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Banho Maria BMC-311 – 3 x GN 1/1 – 1200 x 640 x 900 mm – 230/50-60/1
Características Técnicas:
Capacidade recipientes GN 1/1: 3
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 640 mm
·Altura: 900 mm
Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada
- Placa lisa: L 400 x P 510 mm
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 81 kg
Comparar 
Banho Maria com Calor Ventilado 5 GN 1/1 – CBMS-511
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1765
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 1740
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 5 GN 1/1
Potência (W): 3080
Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12
Dados Técnicos
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: NÃO
Potência: 4,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 14 kg
Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7508E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x945h
Peso unitário líquido: 117 kg
Braseira elétrica cuba 26L – VS7080BMFEP (L700)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. 2 Portas na face frontal
. Cuba de cantos arredondados (650x530mm) de 26lts
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 135kg
. Potência elétrica: 9kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
Comparar 
Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12TR
Dados Técnicos
Capacidade (l): 12
Capacidade de óleo (l): 10
Torneira: NÃO
Potência: 7,5
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 14 kg
Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado com ranhuras/placa lisa COM CAPA 800x700x250h mm 8,1Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Liso/Ranhurado
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x430 (LxPxA) mm
Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado, placa lisa/rasgada 800x700x250h mm 8,1Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Liso/Duplo grelhado
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Grelhador eléctrico de água 40 cm, móvel MWGE74
Dados Técnicos
Resistência à energia: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 352x475
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Fogão de Indução de bancada 4 placas MIN77T
Dados Técnicos
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 3,5
Potência kW: 14,0
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 56 kg
Marmita elétrica aquecimento indireto 50L – VS7080PEI50 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 e fundo da cuba em aço
inoxidável anti corrosivo AISI 316
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de aquecimento indireto com capacidade de 50lts.
. Isolamento térmico obtido por painéis de alta espessura
. Enchimento da cuba através de torneira giratória
. Controlo de pressão por meio de válvula de segurança e manômetro analógico
. Controlo de volume da água na cuba exterior por nivel de torneiras
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”, controladas por termostato eletromecânico
. Ajuste de temperatura por termostato e interruptor Min / Max
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 135kg
. Potência gás: 12,3kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Carro de banho-maria 3xGN1/1, 150mm, 3 cubas- CBM3-311
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1219 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 3
Descrição: 3 cubas
Potência (W): 2100
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l+15l
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x510hPeso unitário líquido: 59 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Udfr710ape Fritadeira Elt. 10 Lts+armario C/ Porta
Cuba com chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos, armário inferior com portas, queimador com ignição piezoelétrica, controle de temperatura termostático, cestos de aço inoxidável, temperatura de aquecimento ajustável, luzes indicadoras de acionamento, resistência tubular de aço inoxidável.
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Fogão elétrico 4PQ+FE – VS7080CFEQ (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C)
. Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 141kg
. Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Fry Top elétrico placa lisa cromoduro – VS7080FTEVCRT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa em cromoduro (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10
Dados Técnicos
Capacidade (l): 10
Capacidade de óleo (l): 8
Torneira: NÃO
Potência: 3,5
Dimensões: 265x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 10 kg
Fogão de indução com 4 zonas, 400V/17000W, 800x720x(H)854mm
Este fogão de indução com 4 placas proporciona muito espaço para cozinhar e potência para a cozinha exigente. Graças à ligação elétrica de 400V, este fogão oferece duas placas de 5000W e duas placas de 3500W. A grande superfície é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 26 cm.
17000W (17 kW) de potência! Ideal até para as cozinhas mais exigentes.
A grande superfície de indução é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 260 mm.
Botões de controlo grandes com 11 definições de potência.
Com uma placa de vidro temperado com 5 mm de espessura.
Pés ajustáveis em altura para prestações niveladas.Dimensões aprox: 800X700X870mm
Peso Líq.: 63 Kg.
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Fritadeira eléctrica trifásica, móvel – FD15L15LTRIF9750E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Fry Top eléctrica de mesa em chapa de aço rectificada com ranhuras 400x700x250h mm 4Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: ranhurado simples
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Udfo74fe Fogao 4 Queimadores + Forno Eletrico
4 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis. Corpo em aço inox. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido. Estabilizador de chama. Válvula de gás de segurança. Design ergonômico. Pernas ajustáveis. Queimador de alta eficiência. Forno isolado.
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Fogão eléctrico de bancada 2 placas redondas MPR74T
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência da placa kw: 1 x 1,5 + 1 x 2,6
Potência kW: 4,1
Tensão (V): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
Fry Top elétrico placa mista – VS7080FTREVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 47 kg
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Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm), bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304.
Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos.
Regulador de energia com 6 posições de trabalho.
Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
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Fogão bancada elétrico indução Wok – VS7040INDWT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Zona de aquecimento Wok por indução 5,0kW
. Possibilidade de definir a temperatura
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 31kg
. Potência elétrica: 5,0kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Braseira elétrica basculante automática 60L – VS7080BREIM (L700)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação automática com capacidade 60lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 136kg
. Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Fogão de indução com 4 indutores, bancada
Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura.
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Controlo da temperatura independente por placa.
Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.
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Aquecedor de Fritos de Bancada
. Estrutura em aço inoxidável
. Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil
. Aquecimento por lâmpada de halogénio
. Indicador luminoso de funcionamento
. Pés niveladores em altura
. Peso bruto: 13kg
. Potência elétrica: 0,75kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x700x300mm
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Fry Top elétrico placa nervurada – VS7040FTREVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 45kg
. Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Banho maria bancada eléctrico de módulo inteiro
Características Técnicas
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.
- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.
- Termostato de segurança.