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- Trituradores (32)
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- Complementos (117)
- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Frigideira eléctrica basculante 800x700x850h mm 60 litros 10,8Kw
Dados técnicos
- Tipo de frigideira: basculante
- Potência: 10,8 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 60 litros
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Fogão bancada elétrico 2PQ – VS9040PCEST (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Placas de aquecimento 3,5kW em ferro fundido 300x300mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 38kg
. Potência elétrica: 7kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
Comparar 
Wok de Indução de Mesa 3500W IW-35 E
Descrição Técnica:
Tipo: Wok de mesa
Diâmetro do cristal Ø (mm): 280
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões totais (mm): 340 x 440 x 117
Potência (W): 3500
Elemento neutro de meio módulo 40×73
Características Técnicas
- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura
Cozedor automático a vapor de 1 cuba de 132 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Base aberta 1200 – VS90120B (L900)
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Possibilidade de equipar com portas
. Peso bruto: 51kg
. Dimensões externas: 1200x900x620mm
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Fry-top Gas Duplo Liso Cromado Armario
Versão lisa do Frytop com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e uma área com espessura de 3mm. Possui gaveta coletora de gordura localizada dentro do armário. A superfície de cozedura tem uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui orifício para escoamento de líquidos e recipiente de óleo residual. O sistema de segurança termopar está ligado ao queimador, que possui acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.
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Fritadeira elétrica 1 cuba 30Lts – XDF 30L
. Construção em aço inoxidável
. Resistência em aço inox
. Cabeça desmontável para fácil limpeza da cuba
. Termostato regulável até 190ºC
. Termostato de segurança 240ºC
. Torneira para drenagem do óleo
. Terminais faston em aço inox.
. Cuba em aço inoxidável (30lts)
. Potência elétrica: 15,0kW - 400V/50Hz (contactor)
. Peso bruto: 20kg
. Dimensões externas: 650x665x370m
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Fogão bancada elétrico placa radiante – VS9080TPET (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 3,4kW
. Controlo da temperatura independente por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 106kg
. Potência elétrica: 13,60kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x900x250mm
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Fry Top eléctrica em aço rectificado 8mm 550x430x245h mm
Dados técnicos
- Espessura da placa: 8 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm
Placa de indução modelo 7000, 400V/7000W, 405x700x(H)145mm
Dimensões aprox: 405X698X145mm
Peso Líq.: 16,93 Kg.
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Fogão gás 4Q+FE – VS9080CFGE (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 elétrico de 6,0kW
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 176kg
. Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz
. Potência gás: 26kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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Fogão gás 4Q+PR – V70120TPPCG2T (L700)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 104,5kg
. Potência gás: 24,4kW
. Dimensões externas: 1200x730x250mm
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Fritadeira eléctrica de mesa 10+10 litros 800x700x250h mm 18Kw
Dados técnicos
- Tipo de fritadeira: Dupla
- Potência: 18,0 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 2x10 litros
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Fogão gás Placa radiante e forno – VS9080TPFG (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 231kg
. Potência gás: 20kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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FOGÃO A GÁS DE 6 BOCAS SEM FORNO GIORIK
Largura 1200 milímetros
Profundidade 700 milímetros
Altura 900 milímetros
Alimentação Gás
Peso 90 kg
Gás 36 kW
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 47 kg
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Aquecedor de batatas elétrico, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
Fundo falso perfurado.
Resistência cerâmica para radiações infravermelhas.
Utilização como secador de fritos.
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores MFB711TXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Potência kW: 33,0
Dimensões: 1100x714x250h mm
Peso unitário líquido: 64 kg
Base neutra aberta 900 – 6090B (L600)
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Possibilidade de equipar com portas
. Peso bruto: 20kg
. Dimensões externas: 900x490x570mm
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Fogão elétrico 4 placas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- 4 placas: 300 x 300 mm
- Termóstato de segurança
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento ventilado
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 4 x 2 500 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 132 kg
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Cesto verduras para marmita – VCCV50 (L700)
Cesto para verduras - 1 setor.
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Fogão com 2 zonas de indução, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fritadeira Eletrica Bancada Fre6 230v
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Base aberta, 600 mm
Estrutura e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis em altura.
Possibilidade de equipar com portas.
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Elemento neutro sem gaveta, móvel CNS9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x865 mm
Peso unitário líquido 68kg
Fogão a gás 6 queimadores com forno CB6F600H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x600x880 mm
Potência a gás 38,8 (kW)
Peso unitário líquido 103kg
Potência queimadores:3x 5,5kw+3x5,5kw
Potência a gás forno 5,8kw
Cozedor de massas a gás 1 cuba GN2/3 – VS7040CPGS (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido)
. Torneiras para entrada e saída de água
. Cuba GN 2/3 com capacidade 26lts
. Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza
. Queimador controlado por válvula com sistema de segurança
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 72kg
. Potência gás: 9,50kW
. Dimensões externas: 400x730x870mm
. Fornecido sem cestos
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Faca elétrica Kebab – KS100E
. Faca elétrica com capacidade de corte diário até 60kg carne
. Com sistema de segurança de corte para proteger o utilizador
. Possibilidade de ajustar a espessura de corte
. Protecção para lâmina de corte
. Lâmina de corte Ø100mm
. Design ergonómico para minimizar cansaço do utilizador
. Peso bruto: 1,4kg
. Potência elétrica: 80W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 230x185x280mm
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Churrasqueira a gás, móvel B9008E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm
Potência a gás 24,60(kW)
Peso unitário líquido 100kg
Fritadeira elétrica 10+10 l, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança.
Fornecido com 2 cestos.
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Marmita Gas Aquecimento Indireto 150lt
Torneira para encher d'água e válvula de drenagem Aquecimento indireto com alta eficiência utilizando óleo térmico para manter a temperatura estável. Possui termostato de segurança, válvula de segurança para registro de gás e controle termostático. A temperatura operacional varia de 0 a 180°C.
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