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- Elementos Neutros (2)
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- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fritadeira eléctrica trifásica, móvel15l – FD15LTRIF9750E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 400x750x1042hPeso unitário líquido: 60 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)
. Estrutura aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Grelha em ferro fundido reversível
. Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor
. Gaveta removível em aço inox para depósito de água
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 50kg
. Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x870mm
Comparar 
Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB711AXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Potência kW: 33,0
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Cozedor de pasta elétrico 26 l, móvel
Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água.
Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza.
Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba.
Fornecido com 2 cestos 145x290x215 mm (MA770049).
Comparar 
Fogão a gás com 4 queimadores, móvel
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Opcional: Kit portas (PBA EC 770/7110).
Comparar 
Banho-maria eléctrico 2-GN1/1 (sem cestos) EBM765
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 2 x GN1/1
Potência do resistor kw: 2 x 1,5
Potência kW: 3,0
Tensão (V): 230
Dimensões: 700x650x270h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Fritadeira a gás 14+14 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto.
Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Fornecido com 2 cestos (260x295x120 mm).
Comparar 
Pequeno cesto para fritadeiras C7FES17
- Dimensões: L 135 x P 300 x A 120 mm
- Peso: 0,80 kg
Comparar 
Marmita a gás 50 litros de aquecimento direto 15,5Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Tipo de aquecimento: Direto
- Capacidade útil: 50 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Elemento neutro 400 – VS7040PLT
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Superfície de trabalho lisa
. Peso bruto: 25kg
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Elemento neutro 400 com gaveta e porta – VS7040PLCP
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Superfície de trabalho lisa
. Base inferior neutra com porta aço inox e puxador ergonómico
. Gaveta com guias, removível para limpeza
. Peso bruto: 51kg
. Dimensões externas: 400x730x870mm
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Udfr710ape Fritadeira Elt. 10 Lts+armario C/ Porta
Cuba com chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos, armário inferior com portas, queimador com ignição piezoelétrica, controle de temperatura termostático, cestos de aço inoxidável, temperatura de aquecimento ajustável, luzes indicadoras de acionamento, resistência tubular de aço inoxidável.
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Cozedor de massa com base 2×23 litros 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Cuba em aço inoxidável AISI 316
- Capacidade da cuba: 2 x 23 litros
- Dimensões da cuba: 2 x L 306 x P 340 x A 320 mm
- Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C
- Termóstato de segurança
- Entrada de água mecânica
- Potência: 12 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 70,8 kg
> Cesto não incluído
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Fogão eléctrico de bancada 2 placas redondas MPR74T
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência da placa kw: 1 x 1,5 + 1 x 2,6
Potência kW: 4,1
Tensão (V): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
Fry-top Gas Simples Nervurado Armario
Versão ranhurada da superfície de cozedura Frytop com armário inferior com porta Frytop com espessura de 15 mm, feito de aço st 52 Área da superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento inclinada para facilitar a limpeza Orifício para o escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50 a 300°C
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Bancada neutra 1 gaveta 40 com base
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- 1 recipiente GN 1/1 incluído
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 30 kg
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Fogao Eletrico 4 Placa Armario
4 placas de aquecimento 2 tipos de placas com Ø180 mm e Ø230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior Luzes de aviso liga/desliga quando atingir a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica de aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atingir a temperatura desejada
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Cesto massas para marmita – VCCP502S (L700)
Cesto para massas - 2 setores.
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Rolha teflon – Z/M95109400 (L700)
. Rolha em teflon para chapa fry top
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Base fechada 80
- Aço inoxidável
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 600 mm
- Peso: 13 kg
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Fogão de mesa a gás de 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 com dimensões 800x730x240h mm
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 24,5 kW
- Dimensões: 800x730x280 (LxPxA) mm
Fritadeira eléctrica com torneira 12 L EVO12G
Dados Técnicos
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: SIM
Potência: 4,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 15 kg
Fogão a gás 4 queimadores com piloto 80CG70
Dados Técnicos
Queimadores: 4
Potência do queimador: 2x5,5 + 2x7,5 kW
Potência total: 26,0 kW
Dimensões: 800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 66 kg
Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 22,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 91 kg
Fritadeira Gas Movel Fmg15 1x15l
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P750E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm
Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 86kg
Potência placas:6x 2,6kw
Fogão elétrico 4 bocas com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C
- Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm
- Potência: 4 x 2 600 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 55 kg
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Fritadeira a gás 20+20 l, móvel
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência.
Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo.
Torneira de segurança para descarga do óleo.
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Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN77A
Dados Técnicos
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 3,5
Potência kW: 14,0
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
Fritadeira Gás Rfg12 10 Litros
Fritadeira a gás profissional modular para food trucks e lojas de "chips" com espaço limitado. A fritadeira a gás é especialmente projetada para cozinhar alimentos frescos e congelados para viagem (caminhões móveis, associações, lojas de batatas fritas, etc.). O suporte do cesto com filtro colocado no fundo do tanque de aço inoxidável tem uma dupla função: recuperar os resíduos de fritura e também permitir fritar pedaços grandes como donuts ou peixe inteiro sem cesto. Esta fritadeira a gás profissional está equipada com uma rampa dupla de queimadores muito potentes colocados sob o tanque de aço inoxidável. A ignição piezo é obtida simplesmente pressionando os 2 botões de energia e configuração simultaneamente. A luz piloto é usada para controlar o fornecimento de gás e a ignição adequada da fritadeira. O gás é evacuado através do protetor de respingos traseiro. A manutenção é realizada com total segurança graças a uma válvula de drenagem em aço inoxidável. Equipamento standard: botão de ignição piezoeléctrico, termopar e luz piloto, 2 queimadores, cesto, pés reguláveis. Toda a tampa de aço inoxidável.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 47 kg
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Aquecedor Batata Frita Armario
Container GN 1/1 para batatas com filtro de óleo. Armário inferior com portas. Batatas fritas aquecidas por infravermelhos. Container removível e fácil de limpar.
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