Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
- Capacidade: 14+14 litros
- Tensão: 400 V
- Potência: 6,0 kW
- Dimensões do cesto: 145x200x170 (LxPxA) mm
- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 351 x 576 x 426
Capacidade (l): 8
Potência (kW): 3,200
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Capacidade de espada: 2 (não incluída).
Capacidade de frango: 8-12.
Queimadores: 2.
Potência total: 14 kW
Dimensões: 1160x450x570h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Placa lisa e ranhurada
Potência do queimador kw: 2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm
Potência a gás 52,9 (kW)
Peso unitário líquido 133kg
Potência queimadores:3x8,5kw +3x 6,8kw
Potência a gás forno: 7kw
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 3,5+3x5+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 32,5 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Potência: 3500 W
Temperatura: 60 ° C - 240ºC
Temporizador: 0 - 180 minutos
Dimensões: 34x44,5x12,5 cm
Peso: 7,5 kg
- Placas: 6
- Potência da placa: 6x2,6 kW
- Tipo de forno: Convecção
- Tensão: 400 V
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,6 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
- Depósitos: 2
- Litros: 21+21
- Potência do queimador: 19+19 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
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