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- Elementos Cantos (8)
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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fogão a gás 4 queimadores e forno elétrico CB6F600H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm
Potência a gás 22(kW)
Peso unitário líquido 79kg
Potência queimadores: 4x 5,5kw
Potência forno eléctrico:3,5kw
Fritadeira eléctrica trifásica móvel 10l+10l 9kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 800x600x1042hPeso unitário líquido: 89 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
Elemento Neutro L650
. Estrutura em aço inoxidável
. Superfície de trabalho lisa
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 9kg
. Dimensões externas: 400x650x300mm
Comparar 
Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P600S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x600x335 mm
Potência eléctrica3 KW/230 V (kW)
Peso unitário líquido 21kg
Potência placas: 2kw + 1kw
Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm), bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Placa de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
Regulador de energia com 7 posições de temperatura; sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; zona de trabalho estampada.
Comparar 
Fry Top elétrico placa lisa – 6060FTE (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Placa lisa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa
. Com molheira removível de gaveta
. Resistências elétricas blindadas em aço inox
. Temperatura regulável (50ºC a 300ºC)
. Indicador luminoso de funcionamento e temperatura
. Peso bruto: 51kg
. Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 600x600x280mm
Comparar 
Uds6k100e Fogao Eletrico 2 Placas
Fogão elétrico de bancada, com duas placas de aquecimento, com temperatura ajustável por termostato.
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Kit 2 gavetas 600 – 6060C2 (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensões externas: 600x490x400mm
Comparar Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l móvel 6kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 800x600x1042hPeso unitário líquido: 89 kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm
Cesto 1/3 para cozedor de massa 8 litros
- Dimensões: L 100 x P 138 x A 135 mm
- Peso: 0,3 kg
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Placa de grelhar cromada texturizada 99
- Aço inoxidável AISI 430
- 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada texturizada
- Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- 2 tabuleiros de recolha de gorduras
- Potência: 6 000 W / 400 V
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 76 kg
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores – C2F600S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x345 mm
Potência a gás 15,3 K(kW)
Peso unitário líquido 35kg
Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw
Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 6kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 800x600x510hPeso unitário líquido: 52 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
Fry-Top de Placa Lisa Simples a Gás
. Construção em aço inox
. Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro
. Resguardo em aço inox
. Acendimento piezoeléctrico
. Gaveta para recolha das gorduras
. Placas com termostatos independentes
. Pés niveladores
. Potência gás: 5,0kW
. Peso bruto: 31kg
. Dimensões externas: 400x630x300mm
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Fritadeira eléctrica trifásica 10l móvel 9kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
Banho-Maria Elétrico de Bancada L630
. Estrutura em aço inoxidável
. Pés niveladores em altura
. Capacidade para 2 containers (1xGN1/2-150 + 1xGNGN1/3-150)
. Regulação da temperatura por termóstato (+30°C a +120°C)
. Potência elétrica: 3kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x630x300mm
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Base aberta, 800 mm
Estrutura e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis em altura.
Possibilidade de equipar com portas.
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Fogão a gás com 6 queimadores, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Queimadores com isqueiro e válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás.
Manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis e zona de trabalho estampada.
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Porta direita – 6030PDX (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensões externas: 300x400x20mm
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Fry-Top eléctrico, placa lisa 7,8kW – EPLE-70
Descrição Técnica:
Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 2
Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 690 x 590
Potência (kW): 7,8
Suporte neutro com 2 portas 600x520x660h mm
Dados técnicos
- Tipo: Apoio
- Portas: 2
- Dimensões: 600x520x660 (LxPxA) mm
Fogão eléctrico de bancada 2 placas E265P
Dados Técnicos
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Cozedor elétrico de mesa para massas 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 14+14 litros
- Tensão: 400 V
- Potência: 6,0 kW
- Dimensões do cesto: 145x200x170 (LxPxA) mm
- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm
Fritadeira eléctrica 10l móvel FD10L600E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm.
Fritadeira a gás, 1 cesto de 8L
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 400 x 650 x 440
Nº de cestos: 1
Capacidade (L): 8
Potência kW (kcal): 7 (6000)
Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm
Dados técnicos
- Torneira de esgoto: Sim- Capacidade de óleo: 17 litros- Potência: 12,0 kW- Dimensões do cesto: 230x270x130 (LxPxA) mm- Dimensões: 320x630x645 (LxPxA) mm
Base de Neutra L630 Dupla
. Estrutura e pés em aço inoxidável
. Pés reguláveis em altura
. Base dotada com portas pivotantes e puxadores
. Peso bruto: 15kg
. Dimensões externas: 800x630x550mm
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Salamandra PM
Aço inoxidável
Termóstato regulável
Resistência de Incoloy 800
Gaveta de recuperação
Altura da grelha ajustável em 3 níveis
Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos
Dimensões da grelha: L 430 x P 310 mm
Potência: 2200 W / 230 V
Dimensões: L 600 x P 370 x A 375 mm
Peso: 18,8 kg
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Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 2×8 litros T 66
- Aço inoxidável AISI 304
- 2 cubas com capacidade de 8 litros cada
- 2 cestos: 2 x L 210 x P 235 x A 100 mm
- 2 torneiras de drenagem
- Tecnologia de zona fria
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C
- Termóstato de segurança
- Potência: 2 x 6 000 W / 400 V
- Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm
- Peso: 16 kg
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Kit portas – 6060P2 (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensões externas: 600x400x20mm
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Cozedor automático a vapor de 2 cubas de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.