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Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

HENDI
O preço original era: 269,75 €.O preço atual é: 229,29 €. + IVA
Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 608X370X61mm Peso Líq.: 6,51 Kg.
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<p> Tabuleiro de alumínio para utilização intensiva</p>

Base em aço inoxidável para utilização intensiva – Acessório Forno Chef-N-Go

EDENOX
O preço original era: 95,00 €.O preço atual é: 66,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 300 x 250 x 10

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Espeto triplo PINCHOP

Espeto triplo PINCHOP

ARILEX
O preço original era: 196,00 €.O preço atual é: 147,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Espeto triplo PINCHOP

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Churrasqueira a gás com armário B9008E -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B9008E

HRFAINCA
O preço original era: 3.575,00 €.O preço atual é: 2.681,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm

Potência a gás 24,60(kW)

Peso unitário líquido 100kg

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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL

ARILEX
O preço original era: 1.211,00 €.O preço atual é: 908,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 7,0

Potência kW: 14,0

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Fogão eléctrico de bancada 4 placas quadradas MPQ77T

Fogão eléctrico de bancada 4 placas quadradas MPQ77T

ARILEX
O preço original era: 3.253,00 €.O preço atual é: 2.439,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Potência kW: 10,4

Tensão (V): 400

Dimensões:700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 49 kg

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Fry - Top 800 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC8100F

HRFAINCA
O preço original era: 785,00 €.O preço atual é: 588,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1130x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 12,9

Potência queimador : 3,3kw

Peso unitário líquido:

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Fogão elétrico 6 bocas 120

Fogão elétrico 6 bocas 120

CASSELIN
O preço original era: 2.139,00 €.O preço atual é: 1.669,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm - Potência: 6 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 56 kg
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Fogão a gás 4 bocas 80

Fogão a gás 4 bocas 80

CASSELIN
O preço original era: 1.929,00 €.O preço atual é: 1.511,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Potência: 1 x 3 500 W + 3 x 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 32 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Cozedor de pasta a gás 1 cuba 26 L (sem cestos) MCPG74A

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 26 L (sem cestos) MCPG74A

ARILEX
O preço original era: 3.284,00 €.O preço atual é: 2.463,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do vão: 26

Potência do queimador kw: 1 x 8,5

Potência kW: 8,5

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 310x340x300h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 50 kg

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Fry - Top 600 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC6100F

HRFAINCA
O preço original era: 695,00 €.O preço atual é: 521,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW):11,3 KW

Potência queimador :3,3

Peso unitário líquido:32kg

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Fry Top elétrico placa lisa inox - VS9080FTET (L900)

Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9080FTET (L900)

Virtus
O preço original era: 3.711,00 €.O preço atual é: 2.894,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Braseira elétrica basculante manual 80L - VS9080BREI (L900)

Braseira elétrica basculante manual 80L – VS9080BREI (L900)

Virtus
O preço original era: 7.046,00 €.O preço atual é: 5.495,88 €. + IVA
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 80lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 201kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Fogão a gás auxiliar 1 queimador 565x605x380h mm 14 kW (só gás natural)

Fogão a gás auxiliar 1 queimador 565x605x380h mm 14 kW (só gás natural)

CLIMA
O preço original era: 673,00 €.O preço atual é: 504,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 14 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxPxA) mm

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Estação de salga PM

Estação de salga PM

CASSELIN
O preço original era: 2.139,00 €.O preço atual é: 1.669,25 €. + IVA
Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 3 lâmpadas de aquecimento Phillips Grelha de 9 filas Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões do tabuleiro: L 535 x P 630 x A 145 mm Saleiro incluído Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 700 x A 1600 mm Peso: 57 kg
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Frigideira eléctrica basculante auxiliar 40 litros 700x786x912h mm 6

Frigideira eléctrica basculante auxiliar 40 litros 700x786x912h mm 6,3Kw

CLIMA
O preço original era: 1.760,00 €.O preço atual é: 1.320,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Potência da frigideira: 6,3 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 40 litros

- Dimensões: 700x786x912 (LxPxA) mm

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Fogão eléctrico 6 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ711FE

Fogão eléctrico 6 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ711FE

ARILEX
O preço original era: 6.714,00 €.O preço atual é: 5.035,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 6

Potência da placa kw: 6 x 2,6

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 20,9

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões:1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 142 kg

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Suporte de mesa 60 cm NSA66

Suporte de mesa 60 cm NSA66

ARILEX
O preço original era: 454,00 €.O preço atual é: 340,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 600x510x580h mm

Peso unitário líquido: 18 kg

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Cozedor de pasta a gás 2 cubas de 40l - CPG40L40L900E -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás 2 cubas de 40l – CPG40L40L900E

HRFAINCA
O preço original era: 5.920,00 €.O preço atual é: 4.440,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x880 mm

Potência a gás26 (kW)

Peso unitário líquido 130kg

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Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira gás 13L – VC12FRGS13L9 (L900)

Virtus
O preço original era: 86,00 €.O preço atual é: 67,08 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 110x285x120mm
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Fritadeira FE-12 400/50-60/3N

Fritadeira FE-12 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 1.407,00 €.O preço atual é: 1.097,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da cuba:1 x 12 l

Potência Total: 9000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~

Dimensões do cesto: 235 mm x 270 mm x 115 mm

Dimensões exteriores: 400 mm x 700 mm x 310 mm

Peso líquido: 17 kg

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Fry-Top eléctrico cromoduro

Fry-Top eléctrico cromoduro, móvel FTE9004ECR

HRFAINCA
O preço original era: 2.625,00 €.O preço atual é: 1.968,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm

Potência eléctrica(kW)7,5

Peso unitário líquido 82 kg

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Banho maria bancada eléctrico de meio módulo

Banho maria bancada eléctrico de meio módulo

FAGOR
O preço original era: 1.953,00 €.O preço atual é: 1.464,75 €. + IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.

- Termostato de segurança.

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Fritadeira eléctrica de bancada 8l com torneira

Fritadeira eléctrica de bancada 8l com torneira

HRFAINCA
O preço original era: 415,00 €.O preço atual é: 311,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 270x475x325hPotência eléctrica (kW)3,8Peso unitário líquido 10kgDimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm
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Fritadeira a gás 20+20 l

Fritadeira a gás 15+15 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.395,00 €.O preço atual é: 2.376,50 €. + IVA
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência. Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo. Torneira de segurança para descarga do óleo.
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<p> Eficiencia Energética: Nossa tecnologia de detección de recipientes ativa a zona de indução só quando necessário

Fogão de indução com 4 indutores 2×3500 + 2×5000

EDENOX
O preço original era: 4.400,00 €.O preço atual é: 3.080,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 900

Tipo: Móvel com portas

Recipiente Ø (mm): 120-260

Cristal (mm): 725 x 625

Nº de zonas: 4

Potência (W): 2x3500 + 2x5000

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Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

CASSELIN
O preço original era: 1.299,00 €.O preço atual é: 1.039,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba: 8 litros - Dimensões do cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Termóstato de segurança - Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Capacidade da cuba: 8 litros - Contactor de potência - Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte - Pés reguláveis em altura - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 900 mm - Peso: 32 kg
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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 14.510,00 €.O preço atual é: 10.157,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Placa de grelhar cromada lisa gás 40

Placa de grelhar cromada lisa gás 40

CASSELIN
O preço original era: 1.859,00 €.O preço atual é: 1.459,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em ferro cromado - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33

CASSELIN
O preço original era: 619,00 €.O preço atual é: 529,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg
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Cozedor Sous-vide

Cozedor Sous-vide, 30 programas

Magnus
O preço original era: 2.065,00 €.O preço atual é: 1.445,50 €. + IVA
Agitador térmico profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura fabricado em aço inoxidável (Aisi 304). Ecrã LCD tátil para exibição do tempo de cozedura. Offset para controlo da temperatura da água e da sonda de temperatura. App integrada que permite controlo remoto por Wi-Fi até o máximo de 10 máquinas ao mesmo tempo,. Programa que permite trabalhar com várias fases de cozedura. Início retardado para otimizar tempo e custos. Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil. Aviso do nível mínimo de água, alarme de temperatura de cozedura alcançada, offset para controlo da temperatura. Equipado com sonda de temperatura.
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Fogão eléctrico de bancada 2 placas E265P

Fogão eléctrico de bancada 2 placas E265P

ARILEX
O preço original era: 860,00 €.O preço atual é: 645,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Forno eléctrico kw: -

Potência kW: 10,4

Dimensões: 600x650x270h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 30 kg

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