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      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Base aberta 400 - VS7040B

Base aberta 400 – VS7040B

Virtus
261,00 € O preço original era: 261,00 €.203,58 €O preço atual é: 203,58 €. + IVA
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 16kg . Dimensões externas: 400x670x620mm
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Braseira basculante de 96 l

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto elétrico

Icos
8.430,00 € O preço original era: 8.430,00 €.5.901,00 €O preço atual é: 5.901,00 €. + IVA
Aquecimento através de um conjunto de resistências elétricas. Termóstato de segurança das resistências com bloqueio por sobreaquecimento. Controlo da temperatura (+50 °C a +260 °C). Alimentação elétrica standard 400V 3N 50/60Hz.
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Base aberta 800 - VS9080B (L900)

Base aberta 800 – VS9080B (L900)

Virtus
417,00 € O preço original era: 417,00 €.325,26 €O preço atual é: 325,26 €. + IVA
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 39kg . Dimensões externas: 800x900x620mm
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Prancha Snack SPC-601 GÁS

Prancha Snack SPC-601 GÁS

Sammic
1.375,00 € O preço original era: 1.375,00 €.1.072,50 €O preço atual é: 1.072,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Superfície de aço: não

Superfície de crómio duro: sim

Aparelho a gás: sim

Queimadores: 2

Potência Total: 5800 W

Superfície da placa: 555 mm x 400 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 600 mm

·Profundidade: 507 mm

·Altura: 234 mm

Peso líquido: 35 kg

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Espeto sem espinhos ESP

Espeto sem espinhos ESP

ARILEX
70,00 € O preço original era: 70,00 €.52,50 €O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 885mm

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Braseira basculante de 200 l

Braseira basculante de 200 l, aquecimento direto a gás

Icos
21.665,00 € O preço original era: 21.665,00 €.15.165,50 €O preço atual é: 15.165,50 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.
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Cozedor Sous-vide

Cozedor Sous-vide, 10 programas

Magnus
1.505,00 € O preço original era: 1.505,00 €.1.053,50 €O preço atual é: 1.053,50 €. + IVA
Agitador térmico profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura. Estrutura em aço inoxidável (Aisi 304). Ecrã para controlar o tempo de cozedura e a temperatura da água. 10 programas integrados para reproduzir as suas receitas de sucesso com uma sonda de temperatura para cozinhar com precisão e uniformidade. Indicado para todos os recipientes até 50 l resistentes ao calor. Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil. Aviso do nível mínimo de água, início retardado, alarme de temperatura de cozedura alcançada, offset para controlo da temperatura.
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FRYTOP BANCADA UPE 3 ZONAS NERVURADA/LISA 10mmINOX

Frytop Bancada Upe 3 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

UDI
1.093,00 € O preço original era: 1.093,00 €.819,75 €O preço atual é: 819,75 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 2 zonas lisas e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.
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Assador de frangos a gás - 4 espadas

Assador de frangos a gás – 4 espadas

Mcm
4.180,00 € O preço original era: 4.180,00 €.2.926,00 €O preço atual é: 2.926,00 €. + IVA
Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.
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Chaminé exaustão 800 - V80CAML9 (L900)

Chaminé exaustão 800 – V80CAML9 (L900)

Virtus
582,00 € O preço original era: 582,00 €.453,96 €O preço atual é: 453,96 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensão: 800mm
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Placa de grelhar cromada texturizada 99 gás

Placa de grelhar cromada texturizada 99 gás

CASSELIN
2.539,00 € O preço original era: 2.539,00 €.1.904,25 €O preço atual é: 1.904,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Fritadeira eléctrica para churros 800x800x850h 1 fritadeira 600mm

Fritadeira eléctrica para churros 800x800x850h 1 fritadeira 600mm

CLIMA
2.852,00 € O preço original era: 2.852,00 €.2.139,00 €O preço atual é: 2.139,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 15 litros

- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm

- Temperatura: 0 - 180 (°C)

- Potência: 7,50 kW

- Tensão: 400 V

- Peso: 55 kg

- Dimensões: 800x800x850 (LxPxA) mm

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Base aberta

Base aberta, 800 mm

Magnus
520,00 € O preço original era: 520,00 €.364,00 €O preço atual é: 364,00 €. + IVA
Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis em altura. Possibilidade de equipar com portas.
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Placa radiante a gás

Placa radiante a gás, TOP

Magnus
3.090,00 € O preço original era: 3.090,00 €.2.163,00 €O preço atual é: 2.163,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F900S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F900S

HRFAINCA
2.590,00 € O preço original era: 2.590,00 €.1.942,50 €O preço atual é: 1.942,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm

Potência a gás 38 (kW)

Peso unitário líquido 65kg

Potência queimadores:2x10,5kw + 2x 8,5kw

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Porta esquerda - V40PSX (L900)

Porta direita – V40PDX

Virtus
168,00 € O preço original era: 168,00 €.131,04 €O preço atual é: 131,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm
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Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 9kw

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 9kw

HRFAINCA
2.695,00 € O preço original era: 2.695,00 €.2.021,25 €O preço atual é: 2.021,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 800x600x510hPeso unitário líquido: 52 kgDimensões do cesto (mm):
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Fry Top a gás em chapa de aço rectificada com ranhuras 800x700x250h mm 13Kw

Fry Top a gás em chapa de aço rectificada com ranhuras 800x700x250h mm 13Kw

CLIMA
2.787,00 € O preço original era: 2.787,00 €.2.090,25 €O preço atual é: 2.090,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Com ranhura dupla

- Potência: 13,0 kW

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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Fogão Wok A Gás De Mesa 1 Queimador 16 Kw 400X700X290H mm

Fogão Wok A Gás De Mesa 1 Queimador 16 Kw 400X700X290H mm

CLIMA
1.123,00 € O preço original era: 1.123,00 €.842,25 €O preço atual é: 842,25 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FOGÃO PROFISSIONAL A GÁS WOK: Queimadores: 1 Potência do queimador: 16 kW Diâmetro do queimador: 225 mm Dimensões: 400x700x290 (LxPxA) mm
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Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80

Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80

CASSELIN
4.449,00 € O preço original era: 4.449,00 €.3.336,75 €O preço atual é: 3.336,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 64 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F900S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F900S

HRFAINCA
3.580,00 € O preço original era: 3.580,00 €.2.685,00 €O preço atual é: 2.685,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x930x335 mm

Potência a gás 57(kW)

Peso unitário líquido 95kg

Potência queimadores:3x 10,5kw + 3x 8,5kw

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Fry Top elétrico placa lisa - 6030FTE (L600)

Fry Top elétrico placa lisa – 6030FTE (L600)

Virtus
1.088,00 € O preço original era: 1.088,00 €.848,64 €O preço atual é: 848,64 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa lisa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa . Com molheira removível de gaveta . Resistências elétricas blindadas em aço inox . Temperatura regulável (50ºC a 300ºC) . Indicador luminoso de funcionamento e temperatura . Peso bruto: 27kg . Potência elétrica: 3,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm
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Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções elétrico

Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções a gás

Magnus
2.305,00 € O preço original era: 2.305,00 €.1.613,50 €O preço atual é: 1.613,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável, luz interna, porta com vidro duplo temperado. Queimadores com válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis; zona de trabalho estampada. Forno multifunções a gás (2 kW) com grill (1.8 kW/230V) e isqueiro.
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Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto marmita massas 2 setores – VCCP1502S (L900)

Virtus
1.033,00 € O preço original era: 1.033,00 €.805,74 €O preço atual é: 805,74 €. + IVA
Cesto para massas - 2 setores.
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Marmita basculante a gás 80L -dev.palamenta.com.pt

Marmita basculante a gás 80L

HRFAINCA
7.850,00 € O preço original era: 7.850,00 €.5.887,50 €O preço atual é: 5.887,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mm

Potência a gás 22 (kW)

Peso unitário líquido 143kg

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UDFO78FG FOGAO 8 QUEIMADORES + 2 FORNOS GAS

Udfo78fg Fogao 8 Queimadores + 2 Fornos Gas

UDI
6.877,00 € O preço original era: 6.877,00 €.5.157,75 €O preço atual é: 5.157,75 €. + IVA
8 Queimadores, chaminé e grelha do fogão feitos de materiais resistentes e fáceis de limpar. Bocas de ferro niquelado. Fornos com porta isolante de aço inoxidável de parede dupla. Estabilizador de chama para um funcionamento mais estável. Prateleiras do forno removíveis em aço inoxidável para facilitar a limpeza. Temperatura ajustável, válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico e prateleiras em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar.
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Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

CLIMA
2.539,00 € O preço original era: 2.539,00 €.1.904,25 €O preço atual é: 1.904,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Capacidade: 17 litros

- Potência: 15,0 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

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Microondas profissional 20lts - MO1705

Microondas profissional 20lts – MO1705

EUTRON
160,00 € O preço original era: 160,00 €.124,80 €O preço atual é: 124,80 €. + IVA
. Forno Microondas profissional em aço inoxidável . Volume interior útil de 20 litros . Prato giratório de Ø270mm . 6 Níveis de potência . Temporizador de 30 minutos . Peso bruto: 12kg . Potência elétrica: 1,20kW - 230V/50Hz . Dimensões interiores: 315x297x198mm . Dimensões exteriores: 452x360x262mm
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<p>Estrutura robusta

Carro Porta Pratos, 754 x 754 x 1800mm – CPP-100

EDENOX
885,00 € O preço original era: 885,00 €.619,50 €O preço atual é: 619,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 754 x 754 x 1800.

Capacidade de pratos: 100.

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Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

CLIMA
321,00 € O preço original era: 321,00 €.240,75 €O preço atual é: 240,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 800x565x600 (LxPxA) mm

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União de rodapé - VGZ (L900)

União de rodapé – VGZ (L900)

Virtus
62,00 € O preço original era: 62,00 €.48,36 €O preço atual é: 48,36 €. + IVA
. Acessório em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg
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Salamandra elétrica com 2 resistências superiores e 1 inferior

Salamandra elétrica com 2 resistências superiores e 1 inferior

Fiamma
620,00 € O preço original era: 620,00 €.434,00 €O preço atual é: 434,00 €. + IVA
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Potência ajustável através de reguladores de energia. Elementos de aquecimento em aço inoxidável. Estrutura em aço inox.
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