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- Trituradores (32)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Banho maria elétrico GN2/1+2xGN1/3 – VS9040BMET (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 630x690mm
. Capacidade para 1 container GN 2/1 + 2x GN 1/3 - 100mm (h)
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 51kg
. Potência elétrica: 4,40kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x900x250mm
. Fornecido sem containers GN
Comparar 
Braseira gás basculante manual 120L – VS90120BRGI (L900)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação manual com capacidade 120lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável
. Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 211kg
. Potência gás: 24kW
. Dimensões externas: 1200x900x870mm
Comparar 
Elemento neutro com gaveta, móvel CN9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x865 mm
Peso unitário líquido 80kg
Frigideira basculante a gás 80 litros 22Kw fundo do depósito em aço inoxidável AISI-304 Série 900 com dimensões 800x900x900h mm
Dados técnicos
- Fundo do depósito: Aço inoxidável AISI-304
- Capacidade útil: 80 litros
- Superfície de cozedura: 0,41 m2
- Potência: 22,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Acessório inserção Placas – V9080IMP (L900)
. Inserção para placas elétricas quadradas
Comparar 
Elemento neutro sem gaveta, móvel CNS9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x865 mm
Peso unitário líquido 68kg
Elemento neutro com gaveta e porta 800 – VS9080PLCP (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Superfície de trabalho lisa
. Base inferior neutra com portas aço inox e puxadores ergonómicos
. Gaveta com guias, removível para limpeza
. Peso bruto: 83kg
. Dimensões externas: 800x900x870mm
Comparar 
Grelhador pedra-lávica a gás, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança.
Chama piloto e isqueiro.
Fornecido com 1 grelha para carne.
Comparar 
Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm
Dados técnicos
- Portas: 1
- Dimensões: 400x900x900 (LxPxA) mm
Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300×300 mm) + forno elétrico + porta
Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos.
Regulador de energia com 6 posições de trabalho.
Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.
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Grelhador Pedra Lavica Simples Gas Armario
Grelha inferior de ferro fundido de longa durabilidade Superfície de cozimento homogênea Gaveta de coleta de gordura em aço inoxidável no armário Grelha de aço em forma de "V" Compartimento de óleo residual com ignição piezoelétrica Dois compartimentos de cozimento independentes Isolamento para reduzir perda de calor e aquecimento da área das chapas de metal Superfície de cozimento levemente inclinada e com orifício de drenagem para facilitar a limpeza.
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Placa Ardente Gas Armario
UDPA7APG PLACA ARDENTE GÁS C/ ARMARIO C/ PORTA
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Fogão gás 4Q + base neutra – VS9080PCGP (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Base inferior neutra com portas aço inox e puxadores ergonómicos
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 120kg
. Potência gás: 26kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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Kit 2 gavetas GN1/1 – VKC11 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Conjunto de 2 gavetas GN1/1 - 150mm (alt)
. Dimensões externas: 390x600x460mm
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Fogão 4Q+F – 9301
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis
. Válvula de gás de segurança com termopar
. Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza
. Acendimento piezoelétrico e chama piloto
. Termostato do forno +100°C a +300°C
. Forno GN2/1 com isolamento
. Peso bruto: 140kg
. Potência gás: 42kW
. Consumo: 4,73m3
. Dimensões externas: 800x930x850mm
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Conjunto guias GN2/1 – VRG21 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Conjunto com 6 pares de guias
. Guias para containers GN2/1
. Peso bruto: 3,5kg
. Dimensões externas: 150x600x320mm
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Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB98AXXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Potência kW: 22,0
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 74 kg
Grelha para grelhador 400 (L900)
. Grelha para grelhador de gaveta de água 400
. Estrutura em ferro fundido
. Dimensões externas: 160x640mm
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Carro Transporte Banho-maria Udctbm3 Para 3xgn1/1
Carro de transporte banho-maria para 3 containers GN1/1; Com 4 rodas; Containers e tampas não incluidos;
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Fry Top elétrico placa lisa – VS9040FTEVT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa (335x700mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 67kg
. Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Udfo96feapq Fogão Elet. 6 Placas+forno El+armario
6 placas de aquecimento de aproximadamente 300x300mm com modelos de forno e armário. Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Chapa do fundo do forno esmaltada. Luzes de aviso ligam/desligam quando a temperatura desejada é atingida. Corpo do forno feito de chapa revestida de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Resistência cilíndrica de aço inoxidável. Controle de temperatura termostático ajustável. Luzes de aviso quando a temperatura desejada é atingida.
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Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQ98A
Dados Técnicos
Placas: 4
Potência das placas em kW: 3 x 3,0 + 1 x 4,0
Potência kW: 13,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 102 kg
Fogão gás Placa radiante e forno – VS9080TPFG (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 231kg
. Potência gás: 20kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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Fogão gás 4Q + base neutra – VS9080PCGPPW (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. 2 Queimadores 6kW
. 2 Queimadores de alto rendimento 16kW
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Armário neutro com portas na zona inferior
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 140kg
. Potência gás: 44kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F900S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm
Potência a gás 38 (kW)
Peso unitário líquido 65kg
Potência queimadores:2x10,5kw + 2x 8,5kw
Fogao Eletrico 2 Placas Armario
2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.
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Fry-top duplo elétrico, placa lisa cromoduro 780×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento.
Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Fogão a gás com móvel 6 queimadores C6F900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mmPotência a gás 57 (kW)Peso unitário líquido 135kgPotência queimadores: 3x 10,5kw+ 3x 8,5kw
Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno estático a gás de 7 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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Fritadeira elétrica 2 cubas 17L – VS9080FRE17 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 153kg
. Potência elétrica: 33kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x900x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Elemento Neutro Duplo Armario
Armário inferior com portas
Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos
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Udfi92ape Fogao Inducao 2 Zonas + Armario + Porta
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
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