Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Dimensões úteis (mm):400x750x335mm
Potência eléctrica 5,2 KW/230 V(kW)
Peso unitário líquido 27 kg
Potência placas:
- Dimensões: 400x565x600 (LxPxA) mm
Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.
· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.
· Mantém os sacos de vácuo submersos.
· Reduz fumos e o risco de salpicos.
· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.
Queimadores: 4
Altura útil: 655 mm
Capacidade de carga: 30 kg
Potência Total: 10800 W
Plugue : EU
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 900 mm
Peso líquido: 21 kg
- Número de corrediças: 44 GN2/1
- Distância entre corrediças: 53 mm
- Temperatura: 0-90 (°C)
- Potência: 3350 W
- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):800x930x945 mm
Potência eléctrica15 (kW)
Peso unitário líquido 150 kg
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW
- Potência do forno: 6,5 Kw
- Potência total: 54,0 kW
- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm
Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 36,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Pratos: 2
Potência das placas em kW: 2 x 5,0
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 100 kg
Dimensões aproximadas: 19,0 x 11,0 x 21,0 cm
Peso: 1,00 kg
Dimensões úteis (mm): 800x470x227 mm
Potência eléctrica(kW): 5 KW/230 V
Peso unitário líquido: 56kg
Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm
Potência a gás 8,1 (kW)
Peso unitário líquido 73kg
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