Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensões: 800x510x580h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 51kg
Potência placas: 6x 2,6kw
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Potência kW: 10,4
Tensão (V): 400
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 69 kg
Capacidade (litros): 25
Potência (W): 1000
Dimensões totais (mm): 515 x 431 x 311
Dimensões da câmara (mm): 327 x 346 x 200
Placas: 4
Potência das placas em kW: 4 x 2,5
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 107 kg
- Fundo do depósito: Aço macio
- Capacidade útil: 80 litros
- Superfície de cozedura: 0,41 m2
- Potência: 22,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 5ºC - 95ºC
Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Duração ciclo(s): 1' - 99 h
Características gerais:
Capacidade máxima de recipiente: 30 l
Potência Total: 1600 W
Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensiones parte submergível: 116 mm x 94 mm x 147 mm
Dimensões exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm
Peso líquido: 3.1 kg
Pratos: 2
Potência da placa kw: 1 x 1,5 + 1 x 2,6
Potência kW: 4,1
Tensão (V): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
Dimensões úteis (mm): 1130x470x230 mm
Potência a gás (kW): 12,8
Potência queimador : 3,3 KW
Peso unitário líquido: 57kg
Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm
Potência a gás (kW): 11,3
Potência queimador : 3,3 KW
Peso unitário líquido: 45kg
- Portas: 2
- Dimensões: 830x900x900 (LxPxA) mm
960x500x1650
Válvulas: 3
Queimadores: 3
Potência: 5,8 + 5,8 + 5,8 kW
Dimensões: 1206x450x240h mm
Peso unitário líquido: 36 kg
Pratos: 4
Potência da placa Kw: 2 x 1,8 + 2 x 2,5
Potência kW: 8,6
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 49 kg
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Potência kW: 33,0
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensões úteis (mm): 1200x930x335 mm
Potência a gás 57(kW)
Peso unitário líquido 95kg
Potência queimadores:3x 10,5kw + 3x 8,5kw
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