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      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Fritadeira gás 2 cubas 21L - VS9080FRG21VL (L900)

Fritadeira gás 2 cubas 17L – VS9080FRG17VL (L900)

Virtus
7.626,00 € O preço original era: 7.626,00 €.5.948,28 €O preço atual é: 5.948,28 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 201kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro - FTE6006SCR

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro – FTE6006SCR

HRFAINCA
1.820,00 € O preço original era: 1.820,00 €.1.365,00 €O preço atual é: 1.365,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x600x410 mmPotência eléctrica6,3 KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 54kg
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<p>As mesas banho-Maria permitem a conservação dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Mesas Banho-Maria com água – BMSR-411

EDENOX
1.931,00 € O preço original era: 1.931,00 €.1.351,70 €O preço atual é: 1.351,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1400 x 600 x 850.

Número de bandejas: 4.

Potência elétrica (KW): 2,1.

Voltagem: 230V.

Frequência elétrica: 50/60Hz.

Temperatura ºC: +30 +90 ºC.

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Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

ARILEX
4.291,00 € O preço original era: 4.291,00 €.3.218,25 €O preço atual é: 3.218,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw: 2 x 8,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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FRITADEIRA ELE.25L UDIEFP25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Ele.25l Udiefp25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI
6.905,00 € O preço original era: 6.905,00 €.5.178,75 €O preço atual é: 5.178,75 €. + IVA
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.
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Fogão elétrico 2 placas com base 40

Fogão elétrico 2 placas com base 40

CASSELIN
1.989,00 € O preço original era: 1.989,00 €.1.556,75 €O preço atual é: 1.556,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 2 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 2 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 65 kg
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Salamandra trifásica 600 - 4.2KW / 380V3+N

Salamandra trifásica 600 – 4.2KW / 380V3+N

HRFAINCA
1.810,00 € O preço original era: 1.810,00 €.1.357,50 €O preço atual é: 1.357,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x477x513hPotência eléctrica(kW) 4.2KW / 380V 3+NPeso unitário líquido 68 kg
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 2 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável. Desenhado para transporte, manutenção e distribuição de comida. Aquecimento indireto por resistências. Controle termoestático independente para cuba, banho-maria e estufa. Torneira para escoamento da cuba. Rodas de 150 mm de diâmetro, sendo duas com travão e duas sem travão. Cuba com 200 mm de profundidade.
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GRELHADOR MOVEL GAS/AG.G390 VER TRIPLO

Grelhador Movel Gas/ag.g390 Ver Triplo

UDI
5.488,00 € O preço original era: 5.488,00 €.4.116,00 €O preço atual é: 4.116,00 €. + IVA
"Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI304. Adequado para grelhar carne, peixe, vegetais ou qualquer outro tipo de alimento. Esta grelha está substituindo em todos os aspectos o carvão convencional ou grelhador de madeira. A vantagem importante que a grade da água lhe dá é que a água aquecida pelos queimadores é evaporada e este vapor ajuda a manter a carne firme sem secar. Melhor desempenho considerável. Uso prático e rápido. Controlado por válvula com dispositivo de segurança (termopar), ignição automática piezoelétrica do queimador piloto. Possibilidade de regular a chama até o nível desejado. O recipiente de água serve como coletor de óleo e gordura."
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<p>Modelo de 350 mm de largura em aço inoxidável.</p>

Fry-Top eléctrico, placa lisa 3,9kW – EPLE-35

EDENOX
1.395,00 € O preço original era: 1.395,00 €.976,50 €O preço atual é: 976,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Placa lisa

Zonas de cozimento: 1

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266

Dimensões de corte (mm): 340 x 590

Potência (kW): 3,9

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<p>Modelos com reservatório inferior de água quente (ar forçado) ou sem reservatório.</p>

Banho Maria Elétrico 3xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMR-12

EDENOX
3.254,00 € O preço original era: 3.254,00 €.2.277,80 €O preço atual é: 2.277,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Número de bandejas: 3

Potência elétrica (KW): 3,541

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 200

Temperatura: +30 +90 ºC

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Fogão de Paella Industrial a Gás 18kw 600x700x450h mm (Gás Natural)

Fogão de Paella Industrial a Gás 18kw 600x700x450h mm (Gás Natural)

CLIMA
862,00 € O preço original era: 862,00 €.646,50 €O preço atual é: 646,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de gás: Natural

- Queimadores: 2

- Potência: 18 kW

- Peso: 75 kg

- Dimensões: 600x700x450 (LxPxA) mm

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Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 207208 207307 209202 209301, 242x200x(H)140mm

Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 207208 207307 209202 209301, 242x200x(H)140mm

HENDI
39,00 € O preço original era: 39,00 €.33,15 €O preço atual é: 33,15 €. + IVA
Fritadeira de 8 litros 207208 207307 209202 209301Peso Líq.: 0,77 Kg.
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UDFO76FMG FOGÃO GAS 6 QUEIMADORES + MAXIFORNO

Udfo76fmg Fogão Gas 6 Queimadores + Maxiforno

UDI
4.579,00 € O preço original era: 4.579,00 €.3.434,25 €O preço atual é: 3.434,25 €. + IVA
6 queimadores com queimador e bandeja inferior removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos e de fácil limpeza. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno feita de alumínio. Porta isolante com parede dupla de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras removíveis do forno em aço inoxidável de fácil limpeza. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras removíveis em aço inoxidável de fácil limpeza.
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Fogão elétrico 4 bocas com base 80

Fogão elétrico 4 bocas com base 80

CASSELIN
1.899,00 € O preço original era: 1.899,00 €.1.489,25 €O preço atual é: 1.489,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm - Potência: 4 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 55 kg
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Fry-Top eléctrico placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTE94AR

Fry-Top eléctrico placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTE94AR

ARILEX
3.074,00 € O preço original era: 3.074,00 €.2.305,50 €O preço atual é: 2.305,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa com fenda.

Potência do queimador kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 380x720 mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Braseira basculante de 96 l

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto a gás

Icos
8.380,00 € O preço original era: 8.380,00 €.5.866,00 €O preço atual é: 5.866,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.
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Grelhador Duplo de Pedra Lávica

Grelhador Duplo de Pedra Lávica

EUTRON
1.690,00 € O preço original era: 1.690,00 €.1.318,20 €O preço atual é: 1.318,20 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 54kg . Potência gás: 14,0kW (2x7kW) . Dimensões externas: 700x650x300mm
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Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro FTE7504SCR  -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro FTE7504SCR

HRFAINCA
1.850,00 € O preço original era: 1.850,00 €.1.387,50 €O preço atual é: 1.387,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x410mm

Potência eléctrica(kW)4,5

Peso unitário líquido 47 kg

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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa canelada 780×720 mm, TOP

Magnus
4.290,00 € O preço original era: 4.290,00 €.3.003,00 €O preço atual é: 3.003,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fritadeira 2 cubas de 20l -FDG20L20L900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 2 cubas de 20l – FDG20L20L900E

HRFAINCA
5.130,00 € O preço original era: 5.130,00 €.3.847,50 €O preço atual é: 3.847,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x1025 mm

Potência a gás 28 (kW)

Peso unitário líquido 85kg

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

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Armário Sem Portas 1200X560X630H mm

Armário Sem Portas 1200X560X630H mm

CLIMA
535,00 € O preço original era: 535,00 €.401,25 €O preço atual é: 401,25 €. + IVA
DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel de apoio sem portas Dimensões (LxPxA):1200x560x630h mm
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Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

HENDI
18,15 € O preço original era: 18,15 €.15,43 €O preço atual é: 15,43 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,27kg.
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Fry-Top de bancada a gás cromoduro  FT7506SCR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7506SCR

HRFAINCA
2.185,00 € O preço original era: 2.185,00 €.1.638,75 €O preço atual é: 1.638,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm

Potência a gás 10(kW)

Peso unitário líquido 67kg

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FRITADEIRA ELETRICA MOVEL FME15 1x15L 400V

Fritadeira Eletrica Movel Fme15 1x15l 400v

UDI
1.254,00 € O preço original era: 1.254,00 €.940,50 €O preço atual é: 940,50 €. + IVA
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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