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- Serra Ossos (24)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Cesto 1/3 com asas para cozedor de massa C7CAP
- Dimensões: L 290 x P 160 x A 215 mm
- Peso: 1,20 kg
Comparar 
Base fechada 40
- Aço inoxidável
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 590 mm
- Peso: 13 kg
Comparar 
Placa de grelhar em ferro fundido lisa gás 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 7 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 38 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Anel de wok – Z/VSWRINGL7 (L700)
. Anel de wok em ferro fundido adequado para queimador de alto rendimento de 16,0kW
Comparar 
Rodapé lateral 1400 – V140ZL
. Rodapé em aço inoxidável AISI304
. Acessório para equipamentos da linha 700 (equipamentos costas com costas)
. Dimensão: 1400mm
Comparar 
Fogão eléctrico de bancada 2 placas redondas MPR74T
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência da placa kw: 1 x 1,5 + 1 x 2,6
Potência kW: 4,1
Tensão (V): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
Grelhador eléctrico de mesa a água 400x700x250h mm 4,1 Kw
Dados técnicos
- Tensão: 400 V
- Potência: 4,1 kW
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Placa de grelhar cromada lisa com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em ferro cromado
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 81 kg
Comparar 
Banho maria GN2/1 elétrico – VS7080BMET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 630x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 53kg
. Potência elétrica: 3,00kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
Comparar 
Fogão a gás de bancada 4 queimadores MFB77TXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Potência kW: 22,0
Dimensões: 700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm
- Peso: 0,70 kg
Comparar Banho maria GN2/1 a gás – VS7080BMGT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 630x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 53kg
. Potência gás: 6,0kW
. Dimensões externas: 800x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
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Extensão conduta – VS120PRCAM
. Extensão de conduta em aço inox ASIS304
. Grelha em ferro fundido
. Peso bruto: 4kg
. Dimensão: 1200mm
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Cozedor de massa com base 2×23 litros 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Cuba em aço inoxidável AISI 316
- Capacidade da cuba: 2 x 23 litros
- Dimensões da cuba: 2 x L 306 x P 340 x A 320 mm
- Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C
- Termóstato de segurança
- Entrada de água mecânica
- Potência: 12 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 70,8 kg
> Cesto não incluído
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Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x750x335 mm
Potência eléctrica 10,4KW/380 V 3 + N
Peso unitário 37kg
Potência placas:
Extensão conduta – VS40PRCAM
. Extensão de conduta em aço inox ASIS304
. Grelha em ferro fundido
. Peso bruto: 1kg
. Dimensão: 400mm
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Móvel neutro com base com gaveta CN7508E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm
Peso unitário líquido 65kg
Fogao Gas 6 Queimador Armario
6 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis
Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza
bocas de ferro fundido niquelado
Chama-piloto protegido com Armário inferior
estabilizador de chama
Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás
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Fogão elétrico 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm
- 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Termóstato de segurança
- Armário de armazenamento neutro
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 6 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 120 kg
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Marmita a gás 50 litros aquecimento indireto 15,5Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Tipo de aquecimento: Indireto
- Capacidade útil: 50 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Placa radiante a gás, móvel PR9004E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x930x881 mm.
Potência a gás 7 (kW)
Peso unitário líquido 85kg
Potência Placa: 7kw
Cesto para fritadeiras C7FES17
- Dimensões: L 280 x P 300 x A 120 mm
- Peso: 1,00 kg
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Banho maria GN1/1 elétrico – VS7040BMET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 310x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Resistências elétricas blindadas
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 34kg
. Potência elétrica: 1,50kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
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Rodapé 400 – V40ZF
. Rodapé em aço inoxidável AISI304
. Acessório para equipamentos com 400mm de largura
. Dimensão: 400mm
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Extensão conduta – VS80PRCAM
. Extensão de conduta em aço inox ASIS304
. Grelha em ferro fundido
. Peso bruto: 3kg
. Dimensão: 800mm
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Fry Top elétrico placa nervurada cromoduro – V7040FTREVCRT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 45kg
. Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm SSBM-16
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 2,1
Voltagem: 230/400V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 220
Temperatura: +30 +90 ºC
Tampa para cozedor de pasta 40×73 cm A777109
Dados Técnicos
Tampa para panela de macarrão 40x73 cm
Dimensões: 390x331x15-45
Braseira elétrica cuba 26L – VS7080BMFEP (L700)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. 2 Portas na face frontal
. Cuba de cantos arredondados (650x530mm) de 26lts
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 135kg
. Potência elétrica: 9kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F750S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência a gás 39 (kW)
Peso unitário líquido 56kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
Fry-Top de Placa Lisa Dupla
. Construção em aço inox
. Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro
. Resguardo em aço inox
. Acendimento piezoeléctrico
. Gaveta para recolha das gorduras
. Placas com termóstatos independentes
. Pés niveladores
. Potência gás: 14,0kW
. Peso bruto: 70kg
. Dimensões externas: 800x700x300mm
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Carro banho-maria com estufa, 2 GN1/1
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; para transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controle termoestático independente para cuba, banho-maria e estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas com travão e duas sem; cuba com 200 mm de profundidade.
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