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Grelha de pedra de lava dupla

Grelha de pedra de lava dupla

CASSELIN
O preço original era: 1.599,00 €.O preço atual é: 1.264,25 €. + IVA
Aço inoxidável Placas de pedra de lava 2 x 5 kg 2 posições de altura da grelha Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme Ignição Piezo Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões das placas: 2 x L 312 x P 483 mm Potência: 15 000 W gás Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 32,8 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Fry Top a gás propano com cromo duro 655x570x370h mm

Fry Top a gás propano com cromo duro 655x570x370h mm

CLIMA
O preço original era: 689,00 €.O preço atual é: 516,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da chapa: 16 mm- Válvulas de gás: 2- Potência: 5,4 kW- Dimensões da placa: 596x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 655x570x370 (LxPxA) mm
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Móvel neutro com base com gaveta CN7508E -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com base com gaveta CN7508E

HRFAINCA
O preço original era: 1.845,00 €.O preço atual é: 1.383,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm

Peso unitário líquido 65kg

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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123F ALTO REND/FILTRA

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123f Alto Rend/filtra

UDI
O preço original era: 11.544,00 €.O preço atual é: 8.658,00 €. + IVA
'- Fabricada em aço inox AISI 304, tampo em aço inox 20/10 espessura com anti salpicos de 300 mm e chaminé integrada. – Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolher partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças aos 30 programas, o operador pode selecionar facilmente o tipo, quantidade e temperatura do produto a fritar. - Painel de controle digital táctil Touchscreen de 7" de alta qualidade com placa eletrónica para regulação de temperatura de 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão de alarmes HACCP, ciclo de limpeza da cuba, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnósticos do sistema. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido com segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, através da torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtragem e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, usando os acessórios adequados: mangueira flexível e tubo de metal moldado. O tanque pode ser abastecido com óleo retirado de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para suporte dos cestos de fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para drenagem frontal do tanque, pés reguláveis em altura.
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Módulo Grill Basco 100 cm FLEXI 3PV

Módulo Grill Basco 100 cm FLEXI 3PV

ARILEX
O preço original era: 655,00 €.O preço atual é: 491,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 918X396mm

Peso unitário líquido: 18 Kg

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Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw

Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw

HRFAINCA
O preço original era: 1.980,00 €.O preço atual é: 1.485,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mmPotência a gás 8,1 (kW)Peso unitário 54kg líquido
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Fritadeira elétrica 20 l

Fritadeira elétrica 14 l, móvel

Magnus
O preço original era: 1.275,00 €.O preço atual é: 892,50 €. + IVA
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.
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Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento superior e inferior 4500W 800x360x360h mm

Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento superior e inferior 4500W 800x360x360h mm

CLIMA
O preço original era: 489,00 €.O preço atual é: 366,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Aquecedor superior: Sim

- Elemento de aquecimento inferior: Sim

- Temporizador: Não

- Potência: 4,50 kW

- Tensão: 230 V

- Grelhador: 650x350x240 (LxPxA) mm

- Dimensões: 800x360x360 (LxPxA) mm

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Fritadeira - 2x4L, 8L, 230V/6000W, 470x380x(H)315mm

Fritadeira – 2x4L, 8L, 230V/6000W, 470x380x(H)315mm

HENDI
O preço original era: 315,25 €.O preço atual é: 267,96 €. + IVA
Dimensões aprox: 470X380X330mm Peso Líq.: 8,66 Kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80

CASSELIN
O preço original era: 2.919,00 €.O preço atual é: 2.189,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Ignição Piezo - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

CASSELIN
O preço original era: 2.249,00 €.O preço atual é: 1.751,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg
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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122F ALTO REND/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122f Alto Rend/filtrag

UDI
O preço original era: 10.097,00 €.O preço atual é: 7.572,75 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico permite automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; material; 1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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Banho-maria a gás GN 1/2 + 1/3

Banho-maria a gás GN 1/2 + 1/3, bancada

Magnus
O preço original era: 1.345,00 €.O preço atual é: 941,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Torneira de drenagem com sistema de segurança para saída de água. Cuba em aço inoxidável que permite a introdução de containers GN1/2 + GN1/3, altura 150 mm (containers não incluídos). Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora; temperatura regulável por termóstato dos 90º até 190ºC com válvula e termopar de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.
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Salamandra de quartzo GN 1/1

Salamandra de quartzo GN 1/1, 400V/4500W, 682x528x(H)455mm

HENDI
O preço original era: 1.033,50 €.O preço atual é: 878,48 €. + IVA
Dimensões aprox: 685X396X452mm Peso Líq.: 22,53 Kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

CASSELIN
O preço original era: 1.629,00 €.O preço atual é: 1.286,75 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg
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Grelha, GN 1/1, 325x530mm

Grelha, GN 1/1, 325x530mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aprox: 325X530 mm Peso Líq.: 2,09 Kg.
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Cozedor massas gás 2 cubas GN1/1 40L - VS9080CPGS (L900)

Cozedor massas gás 2 cubas GN1/1 40L – VS9080CPGS (L900)

Virtus
O preço original era: 5.658,00 €.O preço atual é: 4.413,24 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . 2 Cubas GN 1/1 com capacidade 2x40lts . Cubas com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Queimador controlado por válvula com sistema de segurança . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 171kg . Potência gás: 23,6kW . Dimensões externas: 800x900x870mm . Fornecido sem cestos
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Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
O preço original era: 128,00 €.O preço atual é: 115,20 €. + IVA
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm - Peso: 0,70 kg
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Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas

HRFAINCA
O preço original era: 7.670,00 €.O preço atual é: 5.752,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):31 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido: 130 kg

Potência placas: 3x 4kw +3x 4kw

Potência eléctrica forno 7kw

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<p>Tempo de aquecimento muito curto – o dispositivo está pronto para operação em 20 segundos.</p>

Salamandra Elétrica Ultra Rápida 4kW – SER-60

EDENOX
O preço original era: 3.590,00 €.O preço atual é: 2.513,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 480 x 525.

Zonas de cozimento: 2.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 600 x 350 (GN 1/1).

Potência (kW): 4.

Tensão (V): 400/2/N - 50/60 Hz

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Fritadeira elétrica 8 l

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma
O preço original era: 415,00 €.O preço atual é: 290,50 €. + IVA
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo. Dotada de interruptor e contactor.
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Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts - 6060FRE (L600)

Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts – 6060FRE (L600)

Virtus
O preço original era: 2.337,00 €.O preço atual é: 1.822,86 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Resistências elétricas blindadas . 2 Cubas de 10+10lts com 2 cestos incluídos . Regulação da temperatura por termostato (100 ° a 190 °) . Indicador luminoso de funcionamento e termostato segurança . Peso bruto: 34kg . Potência elétrica: 15,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 600x600x280mm
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Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto verduras para marmita – VCCV502S (L700)

Virtus
O preço original era: 895,00 €.O preço atual é: 698,10 €. + IVA
Cesto para verduras - 2 setores.
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Panela basculante a gás 800x700x850h mm 60 litros 17Kw

Panela basculante a gás 800x700x850h mm 60 litros 17Kw

CLIMA
O preço original era: 3.967,00 €.O preço atual é: 2.975,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de frigideira: basculante

- Potência: 17,0 kW

- Capacidade: 60 litros

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

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Carro para 240 pratos

Carro para 240 pratos

Metro
O preço original era: 2.040,00 €.O preço atual é: 1.428,00 €. + IVA
Construção em polímero resistente. Permite carregar e descarregar os pratos manualmente e reduz a probabilidade de acidentes durante a operação. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas. Capa de proteção em vinil incluídas.
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 8 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 359,00 €.O preço atual é: 287,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Válvula de drenagem Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 290 x P 550 x A 410 mm Peso: 10 kg
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

ARILEX
O preço original era: 1.211,00 €.O preço atual é: 908,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 5,5

Potência kW: 11,0

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXL

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXL

ARILEX
O preço original era: 2.558,00 €.O preço atual é: 1.918,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Potência kW: 28,0

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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CARRO MISTO CF240 8+8 GN1/1 INTERIOR AÇO INOX

Carro Misto Cf240 8+8 Gn1/1 Interior Aço Inox

UDI
O preço original era: 9.762,00 €.O preço atual é: 7.321,50 €. + IVA
Carro com revestimento exterior em ABS plastificado, interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quadro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Sistema de refrigeração rápido+ Sistema de aquecimento por convecção.
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Torneira linha queima - Z/MCASBL9 (L900)

Torneira linha queima – Z/MCASBL9 (L900)

Virtus
O preço original era: 419,00 €.O preço atual é: 326,82 €. + IVA
. Torneira para fixação lateral na linha de queima.
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Fry Top eléctrica de mesa cromada dura placa lisa 400x700x250h mm 4Kw

Fry Top eléctrica de mesa cromada dura placa lisa 400x700x250h mm 4Kw

CLIMA
O preço original era: 1.461,00 €.O preço atual é: 1.095,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Simples liso

- Potência: 4,0 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

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Fritadeira a gás com válvula de drenagem 8 litros 33

Fritadeira a gás com válvula de drenagem 8 litros 33

CASSELIN
O preço original era: 1.939,00 €.O preço atual é: 1.519,25 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 cuba: L 311 x P 339 x A 275 mm - 1 cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Capacidade da cuba: 8 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Ignição Piezo - Termóstato de segurança - Torneira de drenagem - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 330 x P 600 x A 480 mm - Peso: 21,7 kg
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