90 - 120

    - Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN1/1

    - Peso: 70,8 kg

    - Dimensões: 500x930x700 (LxPxA) mm

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    FORNO CONVETOR EL. C/HUMID. UDFCEMH464 4T (60x40)

    Forno Convetor El. C/humid. Udfcemh464 4t (60×40)

    UDI
    O preço original era: 2.184,00 €.O preço atual é: 1.638,00 €. + IVA
    Um forno monofásico caracterizado por uma grande personalidade e uso igualmente flexível. Encontra seu lugar realmente em todos os lugares, adaptando-se não apenas para espaço disponível, mas também para todos os tipos de fonte de alimentação elétrico Projetado para atender às necessidades de pequenas padarias e pastelarias, será um auxílio valioso na preparação de sandes e sobremesas, até congelado.
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    FOR.M.E.DIG.FEM110L VI+LAVAGEM

    For.m.e.dig.fem110l Vi+lavagem

    UDI
    O preço original era: 11.310,00 €.O preço atual é: 8.482,50 €. + IVA
    Com comando eletrónico digital com boiler; com sistema de lavagem automático; possibilidade de seleção automática ou manual com funções assistidas; iluminação na camara de cozedura com programação até 99 programas; 9 ciclos de programação com display de leitura do ciclo selecionado; dupla velocidade e relógio de regulação do tempo; Boiler descarga manual ou automático com controlo de quantidade de vapor e temperatura; Sonda ao centro incluída; Auto diagnóstico; Inversor de rotação; para 10 Tabuleiros GN1/1.
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    Suporte para forno pizzas FLAME 9

    Suporte para forno pizzas PYRALIS M9

    PizzaGroup
    O preço original era: 756,00 €.O preço atual é: 589,68 €. + IVA
    . Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 50kg . Dimensões externas: 1420x1240x1010/1070mm
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    Câmara de levedação

    Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 600x400mm

    Magnus
    O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
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    Forno de convecção com vapor

    Forno de convecção com vapor

    CASSELIN
    O preço original era: 999,00 €.O preço atual é: 814,25 €. + IVA
    Totalmente em aço inoxidável Forno em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos Ligação de água 3/4" Função grill 4 placas incluídas de 454 x 327 mm Espaçamento entre as placas: 70 mm Potência: 2670 W / 230 V Dimensões: L 597 x P 618 x A 570 mm Peso: 39 kg
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    Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

    Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

    CLIMA
    O preço original era: 2.885,00 €.O preço atual é: 2.163,75 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Compatível com o forno: -

    - Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400

    - Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)

    - Temperatura de conservação: Não (°C)

    - Potência: 2400 W

    - Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm

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    Sonda cardíaca multiponto (3 pontos)

    Sonda cardíaca multiponto (3 pontos)

    CLIMA
    O preço original era: 518,00 €.O preço atual é: 388,50 €. + IVA
    Sonda cardíaca multiponto (3 pontos)
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    Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

    Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

    CASSELIN
    O preço original era: 42,00 €.O preço atual é: 37,80 €. + IVA
    600 x 400 mm
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635/1CM 6P

    Forno Pizza Analógico Tp635/1cm 6p

    UDI
    O preço original era: 3.853,00 €.O preço atual é: 2.889,75 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno convector misto a gás HI-TECH

    Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1

    Magnus
    Sob Consulta
    LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

    Preço Sob Consulta

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    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    FM
    O preço original era: 7.130,00 €.O preço atual é: 4.991,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm
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    FORNO EL VAP DIRETO ICEM101E PAST MEC 8x(600x400)

    Forno El Vap Direto Icem101e Past Mec 8x(600×400)

    UDI
    O preço original era: 7.734,00 €.O preço atual é: 5.800,50 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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    FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG1016 10x1/1-40X60

    Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg1016 10×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 13.756,00 €.O preço atual é: 10.317,00 €. + IVA
    Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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    Suporte Forno Pizza PO-6+6W

    Suporte Forno Pizza PO-6+6W

    Sammic
    O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 1305 mm

    · Profundidade: 815 mm

    · Altura: 860 mm

    Peso líquido: 28 kg

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    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação

    Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação, grill e inversão de marcha, 4x GN 2/3

    Magnus
    O preço original era: 1.990,00 €.O preço atual é: 1.393,00 €. + IVA
    Forno convetor elétrico com controlo manual de humidificação e grill. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 1 Ventilador com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Fornecido com 1 grelha GN2/3.
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    FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG416 4x1/1-40X60

    Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg416 4×1/1-40×60

    UDI
    O preço original era: 7.137,00 €.O preço atual é: 5.352,75 €. + IVA
    Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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    FORNO GAS VAPOR DIRETO ICGM071E MEC 7x1/1-600x400

    Forno Gas Vapor Direto Icgm071e Mec 7×1/1-600×400

    UDI
    O preço original era: 9.132,00 €.O preço atual é: 6.849,00 €. + IVA
    Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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    FORNO DE PIZZAS DIGITAL CR835/2CD

    Forno De Pizzas Digital Cr835/2cd

    UDI
    O preço original era: 15.608,00 €.O preço atual é: 11.706,00 €. + IVA
    Forno elétrico com sistema de controle digital, regulação independente do grupo superior e inferior das resistências, aviso sonoro de final de ciclo.
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    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

    CLIMA
    5.798,10 € + IVA
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORNO DE CONVECÇÃO A GÁS EKF711GEUD: Tipo de cozedura: Ventilado Potência: 13 Kw Tensão: 220V Dimensões externas: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccionais Capacidade para 7 tabuleiros GN1/1
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x685x150 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 5.575,00 €.O preço atual é: 3.902,50 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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    Tabuleiro para fornos H90 e H90S, tabuleiro, 437x314x(H)8mm

    Tabuleiro para fornos H90 e H90S, tabuleiro, 437x314x(H)8mm

    HENDI
    O preço original era: 18,15 €.O preço atual é: 15,43 €. + IVA
    tabuleiroDimensões aprox: 437X314X8mm Peso Líq.: 0,4 Kg.
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    Base suporte para fornos modelos RXB

    Base suporte para fornos modelos RXB

    FM
    O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA
    . Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: RXB 606 / RXB 610 . Dimensões externas: 715x615x850mm
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