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Fogão a gás com forno elétrico estático GN1/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3,5+2×5+2×7+9 Kw
Dados técnicos
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 3,5+2x5+2x7+9 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 36,5 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Fogão trempe 2Q – 2SRB
. Fogão trempe a gás com 2 queimadores Ø120mm
. Estrutura em aço inoxidável
. Válvula de gás de segurança com termopar
.Recomenda-se a colocação de um redutor de 30mbr
. Potência gás: 7,93kW (3,4 + 4,53kW)
. Dimensões externas: 710x310x90mm
Comparar 
Conjunto guias GN1/1 – VRG11 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Conjunto com 6 pares de guias
. Guias para containers GN1/1
. Peso bruto: 2kg
. Dimensões externas: 100x600x320mm
Comparar 
Fogão gás 6Q+FE – VS70120CFGE (L700)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 elétrico de 6,0kW
. Armário neutro com porta na zona inferior
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 170kg
. Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz
. Potência gás: 25,8kW
. Dimensões externas: 1200x730x870mm
Comparar 
Prateleira linha queima – VSPT45 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Prateleira central gradeada
. Dimensão extensível de 4000mm a 4500mm
Comparar 
Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9008S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x410 mmPeso unitário líquido 128 kgPotência a gás 20,5 kW
Base aberta, 400 mm
Estrutura e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis em altura.
Possibilidade de equipar com portas.
Comparar 
Fritadeira a gás 9+9 l, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto.
Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Fornecido com 2 cestos (225x280x115 mm).
Comparar 
Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P600E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm
Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N(kW)
Peso unitário líquido 57kg
Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw
Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – VS7040FRE10 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 10lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 58kg
. Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Fritadeira elétrica 1 cuba 7Lts – XDF 7L
160,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável
. Cuba em aço inoxidável amovível (7lts)
. Termostato de controlo de temperatura
. Termostato de segurança com rearme manual
. Painel de controlo amovível para limpeza fácil
. Zona fria para acumulação de resíduos
. Peso bruto: 6kg
. Dimensões externas: 290x410x315m
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Móvel neutro 40 cm com gaveta e armário MN94AC
Dados Técnicos
Móveis neutros com gaveta de 40 cm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 40 kg
Fry Top elétrico placa lisa – VS7080FTEVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x930x462 mm
Potência eléctrica1(kW)
Peso unitário líquido 28kg
Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMR-16
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 3,541
Voltagem: 230/400V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 220
Temperatura: +30 +90 ºC
Placa auxiliar do fogão de indução 340 mm 500x500x380 5Kw
Dados técnicos
- Placas: 1
- Potência das placas de aquecimento: 5 kW
- Tensão: 400 V
- Tipo de cozedura: Indução
- Diâmetro da placa: 340 mm
- Dimensões: 500x500x380 (LxPxA) mm
Frigideira Basculante A Gás 65 Litros 13Kw 800X700X900H mm
CARACTERÍSTICAS FRIGIDEIRA BASCULANTE A GÁS PROFISSIONAL :
Fundo da frigideira: Aço inoxidável
Capacidade útil (L): 65 litros
Potência: 13,0 kW
Dimensões (LxPxA): 800x700x900 mm
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Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza.
Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo.
Termóstato regulável de 50-180ºC.
Termóstato de segurança com rearme manual.
Sistema de segurança total.
Estrutura em aço inox.
Sistema de proteção das resistências em aço inox.
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Banho-maria para uso com água para aquecer salsichas
Aço inoxidável
Capacidade GN 1/2 - 150 mm de profundidade
Botão ligar/desligar
Válvula de drenagem
Termóstato regulável de 40 °C a 95 °C
Termóstato de segurança
Potência: 1000 W / 230 V
Dimensões: L 345 x P 325 x A 300 mm
Peso: 7,5 kg
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Grelhador de água elétrico, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
A evaporação da água do recipiente colocado abaixo das resistências elétricas permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor.
Gaveta removível em aço inox para depósito de água.
Fornecido com grelha de ferro fundido de dupla face para carne/peixe.
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Placa de Indução de Mesa 5000W ISM-50 E
Descrição Técnica:
Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260
Superfície de vidro (mm): 328 x 328 x 6
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 402 x 525 x 182
Potência (W): 5000
Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL
Dados Técnicos
Placa lisa
Potência do queimador kw: 2 x 8,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 6kw (dupla)
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 600x550x356hPeso unitário líquido: 25 kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm.
Placa de grelhar elétrica em aço com cromoduro, 955×400 mm
Placa em aço com cromoduro, com superfície espelhada.
A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar.
Pés telescópicos (reguláveis em altura).
Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária.
Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso.
Estrutura e molheira amovível em aço inox.
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Fry-Top eléctrico aço rectificado -PLCE8100RT
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x470x227 mm
Potência eléctrica(kW): 5 KW/230 V
Peso unitário líquido: 56kg
Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado, placa lisa/rasgada 800x700x250h mm 8,1Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Liso/Duplo grelhado
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Fogão bancada elétrico 2PQ – VS7040PCEQT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 31kg
. Potência elétrica: 5,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Fritadeira Eletrica 18lt Armario
Cuba simples, Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos, Armário inferior com portas, Queimador com ignição piezoelétrica, Controle de temperatura termostático, Cestos em aço inoxidável, Temperatura de aquecimento ajustável, Luzes indicadoras de funcionamento, Resistência tubular de aço inoxidável, Temperatura operacional de 0 a 180°C.
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Fritadeira elétrica de piso 13 litros
Aço inoxidável AISI 304
Tecnologia de zona fria
Resistência em aço inoxidável
Termóstato de segurança
Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C
Com torneira de drenagem
Capacidade da cuba: 13 litros
Contactor de potência
Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte
Pés ajustáveis em altura
Dimensões do cesto: L 210 x P 300 x A 120 mm
Potência: 9900 W / 400 V
Dimensões: L 330 x P 600 x A 860-920 mm
Peso: 34 kg
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Fogão a gás 4 queimadores e forno elétrico CB6F600H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm
Potência a gás 22(kW)
Peso unitário líquido 79kg
Potência queimadores: 4x 5,5kw
Potência forno eléctrico:3,5kw
Fritadeira elétrica de piso 2 x 16 litros
Aço inoxidável
Capacidade da cuba: 2 x 16 litros
Temporizador
Luz indicadora de aquecimento
Funciona de forma independente
Possibilidade de operar as 3 resistências de forma independente
Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C
Termóstato de segurança
Torneira de drenagem
Duplo contactor de potência
Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte
Dimensões do cesto: 2 x L 285 x P 327 x A 235 mm
(ou seja, 2 x 14 L)
Potência: 2 x 12 000 W / 400 V
Dimensões: L 800 x P 660 x A 1030 mm
Peso: 65 kg
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Forno de convecção SofTouch 6 GN 1/1, 400V/7200kW
Descrição Técnica:
Capacidade: 6 GN 1/1
Potência (kW): 7200
Int. (mm): 385 x 560 x 385
Ext. (mm): 530 x 795 x 665
Tensão (V): 400/3N-50-60Hz