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- Elementos de Distribuição (9)
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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Banho Maria com Calor Ventilado 4 GN 1/1 – CBMS-411
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1440
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 1415
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W): 2050
Fry Top elétrico placa lisa – VS7080FTEVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
Comparar 
Placa de grelhar cromada estriada 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada estriada
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 66 kg
Comparar 
Fogão elétrico placa radiante com forno – VS7080TPFE (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 2,5kW
. Controlo da temperatura independente por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C)
. Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 127kg
. Potência elétrica: 16,0kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
Comparar 
Banho maria bancada eléctrico de módulo inteiro
Características Técnicas
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.
- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.
- Termostato de segurança.
Fritadeira 1 cuba 9Lts – 7053
. Estrutura e tampa em aço inoxidável AISI304
. Pés niveladores
. Controle de temperatura por termostato +100°C a +180°C
. Termostato de segurança
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba com capacidade 9lts
. Cuba com cantos arredondados para limpeza fácil
. Peso bruto: 20kg
. Potência elétrica: 7,5kW - 380V/50Hz
. Dimensões externas: 400x700x300mm
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Fritadeira eléctrica com torneira 12L EVO12GTR
Dados Técnicos
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: SIM
Potência: 7,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 15 kg
Frigideira eléctrica basculante 800x700x850h mm 60 litros 10,8Kw
Dados técnicos
- Tipo de frigideira: basculante
- Potência: 10,8 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 60 litros
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Fogão elétrico 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm
- 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Termóstato de segurança
- Armário de armazenamento neutro
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 6 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 120 kg
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Banho- maria eléctrico, móvel BME7504E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm
Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)
Peso unitário líquido 40kg
Fritadeira Eletrica 2x18lt Armario
Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior com portas Queimador de ignição piezoelétrico Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Ajuste de temperatura ajustável Indicadores de acionamento de luzes Resistência tubular de aço inoxidável Faixa de temperatura operacional: 0 – 180°C
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Banho-maria eléctrico GN1/1 (sem cestos) EBM465
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 2 x GN1/1
Potência do resistor kw: 2 x 1,5
Potência kW: 3,0
Tensão (V): 230
Dimensões: 700x650x270h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316.
Torneira de saída em latão cromado com filtro removível.
Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento.
Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.
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Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l+15l
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x510hPeso unitário líquido: 59 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Fogão de indução com 4 zonas, 400V/17000W, 800x720x(H)854mm
Este fogão de indução com 4 placas proporciona muito espaço para cozinhar e potência para a cozinha exigente. Graças à ligação elétrica de 400V, este fogão oferece duas placas de 5000W e duas placas de 3500W. A grande superfície é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 26 cm.
17000W (17 kW) de potência! Ideal até para as cozinhas mais exigentes.
A grande superfície de indução é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 260 mm.
Botões de controlo grandes com 11 definições de potência.
Com uma placa de vidro temperado com 5 mm de espessura.
Pés ajustáveis em altura para prestações niveladas.Dimensões aprox: 800X700X870mm
Peso Líq.: 63 Kg.
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Fogão eléctrico 6 placas quadradas, móvel MPQ711A
Dados Técnicos
Placas: 6
Potência da placa kw: 6 x 2,6
Potência kW: 15,6
Tensão (V): 400
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 136 kg
Fogão elétrico 2 bocas com base 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C
- Dimensões das placas: 2 x Ø 220 mm
- Potência: 2 x 2 600 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 32 kg
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Braseira elétrica cuba 13L – VS7040BMFEP (L700)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Porta na face frontal
. Cuba de cantos arredondados (325x530mm) de 13lts
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 76kg
. Potência elétrica: 4,5kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x870mm
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Fogão eléctrico de bancada 6 placas CE6P750S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 51kg
Potência placas: 6x 2,6kw
Fritadeira eléctrica de mesa 10 litros 400x700x250h mm 9Kw
Dados técnicos
- Tipo de fritadeira: Simples
- Potência: 9,0 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 10 litros
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Carro de banho-maria 2xGN1/1, 150mm- CBM-211
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 863 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 2
Descrição: 1 cubas
Potência (W): 1400
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
Banho Maria com Calor Ventilado 6 GN 1/1 – CBMS-611
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 2090
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 2065
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Potência (W): 3012
Udfo76ape Fogao 6 Discos Eletrico+armario C/ Porta
6 placas de aquecimento 2 tipos de placa com aproximadamente Ø 180 e Ø 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Armário inferior Luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada Porta isolante com parede dupla de aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada.
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Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro FTE7504SCR
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x410mm
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 47 kg
Fogão bancada elétrico 2PR – VS7040PCET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 31kg
. Potência elétrica: 5,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Braseira elétrica, 50 l
Estrutura e cuba em aço inoxidável.
Cuba com cantos arredondados para fácil higienização.
Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento.
Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.
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Fogão elétrico com 4 placas vitrocerâmicas, bancada
Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura.
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho.
Controlo da temperatura independente por placa.
Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.
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Fry-Top eléctrico com móvel cromoduro FTE7504ECR
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x945h
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 66 kg
Fritadeira eléctrica com móvel 15l+15l – FD15L15L750E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
Banho Maria Elétrico 3xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMRS-12
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850
Número de bandejas: 3
Potência elétrica (KW): 2,641
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50 Hz
Altura cuba (MM): 150
Banho-maria GN 1/1 200 mm com válvula de drenagem e base 40
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Capacidade GN 2/1 - 200 mm de profundidade
- Bandeja não incluída
- Entrada de água por válvula automática
- Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C
- Termóstato de segurança
- Potência: 1 600 W / 230 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 26 kg
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Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10
Dados Técnicos
Capacidade (l): 10
Capacidade de óleo (l): 8
Torneira: NÃO
Potência: 3,5
Dimensões: 265x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 10 kg