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- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fritadeira eléctrica 8+8 litros SEM torneira 550 x420 x340h mm
Dados técnicos
- Capacidade de óleo: 8 + 8 litros- Potência: 3,25 + 3,25 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 185x240x145 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x420x340 (LxPxA) mm
Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto
Aço inoxidável
3 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade
Tampas e concha em aço inoxidável incluídas
Botão ligar/desligar
Aquecimento a seco
Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C
Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento
Potência: 800 W / 230 V
Dimensões: L 208 x P 555 x A 255 mm
Peso: 7 kg
Comparar 
Fogão a gás 2 bocas + 1 placa 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 1 placa com boca
- 2 queimadores em latão
- Termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Ignição Piezo
- Potência: 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 79 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Fogão a gás 3 queimadores com forno 600 e forno C3F600H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm
Potência a gás 27,9 (kW)
Peso unitário líquido 102kg
Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw
Potência a gás forno: 5,8kw
Braseira elétrica basculante automática 120L – VS90120BREIM (L900)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação automática com capacidade 120lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 211kg
. Potência elétrica: 19kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 1200x900x870mm
Comparar 
Fry-top duplo elétrico, placa lisa cromoduro 780×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento.
Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Comparar 
Carro de Serviço com 3 níveis, 900 x 600 x 975mm – CE-853
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 900 x 600 x 975
Dimensões estandería (mm): 800 x 500
Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F900S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x930x335 mm
Potência a gás 57(kW)
Peso unitário líquido 95kg
Potência queimadores:3x 10,5kw + 3x 8,5kw
Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm
- Peso: 0,70 kg
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Fogareiro elétrico com pés
- Aço inoxidável AISI 304
- Diâmetro da placa: 400 mm
- 5 níveis de temperatura de 50 °C a 400 °C
- Luz indicadora
- Potência: 5 000 W / 400 V
- Dimensões: L 568 x P 568 x A 530 mm
- Peso: 66 kg
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Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado – FTE6008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotências elétricas7,8KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 94kg
Conjunto 6 pares guias GN2/1 – VRG21
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Conjunto com 6 pares de guias
. Guias para containers GN2/1
. Peso bruto: 3,5kg
. Dimensões externas: 150x600x320mm
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Carro de serviço com 2 níveis 1100 x 700 x 975mm – CER-1062
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 975
Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600
Udfi94ape Fogao Inducao 4 Zonas+armarios+portas
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
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Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado – FTE6006E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm.Potência eléctrica6,3 KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 73kg
Móvel de cozinha com portas 400x565x600h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 400x620x600 (LxPxA) mm
Cesto para cozedor de massas A770050 (490x290x215h)
Dados Técnicos
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 490x290x215h mm
Saco de transporte para SmartVide
Características Técnicas:
nan
Banho Maria com Calor Ventilado 4 GN 1/1 – CBMS-411
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1440
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 1415
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W): 2050
Aquecedor de batatas elétrico, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».
Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
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Udpa7fg Placa Ardente Gas Com Forno A Gas
Corpo de aço inoxidável. Fácil de limpar e higiênico. Design ergonômico. Pernas ajustáveis. Longa vida útil.
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Placa lisa – VS70PL1F
. Placa lisa para fazer grelhados
. Aplicação da placa sobre 1 queimador de fogão
. Dimensões: 390x284x22mm
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Udfo76fmg Fogão Gas 6 Queimadores + Maxiforno
6 queimadores com queimador e bandeja inferior removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos e de fácil limpeza. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno feita de alumínio. Porta isolante com parede dupla de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras removíveis do forno em aço inoxidável de fácil limpeza. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras removíveis em aço inoxidável de fácil limpeza.
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Fogão a gás com 4 queimadores, móvel
3.030,00 € + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Grelhas de ferro fundido esmaltadas, adequadas para máquina de lavar louça. Área de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas de segurança que interrompem o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.
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Fritadeira Profissional 6L, 230V, 4,500kW – TF-73
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 265 x 485 x 270
Capacidade (L): 6
Potência (kW): 4,500
Tensão (V): 230 V - 50/60Hz
Móvel neutro com base com gaveta CN7504E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x750x865 mm
Peso unitário líquido 42kg
Elemento neutro 40×60, bancada
Estrutura completamente em aço inoxidável.
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Fry-Top placa lisa FR – 1551
. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura
. Placa de confecção lisa com 16mm espessura
. Resguardo em aço inox
. Acendimento piezoeléctrico
. Gaveta para recolha das gorduras
. Placas com termostatos independentes
. Potência gás: 6,0kW
. Peso bruto: 40kg
. Dimensões externas: 600x520x310mm
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Fogão a gás 2 bocas HP 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 queimadores em latão
- Potência: 4 500 W + 7 500 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 30 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Prateleira linha queima – VSPT15 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Prateleira central gradeada
. Dimensão extensível de 1000mm a 1500mm
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Fritadeira a gás 1 tanque limpo 17 litros com 16Kw Série 700 com dimensões 400x730x900h mm
Dados técnicos
- Depósitos: 1
- Litros: 17
- Potência do queimador: 16 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.