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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

CASSELIN
O preço original era: 1.459,00 €.O preço atual é: 1.159,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Placa lisa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Fritadeira especial para pastelaria 30 litros 15 kw Trifásica 650x665x370h mm

Fritadeira especial para pastelaria 30 litros 15 kw Trifásica 650x665x370h mm

CLIMA
O preço original era: 1.000,00 €.O preço atual é: 750,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 30 litros

- Potência: 15,0 kW

- Tensão: 400 W

- Dimensões do cesto: 570x415x105 (LxPxA) mm

- Dimensões: 650x665x370 (LxPxA) mm

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Assador de grandes peças a gás - 2 espadas

Assador de grandes peças a gás – 2 espadas

Mcm
O preço original era: 4.210,00 €.O preço atual é: 2.947,00 €. + IVA
Espetos com 110 cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5 cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite controlar corretamente a qualidade dos assados.
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Rodapé 80 - V80ZF (L900)

Rodapé 400 – V40ZF

Virtus
O preço original era: 159,00 €.O preço atual é: 124,02 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 400mm de largura . Dimensão: 400mm
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Armário neutro em aço inoxidável Série 700 com dimensões 400x730x900 h mm

Armário neutro em aço inoxidável Série 700 com dimensões 400x730x900 h mm

CLIMA
O preço original era: 1.081,00 €.O preço atual é: 810,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 1

- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm

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Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa - aço rectificado, móvel MFTE94AL

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa – aço rectificado, móvel MFTE94AL

ARILEX
O preço original era: 2.977,00 €.O preço atual é: 2.232,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 380x720 mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Placa de grelhar cromada texturizada 99

Placa de grelhar cromada texturizada 99

CASSELIN
O preço original era: 1.959,00 €.O preço atual é: 1.534,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg
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Grelhador eléctrico de mesa a água 400x700x250h mm 4

Grelhador eléctrico de mesa a água 400x700x250h mm 4,1 Kw

CLIMA
O preço original era: 2.010,00 €.O preço atual é: 1.507,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tensão: 400 V

- Potência: 4,1 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

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Banho-maria elétrico GN 4/3

Banho-maria elétrico GN 4/3, móvel

Magnus
O preço original era: 2.575,00 €.O preço atual é: 1.802,50 €. + IVA
Estrutura e cuba GN4/3 (altura 150 mm) em aço inoxidável de grande espessura. Pés em aço inox reguláveis em altura de 150-200 mm. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.
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<p>Feito de aço inoxidável.</p>

Capa protetora de plástico para carro CGA-11

EDENOX
O preço original era: 177,00 €.O preço atual é: 123,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capa protetora de plástico para CGA-11.

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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 500 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 22.015,00 €.O preço atual é: 15.410,50 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 380×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 3.045,00 €.O preço atual é: 2.131,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Elemento neutro L700

Elemento neutro L700

EUTRON
O preço original era: 423,00 €.O preço atual é: 329,94 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 400x700x300mm
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Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

HENDI
O preço original era: 1.943,50 €.O preço atual é: 1.651,98 €. + IVA
O forno de convecção com humidificador, digital, NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de humidade é controlável, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. As ligações Wi-Fi e USB tornam ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Armazena e cria até 100 programas Ligação Wi-Fi e USB para fácil atualização do programa Humidificador controlável para cozer pão e pastelaria Ecrã a cores de 2,4" para um fácil funcionamento Inclui 4 tabuleiros.Caixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 30,957 Kg.
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Grelha para grelhador 800 (L900)

Grelha para grelhador 800 (L900)

Virtus
O preço original era: 165,00 €.O preço atual é: 128,70 €. + IVA
. Grelha para grelhador de gaveta de água 800 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 180x640mm
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Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm

Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm

Fine Dine
O preço original era: 126,75 €.O preço atual é: 107,74 €. + IVA
Dimensões aprox (ALT): 68mm Peso Líq.: 1,7 Kg. Diâmetro produto: 245 mm
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Fritadeira a gás 7+7 l

Fritadeira a gás 7+7 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.890,00 €.O preço atual é: 2.723,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. 2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 2 cestos (120x295x120 mm).
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Fogão gás placa radiante - VS7080TPFG (L700)

Fogão gás placa radiante – VS7080TPFG (L700)

Virtus
O preço original era: 3.664,00 €.O preço atual é: 2.857,92 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 126kg . Potência gás: 17kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

ARILEX
O preço original era: 4.828,00 €.O preço atual é: 3.621,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Resistência à energia: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 352x475 (x2)

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Braseira a gás

Braseira a gás, cuba inox 80 l, TOP

Magnus
O preço original era: 8.105,00 €.O preço atual é: 5.673,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Base aberta 70x70

Base aberta 70×70

Magnus
O preço original era: 375,00 €.O preço atual é: 262,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura de 150 a 200 mm. Possibilidade de equipar com portas.
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Bandeja recolha óleo - VBO900 (L900)

Bandeja recolha óleo – VBO (L700)

Virtus
O preço original era: 196,00 €.O preço atual é: 152,88 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 240x670x240mm
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Estação de salga com aquecimento duplo 800

Estação de salga com aquecimento duplo 800

CASSELIN
O preço original era: 2.899,00 €.O preço atual é: 2.174,25 €. + IVA
Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 4 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 4 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 735 x P 630 x A 150 mm Potência: 1800 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 700 x A 1600 mm Peso: 78 kg
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Banho maria elétrico GN1/1+1/3 - VS9040BMET (L900)

Banho maria elétrico GN1/1+1/3 – VS9040BMET (L900)

Virtus
O preço original era: 1.971,00 €.O preço atual é: 1.537,38 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x690mm . Capacidade para 2 container GN1/1 + 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 2,20kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm . Fornecido sem containers GN
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Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ77FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ77FE

ARILEX
O preço original era: 5.332,00 €.O preço atual é: 3.999,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 15,7

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 99 kg

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Tabuleiro esmaltado para cozer e grelhar mini,

Tabuleiro esmaltado para cozer e grelhar mini,

HENDI
O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
Peso Líq.: 3,94 Kg.
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Banho-maria para molhos compacto

Banho-maria para molhos compacto

CASSELIN
O preço original era: 259,00 €.O preço atual é: 207,20 €. + IVA
Aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Concha em aço inoxidável incluída Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Regulação da temperatura 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 206 x P 280 x A 278 mm Peso: 4,80 kg
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Fritadeira elétrica 13+13 l

Fritadeira elétrica 13+13 l, móvel

Magnus
O preço original era: 4.060,00 €.O preço atual é: 2.842,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cestos construídos em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 2 cestos (260x295x120 mm).
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Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 2x5+2x7 Kw

Fogão de mesa a gás 4 queimadores 800x700x250h mm 2×5+2×7 Kw

CLIMA
O preço original era: 1.506,00 €.O preço atual é: 1.129,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência de fogo: 2x5+2x7 kW

- Potência de cozedura: 24,0 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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Elemento Neutro 40 cm MN74A

Elemento Neutro 40 cm MN74A

ARILEX
O preço original era: 1.176,00 €.O preço atual é: 882,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 40 cm

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Cozedor de pasta eléctrico 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPE77A

Cozedor de pasta eléctrico 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPE77A

ARILEX
O preço original era: 5.846,00 €.O preço atual é: 4.384,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40 + 40

Potência do queimador: 2 x 9,0

Potência kW: 18,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 81 kg

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Espeto central de frango PINCHOC

Espeto central de frango PINCHOC

ARILEX
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Espeto central de frango PINCHOC

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