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- Serra Ossos (24)
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- Trituradores (32)
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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Banho-maria a gás, móvel BMG9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm
Potência a gás 10(kW)
Peso unitário líquido 75kg
Fritadeira gás 2 cubas 17L – VS9080FRG17VL (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência
. Termostato de segurança com rearme manual
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico
. 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 201kg
. Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz
. Potência gás: 33kW
. Dimensões externas: 800x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
Comparar 
Fogão a gás 4 queimadores + forno série 900
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm
Potência a gás 45 (kW)
Peso unitário líquido 124kg
Potência queimadores: 2x 10,5kw + 2x 8,5kw
Potência a gás forno: 7kw
Udpa9fg Placa Ardente Gas Forno Gas
Corpo de aço inoxidável. Fácil de limpar e higiênico. Design ergonômico. Pernas ajustáveis. Longa vida, fácil operação e manutenção.
Comparar 
Cesto cozedor massas GN1/3 4396L9 (L900)
. Cesto em aço cromado com pegas atérmicas
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 290x160x200mm
Comparar 
Banho-maria eléctrico GN 8/3 (sem cestos) móvel MBME98A
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: GN 8/3
Resistores de potência kw: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 630x690x160h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 68k
Kit portas – V80P (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensões externas: 790x40x360mm
Comparar 
Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm
Peso unitário líquido:92 kg
Potência placas:6x 4kw
Cozedor de pasta a gás 40+40 l, móvel
Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido.
Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto.
Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água.
Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro.
Fornecido com 6 cestos 160x290x215 mm (MA800104).
Comparar 
Móvel neutro 40 cm com armário MN94A
Dados Técnicos
Móveis neutros de 40 cm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 34 kg
Fritadeira eléctrica 20 L trifásica, móvel EF25S
Dados Técnicos
Capacidade do tanque L: 18-20
Resistores de potência kw: 12,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 275x430x290h mm
Dimensões: 375x755x845-985h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Fritadeira a gás 18 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável.
Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora equipados com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama.
Queimadores com chama piloto e isqueiro.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Fornecido com 1 cesto (270x360x140 mm).
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Extensão conduta 800 – VS80PRCAM (L900)
. Extensão de conduta em aço inox ASIS304
. Grelha em ferro fundido
. Peso bruto: 3kg
. Dimensão: 800mm
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Cesto marmita verduras 3 setores – VCCV1503S (L900)
Cesto para verduras - 3 setores.
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Fritadeira elétrica 1 cuba 15L – VS9040FRE15 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 15lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 58kg
. Potência elétrica: 10,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9004S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x930x316 mm
Peso unitário líquido 23kg
Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9008S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x316 mm
Peso unitário líquido 35kg
Marmita a gás 150 l – MG150L900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mm
Potência a gás 24 (kW)
Peso unitário líquido 155kg
Marmita a gás, aquecimento indireto, 100 l, TOP (versão suspensão)
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fry-top a gás, placa lisa 350×570 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza.
Molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança.
Queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
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Udft9dmape Fry-top Eletrico Duplo Misto Armario
Versão mista da superfície de cozedura: Frytop com armário inferior com porta. Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3 mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário. Superfície de cozedura com inclinação leve para fácil e confortável limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional (50-300°C).
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Fritadeira elétrica 12 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável.
Equipado com termóstato de segurança.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato (90-190 °C) com indicador luminoso de funcionamento.
Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).
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Kit 6 rodas – VKR33 (L900)
. Kit de 6 rodas (3 rodas com travões)
. Peso bruto: 4kg
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Fogão a gás com 4 queimadores, móvel
3.030,00 € + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Grelhas de ferro fundido esmaltadas, adequadas para máquina de lavar louça. Área de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas de segurança que interrompem o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.
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Fogão bancada gás placa radiante – VS7080TPGT (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 125kg
. Potência gás: 12kW
. Dimensões externas: 800x900x250mm
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Chaminé exaustão 400 – V40CAML9 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensão: 400mm
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Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB98FEXXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 22,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
Fritadeira a gás 14 L , móvel GF15S
Dados Técnicos
Capacidade do tanque L: 14
Potência do queimador kw: 13,0
Potência kW: 13,0
Dimensões do tanque: 250x330x345h mm
Dimensões: 375x650x1100h mm
Peso unitário líquido: 44 kg
Fogão com 2 zonas de indução, móvel
Menos 50% de consumo de energia comparado com os fogões tradicionais.
Aquecimento por indução somente por contato direto com panela.
Estrutura em aço inoxidável.
Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho.
2 Zonas de cozedura independentes.
Controlo da temperatura com 6 níveis.
Dispositivo de segurança que desliga a placa em caso de sobreaquecimento
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Sinalizador luminoso indica se a placa está ligada.
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Fry-Top eléctrico cromoduro, móvel FTE9008ECR
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x945 mm
Potência eléctrica15 (kW)
Peso unitário líquido 150 kg
Placa lisa para fogão – 1 queimador A980119
Dados Técnicos
Chapa lisa 1 queimador (AISI 430)
Dimensões: 375x372x8h mm
Peso unitário líquido: 7,5 kg
Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel
Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água.
Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza.
Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba.
Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MB800006).
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