CONFEÇÃO – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás 8 KW(kW):

Peso unitário líquido: 24kg

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Fritadeira elétrica 1 cuba 15L - VS9040FRE15 (L900)

Fritadeira elétrica 1 cuba 17L – VS9040FRE17 (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 83kg . Potência elétrica: 16,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fry Top elétrico placa lisa cromoduro - VS9080FTEVCRT (L900)

Fry Top elétrico placa lisa – VS9080FTEVT (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Elemento neutro 800 com gaveta e porta – VS7080PLCP

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Superfície de trabalho lisa . Base inferior neutra com portas aço inox e puxadores ergonómicos . Gaveta com guias, removível para limpeza . Peso bruto: 72kg . Dimensões externas: 800x730x870mm

Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm) + forno multifunções elétrico

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. Regulador de energia com 7 posições de temperatura; sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; zona de trabalho estampada. Forno multifunções elétrico de 4.3 kW: forno (2.5 kW) e grill elétrico (1.8 kW). Forno ventilado.

Fritadeira eléctrica trifásica, móvel – FD15L15LTRIF9750E

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 22,0

Tensão (v): 400

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 91 kg

Grelhador eléctrico de mesa a água 400x700x250h mm 4,1 Kw

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Dados técnicos

- Tensão: 400 V

- Potência: 4,1 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Banho-maria Eletrico Simples Armario

UDI

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Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Gabinete com portas. Controle de aquecimento termostático. Resistências tubulares de aço inoxidável na parte inferior. Temperatura operacional entre 30°C e 90°C.

Placa de indução modelo 3500 D XL, 230V/3500W, 390x560x(H)120mm

HENDI

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Dimensões aprox: 390X500X120mm Peso Líq.: 7,88 Kg.

Fogão a gás com 6 queimadores 2×8,3+4,3+4,3+2×10 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 47,5 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

Grelhador Gas Agua Duplo Armario 2 Portas

UDI

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Reservatório de água sob o fogão de ferro fundido evita a desidratação de alimentos. Fácil remoção das grelhas e do reservatório para limpeza e manutenção. O fluxo de óleo residual passa da grelha para o reservatório de água para evitar queimaduras. Esta versão possui duas zonas de cozimento separadas. A isolação reduz o calor nas bordas da grelha. Design perimétrico reduz o risco de incêndios na cozinha. Ferro fundido resistente ao calor. Pés ajustáveis, orifício de drenagem.

Móvel de cozinha aberto 800x565x600h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 800x565x600 (LxPxA) mm

Suporte de mesa 70 cm NSA77

ARILEX

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Dados Técnicos

Armário aberto sem portas de 70 cm com espaço técnico traseiro

Dimensões: 700x595x600h mm

Peso unitário líquido: 22 kg

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x462 mm

Potência eléctrica1(kW)

Peso unitário líquido 28kg

Marmita elétrica de 200 l, aquecimento indireto

Icos

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Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.

Assador de grandes peças a gás – 2 espadas

Mcm

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Espetos com 110 cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5 cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite controlar corretamente a qualidade dos assados.

Kit portas – V80P (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 790x40x360mm

SmartVide 5 230/50-60/1 UK

Sammic

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 30 l

Potência Total: 1600 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)<br>

Dimensiones parte submergível: 116 mm x 94 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm

Peso líquido: 3.1 kg

Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9080FTET (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica 21L – VC12FRE21L9 (L900)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 146x400x120mm

Fritadeira a gás 1 cuba 17Lts – VS7040FRG17VL (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 85kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 16,5kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fry-top Gas Duplo Liso Armario

UDI

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Smooth version of the cooking surface Frytop with lower cabinet and door Frytop made of 15 mm thick ST 52 steel Cooking surface area made of 3mm thick stainless steel Grease collection drawer made of stainless steel located inside the cabinet Cooking surface with a slight slope for easy and comfortable cleaning Drainage hole for liquids Residual oil container Thermocouple safety system connected to the burner Burners with piezoelectric ignition Operating temperature (50-300°C)

Fogão auxiliar radiante com placa de 400 mm 580x580x380 5Kw

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Dados técnicos

- Placas: 1

- Potência das placas de aquecimento: 5 kW

- Tensão: 400 V

- Tipo de fogão: Radiação

- Diâmetro da placa: 400 mm

- Dimensões: 580x580x380 (LxPxA) mm

<p> Carrinhos concebidos para complementar ou substituir a câmara frigorífica.</p>

Carro Frio GN 2/1, 10 tabuleiro, 2 portas

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 1516 x 864 x 1775

Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 34

Número de tabuleiros: 10

Potência eléctrica (KW): 0,332

Temperatura: +2 +8 ºC

Tipo de carro: Refrigerado

Braseira elétrica basculante manual 60L – VS7080BREI (L700)

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 60lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Fogão a Gás de 6 Queimadores com Forno

EUTRON

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. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termóstato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 35kW . Consumo: 3,64m3 . Dimensões externas: 1200x700x850mm

Cesto 1/1 para fritadeira 8L – VC1FRE88 (L700)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 130x310x120mm

Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mm.Peso unitário líquido 57 kgPotência a gás 8,5 kW

Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2x8

Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2×8,3+4,3+2×10 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 54,0 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica para donuts 16 litros

CASSELIN

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Aço inoxidável com cuba com arrestas arredondadas Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba 16 litros Dimensões do cesto: L 475 x P 245 x A 80 mm Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 540 x P 450 x A 370 mm Peso: 13 kg