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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Grelhador de água elétrico – VS7080GRACQE (L700)
. Estrutura aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Grelha em ferro fundido reversível
. Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor
. Gaveta removível em aço inox para depósito de água
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 107kg
. Potência elétrica: 12kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
Comparar 
Fogão a gás 4 queimadores com piloto + forno termostático GN2/1 80CG70H
Dados Técnicos
Queimadores: 4
Potência do queimador: 2x5,5 + 2x7,5 kW
Potência do forno: 7,5 kW
Potência total: 33,5 kW
Dimensões: 800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 89 kg
Fogão de indução com 2 indutores, bancada
Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura.
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Controlo da temperatura independente por placa.
Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.
Comparar 
Banho maria bancada a gás GN de meio módulo
Características Técnicas
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
Fritadeira De Movel Gas Dupla Fmg40 2x20l
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
Comparar 
Conjunto De 1 Cestos Coze Massas Gn1/3
CONJUNTO DE 1 CESTOS COZE MASSAS GN1/3
Comparar 
Fry Top a gás placa mista – VS7080FTRGVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 82kg
. Potência gás: 12kW
. Dimensões externas: 800x730x250mm
Comparar 
Fogão elétrico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2×2,5Kw
Dados técnicos
- Placas: 2
- Potência da placa: 2x2,6 kW
- Potência do fogão: 5,2 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Churrasqueira a gás de bancada B6008S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x600x410 mm
Potência a gás 16,6 (kW)
Peso unitário líquido 54kg
Fogão gás placa radiante – VS7080TPGT (L700)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 99kg
. Potência gás: 9,0kW
. Dimensões externas: 800x730x250mm
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Fritadeira a gás 2 cubas 13Lts – VS7080FRGS13 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência
. Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. 2 Cubas de 13+13lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 125kg
. Potência gás: 24kW
. Dimensões externas: 800x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado com ranhuras/placa lisa COM CAPA 800x700x250h mm 8,1Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Liso/Ranhurado
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x430 (LxPxA) mm
Fogão eléctrico 2 placas quadradas, móvel MPQ74A
Dados Técnicos
Placas: 2
Potência da placa kw: 2 x 2,6
Potência kW: 5,2
Tensão (V): 400
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 45 kg
Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F750S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x335 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 40kg
Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw
Fritadeira a gás 20+20 l, móvel
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência.
Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo.
Torneira de segurança para descarga do óleo.
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Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 40 cm MPLG74T
Dados Técnicos
Queimadores: 1
Potência do queimador: 1 x 7,5
Potência kW: 7,5
Superfície útil: 352x475
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 36 kg
Base aberta 70×70
Estrutura em aço inoxidável.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura de 150 a 200 mm.
Possibilidade de equipar com portas.
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Elemento Neutro 40 cm MN74A
Dados Técnicos
Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 40 cm
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
Fry-Top a gás com móvel aço rectificado FT7508E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm
Potência a gás 15,5 (kW)
Peso unitário líquido 112kg
Kit de 2 rodas giratórias em aço inox com freio A777132
Dados Técnicos
Rodízio giratório inox com freio
Dimensões: Ø100
Peso unitário líquido: - kg
Fogão De Mesa A Gás 6 Queimadores 6X6Kw 1200X700X290H mm
CARACTERÍSTICAS FOGÃO A GÁS PROFISSIONAL:
Queimadores: 6
Potência de fogo: 6x6 kw
Potência total: 36,0 kw
Dimensões: 1200x700x290h mm
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Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm SSBMS-16
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 1,6
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 150
Fogão elétrico 4PR+FE – VS7080CFE (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C)
. Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 141kg
. Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Porta esquerda para base
- Aço inoxidável
- Dimensões: L 395 x A 470 mm
- Peso: 2,95 kg
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 36 kg
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Fry-top Eletrico Dupl Liso Cromoduro Armario Porta
Versão lisa da superfície de cozedura em cromoduro Frytop com armário inferior com porta Frytop com 15 mm de espessura em aço st 52 Área da superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento com inclinação leve para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente de óleo residual Sistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional (50-300°C)
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores MFB711TXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Potência kW: 33,0
Dimensões: 1100x714x250h mm
Peso unitário líquido: 64 kg
Móvel neutro de bancada sem gaveta CNS7504S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x750x325 mm
Peso unitário líquido 17kg
Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 81 kg
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Fogão a gás com 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw Serie 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 24,5 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Fogão de indução com armário 4 zonas 800x700x850h mm 4×3,5Kw
Dados técnicos
- Placas: 4
- Potência da placa: 4x3,5 kW
- Potência do fogão: 14,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Carro banho-maria com estufa, 2 GN1/1
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; para transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controle termoestático independente para cuba, banho-maria e estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas com travão e duas sem; cuba com 200 mm de profundidade.
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