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- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fogão a Gás 4 bicos com forno a gás 5,2kW
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 600 x 700 x 1000
Nº de queimadores: 4
Potência dos queimadores (kW): 19
Potência do forno (kW): 5,2
Forno: Gás
Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 22,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 91 kg
Cesto 1/2 para fritadeira gás 13L – VC12FRGS13 (L700)
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico
. Cabo com excelente isolamento térmico.
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 110x285x120mm
Comparar 
Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 465
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 1 GN 1/1
Potência (W): 1025
Fogão a gás de bancada 6 queimadores MFB711TXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 6 x 7,0
Potência kW: 42,0
Dimensões: 1100x714x250h mm
Peso unitário líquido: 64 kg
Carga extra gás termostático 400 – VS40TR (L700)
. Carga extra para versões não cromado de 400mm de gás termostático
. Pedido por encomenda
Comparar 
Banho Maria BMC-111 – 1 x GN 1/1 – 710 x 450 x 900 mm – 230/50-60/1
Características Técnicas:
Capacidade recipientes GN 1/1: 1
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 710 mm
·Profundidade: 450 mm
·Altura: 900 mm
Fogão gás 2Q+PR – VS7080TPPCGT (L700)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 99kg
. Potência gás: 15,2kW
. Dimensões externas: 800x730x250mm
Comparar 
Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts – VS7080FRG17VL (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência
. Termostato de segurança com rearme manual
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico
. 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 135kg
. Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz
. Potência gás: 33kW
. Dimensões externas: 800x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Fry Top a gás em aço rectificado de mesa em chapa lisa 800x700x250h mm 13Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Duplo liso
- Potência: 13,0 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Fry-top Eletrico Dupl Liso Cromoduro Armario Porta
Versão lisa da superfície de cozedura em cromoduro Frytop com armário inferior com porta Frytop com 15 mm de espessura em aço st 52 Área da superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento com inclinação leve para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente de óleo residual Sistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional (50-300°C)
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Banho maria bancada a gás GPL de meio módulo
Características Técnicas
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
Aquecedor Batata Frita Armario
Container GN 1/1 para batatas com filtro de óleo. Armário inferior com portas. Batatas fritas aquecidas por infravermelhos. Container removível e fácil de limpar.
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Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw
Dados técnicos
- Tipo de fritadeira: Simples
- Capacidade: 17 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
Fogão a gás 6 queimadores + maxi forno C6F750HM
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mmPotência a gás 56,9 (kW)Peso unitário líquido 156kgPotência queimadores:3x 8,5kw + 3x 6,8kwPotência a gás forno: 11kw
Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Depósitos: 2
- Litros: 17+17
- Potência do queimador: 16+16 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Fogão a gás 2 queimadores, armário CB2F750E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x750x880 mmPotência a gás 13 (kW)Peso unitário líquido 43kgPotência queimadores: 7,5 kw + 5,5 kw
Suporte de mesa 70 cm NSA77
Dados Técnicos
Armário aberto sem portas de 70 cm com espaço técnico traseiro
Dimensões: 700x595x600h mm
Peso unitário líquido: 22 kg
Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMRS-16
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 3,041
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50 Hz
Altura cuba (MM): 150
Fritadeira eléctrica trifásica, móvel – FD15L15LTRIF9750E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Fogão a gás com 4 bicos e forno elétrico de convecção GN 1/1, 230V/3000W, 19kW, 800x722x(H)900mm
Dimensões aprox: 800X700X900mm
Peso Líq.: 59,75 Kg.
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Fry Top elétrico placa nervurada – VS7080FTRREVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Fritadeira 1 cuba 9Lts – 7053
. Estrutura e tampa em aço inoxidável AISI304
. Pés niveladores
. Controle de temperatura por termostato +100°C a +180°C
. Termostato de segurança
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba com capacidade 9lts
. Cuba com cantos arredondados para limpeza fácil
. Peso bruto: 20kg
. Potência elétrica: 7,5kW - 380V/50Hz
. Dimensões externas: 400x700x300mm
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Fritadeira elétrica de piso 10 litros elevado rendimento
Aço inoxidável
Termóstato de segurança
Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C
Torneira de drenagem
Capacidade da cuba: 10 litros
Cuba encastrada
Temporizador
Duplo contactor de potência
Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte
Dimensões do cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm
Potência: 9000 W / 400 V
Dimensões: L 357 x P 700 x A 1080 mm
Peso: 33 kg
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Fogão a gás de bancada 3 queimadores FG3ECON
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 890x427x181 mmPotência a gás 9,9 (kW):Potência queimadores : 3x 3,3kwPeso unitário líquido: 12kg
Suporte ponte 1000 – VKSP100
. Suporte para sistema de ponte
. Peso bruto: 3,0kg
. Dimensão: 1000mm
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Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm SSBMS-16
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 1,6
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 150
Fritadeira a gás 1 cuba 13Lts – VS7040FRGS13 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência
. Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 13lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 72kg
. Potência gás: 12kW
. Dimensões externas: 400x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Banho Maria BMC-311 – 3 x GN 1/1 – 1200 x 640 x 900 mm – 230/50-60/1
Características Técnicas:
Capacidade recipientes GN 1/1: 3
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 640 mm
·Altura: 900 mm
Fry Top eléctrica de mesa em chapa de aço rectificada com ranhuras 800x700x250h mm 8,1Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Duplo ranhurado
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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Fry-Top de Placa Lisa Dupla
. Construção em aço inox
. Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro
. Resguardo em aço inox
. Acendimento piezoeléctrico
. Gaveta para recolha das gorduras
. Placas com termóstatos independentes
. Pés niveladores
. Potência gás: 14,0kW
. Peso bruto: 70kg
. Dimensões externas: 800x700x300mm
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