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Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F750S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm

Potência a gás 30,6 (kW)

Peso unitário líquido 49kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

Fogão gás 2Q + base neutra – VS9040PCGP (L900)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Base inferior neutra com porta aço inox e puxador ergonómico . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 74kg . Potência gás: 13kW . Dimensões externas: 400x900x870mm

Fry Top a gás placa nervurada cromoduro – VS7080FTRRGVC (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Placa auxiliar do fogão de indução 340 mm 500x500x380 5Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Placas: 1

- Potência das placas de aquecimento: 5 kW

- Tensão: 400 V

- Tipo de cozedura: Indução

- Diâmetro da placa: 340 mm

- Dimensões: 500x500x380 (LxPxA) mm

Porta esquerda – V40PSX (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm

Fogão a gás 6 queimadores + maxi forno C6F750HM

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mmPotência a gás 56,9 (kW)Peso unitário líquido 156kgPotência queimadores:3x 8,5kw + 3x 6,8kwPotência a gás forno: 11kw

Placa de grelhar elétrica em aço polido, 555×400 mm

Fiamma

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A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts – VS7080FRE17X (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 116kg . Potência elétrica: 33kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fritadeira elétrica para donuts 30 litros

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Aço inoxidável com cuba com arrestas arredondadas Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba 30 litros Dimensões do cesto: L 585 x P 445 x A 80 mm Potência: 15 000 W / 400 V Dimensões: L 670 x P 650 x A 370 mm Peso: 21 kg

Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

ARILEX

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Dados Técnicos

Resistência à energia: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 352x475 (x2)

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l sem torneira FD8L8LTRIFS

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):541x430x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 18kgDimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm

Coletor de gordura traseira 600

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 607x85x105 mm

Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9008S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x316 mm

Peso unitário líquido 35kg

Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox.

Bancada neutra 1 gaveta 40

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 1 recipiente GN 1/1 incluído - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 19 kg

Frytops a gás Propano Aço Aço rectificado 12mm de 655x570x370h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Espessura da chapa: 12 mm- Válvulas de gás: 2- Potência: 5,4 kW- Dimensões da placa: 596x398 (AxF) mm- Dimensões: 655x570x370 (LxPxA) mm

<p> Placas de indução encastráveis de 3500 e 5000 W de potência.</p>

Placa de Indução Encastrável Alta Potência 5000 IWE-50

EDENOX

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Descrição Técnica:

Recipiente: Wok

Cristal: Ø 311 x 6 mm

Temperatura: 50-240 °C

Níveis de potência: 19

Dimensões: 400 x 400 x 212 mm

Dimensões de encastre: 375 x 375 mm

Potência: 5000 W

Tipo: Wok encastrável

Fry-top duplo elétrico, placa lisa cromoduro 780×720 mm, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-0-11-2

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 0

Dimensões (mm): 700 x 495 x 200

Fritadeira eléctrica de bancada 10l+10l 6kw

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 800x600x510hPeso unitário líquido: 52 kgDimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm

Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

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- Dimensões: L 145 x P 290 x A 215 mm - Peso: 1,20 kg

Udfo96feapq Fogão Elet. 6 Placas+forno El+armario

UDI

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6 placas de aquecimento de aproximadamente 300x300mm com modelos de forno e armário. Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Chapa do fundo do forno esmaltada. Luzes de aviso ligam/desligam quando a temperatura desejada é atingida. Corpo do forno feito de chapa revestida de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Resistência cilíndrica de aço inoxidável. Controle de temperatura termostático ajustável. Luzes de aviso quando a temperatura desejada é atingida.

Fritadeira elétrica 10 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento 1 cuba removível com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 287 x P 570 x A 375 mm Peso: 9,35 kg

Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario

UDI

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Frytop com armário inferior com porta, feito de aço st 52, com uma superfície de cozedura nervurada de 15 mm de espessura. A área da superfície de cozedura é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm e possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Também possui um orifício para escoamento de líquidos, uma gaveta coletora de gordura em aço inoxidável, um recipiente de óleo residual e um sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico e a temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

Cuba para recolher gordura A980131

ARILEX

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Dados Técnicos

Tanque para coleta de óleo

Dimensões: 300x670x155h mm

Base fechada 80

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- Aço inoxidável - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 600 mm - Peso: 13 kg

Fogão a gás 2 bocas HP 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Fry Top elétrico placa mista – VS9080FTREVT (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Fogão bancada elétrico placa radiante – VS9080TPET (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 3,4kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 106kg . Potência elétrica: 13,60kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Grelha, GN 1/1, 325x530mm

HENDI

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Dimensões aprox: 325X530 mm Peso Líq.: 2,09 Kg.