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Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts - VS7080FRE17X (L700)

Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts – VS7080FRE17X (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 116kg . Potência elétrica: 33kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fogão elétrico 4 zonas indução - VS9080INDT (L900)

Fogão elétrico 4 zonas indução – VS9080INDT (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Zonas de aquecimento por indução 5kW . Possibilidade de definir a temperatura . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 65,8kg . Potência elétrica: 20kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Base fechada 66

Base fechada 66

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 660 x P 510 x A 570 mm - Peso: 19,5 kg

FOGAO CHINES WOK GAS ARMARIO PORTA

Fogao Chines Wok Gas Armario Porta

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Corpo em aço inoxidável, fácil de limpar e higiênico. Possui válvula de gás com válvula de segurança, design ergonômico, pés ajustáveis e longa vida útil. Pode ser utilizado com GLP e gás natural. Resistente a altas temperaturas.

Cesto 1/2 para fritadeiras 13 litros

Cesto 1/2 para fritadeiras 13 litros

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- Dimensões: L 100 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,50 kg

Fritadeira A Gás 1 Depósito 20 Litros De Óleo 15Kw 425X900X900H mm

Fritadeira A Gás 1 Depósito 20 Litros De Óleo 15Kw 425X900X900H mm

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Capacidade: 20 litros Ligação eléctrica: 380 V/Hz Potência do gás: 15000 W Largura: 425 mm Profundidade: 900 mm Altura: 900 mm Peso líquido: 52 kg

Bancada neutra 1 gaveta 40

Bancada neutra 1 gaveta 40

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 1 recipiente GN 1/1 incluído - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 19 kg

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás G6SFA65

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás G6SFA65

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Dados Técnicos

Queimadores: 6

Potência do queimador kw: 3 x 3,5 + 3 x 6,0

Forno a gás kw: 2,0

Potência de gás kw: 30,5

Forno eléctrico kw: 1,8 (grelha)

Dimensões: 1000x650x850h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 83 kg

<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 400V

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

Potência (kW): 4

Tensão (V): 400/3/N-50/60Hz

Fritadeira eléctrica 8 litros SEM torneira 265 x420 x340h mm

Fritadeira eléctrica 8 litros SEM torneira 265 x420 x340h mm

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Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 8 litros- Potência: 3,25 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 185x240x145 (LxPxA) mm- Dimensões: 265x420x340 (LxPxA) mm

Pequeno cesto para fritadeiras C7FE13

Pequeno cesto para fritadeiras C7FE13

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- Dimensões: L 105 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,50 kg

Assador de frangos elétrico - 2 espadas

Assador de frangos elétrico – 2 espadas

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Assador Gyros/ Kebab a gás

Assador Gyros/ Kebab a gás, 25 kg

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Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. 3 queimadores de infravermelhos com termopar de segurança com controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível.

Banho-maria elétrico GN 1/1

Banho-maria elétrico GN 1/1, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Estação de salga de bancada

Estação de salga de bancada

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Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar Resistência de quartzo Grelha de 7 filas Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões do tabuleiro: L 615 x P 315 x A 130 mm Saleiro incluído Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 680 x P 600 x A 655 mm Peso: 30 kg

CARRO REFRIGERADO C180 12GN1/1 INT.AÇO INOX

Carro Refrigerado C180 12gn1/1 Int.aço Inox

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Carro com revestimento exterior em ABS plastificado; interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Armação superior em aço inox com cantos em PVC; Sistema de arrefecimento rápido.

Salamandra elétrica topo fixo - ES-538

Salamandra elétrica topo fixo – ES-538

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. Salamandra elétrica de topo fixo . Estrutura em aço inoxidável . Dotada com resistências blindadas . Termostato regulável de temperatura 50°C-300°C . Temporizador de funcionamento até 30 minutos . Indicador luminoso de funcionamento e aquecimento . Bandeja amovível para recolha de migalhas . Potência elétrica: 2,50kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 580x400x380mm

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

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Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm 4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm Fundo amovível para uma limpeza fácil Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis Pés em aço inoxidável reguláveis em altura Ignição eléctrica Piezo Forno compatível com tabuleiros GN1/1 Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior Tensão 230V Monofásico Peso 95Kg Fabricado em Itália

ASSADOR FRANGO GAS UDAF315G 3 ESPETOS-15 FRANGOS

Assador Frango Gas Udaf315g 3 Espetos-15 Frangos

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Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.

Cozedor de pasta a gás 40 l

Cozedor de pasta a gás 40 l, móvel

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Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimador com chama piloto e isqueiro. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MB800006).

<p> Carrinhos concebidos para complementar ou substituir a câmara frigorífica.</p>

Carro Frio GN 2/1, 3 tabuleiros, 1 porta

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 826 x 864 x 1450

Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 7

Número de tabuleiros: 3

Potência eléctrica (KW): 0,249

Temperatura: +2 +8 ºC

Tipo de carro: Refrigerado

Fritadeira eléctrica com torneira 10L EVO10G

Fritadeira eléctrica com torneira 10L EVO10G

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Dados Técnicos

Capacidade (l): 10

Capacidade de óleo (l): 8

Torneira: SIM

Potência: 3,5

Dimensões: 265x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 11kg

<p>Especialmente projetado para armazenar e transportar cestos de pratos padrão de 500 mm x 500 mm.</p>

Capa protectora 510 x 510 x 900mm – FCC-55

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 510 x 510 x 900.

Características: Capa protectora para os carros BC-55, CC-55, CCP-55 e BCP-55

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 7 500 W + 4 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Base aberta

Base aberta, 400 mm

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Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis em altura. Possibilidade de equipar com portas.