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- Elementos Neutros (2)
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- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fritadeira eléctrica 1 cuba 13 L MFRE74A
Dados Técnicos
Capacidade do vão: 13
Potência do queimador kw: 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 280x340x240h mm
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 53 kg
Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 HP 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 queimadores em latão
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 105 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Fogão a gás com forno elétrico de convecção GN1/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+5+2×7 Kw
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico de convecção
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Fritadeira elétrica de piso 2 x 10 litros elevado rendimento
Aço inoxidável
Termóstato de segurança
Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C
2 torneiras de drenagem
Capacidade da cuba: 2 x 10 litros
Cuba encastrada
Temporizador
Duplo contactor de potência
Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte
Dimensões do cesto: 2 x L 215 x P 315 x A 140 mm
Potência: 2 x 9000 W / 400 V
Dimensões: L 660 x P 700 x A 1080 mm
Peso: 60 kg
Comparar 
Raspador nervurado – VRASFTR
. Raspador para placas de grelhar nervuradas
. Peso bruto: 0,8kg
Comparar 
Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 465
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 1 GN 1/1
Potência (W): 1025
Funil de drenagem marmita – VIMB50 (L700)
. Funil de drenagem de marmita de 50 lts.
Comparar 
Suporte ponte 800 – VKSP80
. Suporte para sistema de ponte
. Peso bruto: 2,4kg
. Dimensão: 800mm
Comparar 
Placa de grelhar cromada estriada 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada estriada
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 36 kg
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Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 2×5+2×7 Kw
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 2x5+2x7 kW
- Tipo de forno: Gás estático
- Potência do forno: 6,0 kW
- Potência do fogão: 24,0 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Fogão gás 4Q+F – 7001 (L700)
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis
. Válvula de gás de segurança com termopar
. Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza
. Isqueiro elétrico de ignição e chama piloto
. Termostato do forno +100ºC a +300ºC
. Dimensões interiores do forno 300x450mm
. Forno GN2/1 com isolamento
. Peso bruto: 115kg
. Potência gás: 25kW
. Consumo: 2,60m3
. Dimensões externas: 800x700x850mm
. Disponível em GPL e Gás Natural
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Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Depósitos: 2
- Litros: 17+17
- Potência do queimador: 16+16 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Placa de grelhar em ferro fundido lisa 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 36 kg
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Elemento Neutro Simples Armario
Armario inferior com porta
Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos
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Fogão a gás 70 cm + forno a gás MTPG77FG
Dados Técnicos
Potência da placa kw: 1 x 9,0
Forno a gás kw: 6,0
Potência kW: 15,0
Medidas do forno: 560x660x310h mm
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 116 kg
Banho maria GN1/1 elétrico – VS7040BMET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 310x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Resistências elétricas blindadas
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 34kg
. Potência elétrica: 1,50kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
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Raspador liso – Z/GSFT
. Raspador para placas de grelhar lisas
. Peso bruto: 0,3kg
. Dimensões exteriores: 100x300x30mm
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Fritadeira Gas Movel Fmg15 1x15l
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Placa radiante a gás , móvel PR9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x881 mm.
Potência a gás 14(kW)
Peso unitário líquido 140kg
Potência Placa: 14 kw
Grelhador Electrico Duplo Negvre74g C/portas
Estrutura monobloco em aço inox AISI 304; Duas zonas de cozedura; comandos no painel frontal; Resguardo anti-salpicos com altura 13,5 cm em aço inox AISI 304;
Aquecimento por meio de resistências eléctricas blindadas " INCOLOY", podem ser levantadas para limpeza; Temperatura do oleo na cuba controlada pelo termostato mecânico, com regulação de 100º a 185ºc; Com filtro extraivel; Recipiente para recolha de gorduras e com agua posicionada por debaixo das resistencias; A água arrefe as gorduras por evaporação, facilitando a cozedura dos alimentos; Pés em aço inox regulaveis em altura;
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Fogão a gás 4 queimadores, armário CB4F750E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 67kg
Potência queimadores: 2x 5,5 kw+2x 7,5 kw
Elemento neutro de meio módulo 40×73
Características Técnicas
- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura
Rodapé 1200 – V120ZF
. Rodapé em aço inoxidável AISI304
. Acessório para equipamentos com 1200mm de largura
. Dimensão: 1200mm
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Fogão bancada elétrico 2PR – VS7040PCET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 31kg
. Potência elétrica: 5,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
Armário com possibilidade de instalação de guias para tabuleiros GN1/1.
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Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm
- Peso: 0,70 kg
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Cesto cozedor massas GN1/3 – VCPC3L7 (L700)
. Cesto em aço cromado com pegas atérmicas
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 290x145x200mm
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Fritadeira eléctrica trifásica, móvel – FD15L15LTRIF9750E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario
Versão ranhurada da superfície de cozimento Frytop com armário inferior e porta Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52 Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento levemente inclinada para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50-300°C.
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Fry Top elétrico placa mista cromoduro – V080FTREVCRT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 79kg
. Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Fogão a gás 2 bocas HP 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 queimadores em latão
- Potência: 4 500 W + 7 500 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 30 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Churrasqueira com armário B7506E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x410 mm
Potência a gás 17,4 (kW)
Peso unitário líquido 66kg