Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.
· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.
· Mantém os sacos de vácuo submersos.
· Reduz fumos e o risco de salpicos.
· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.
Monobloco em armário aberto: Móvel neutro com gaveta de 40 cm
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 34 kg
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Potência kW: 10,4
Tensão (V): 400
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 69 kg
Espeto central de frango PINCHOC
- Capacidade: 8+8 litros
- Tensão: 400 V
- Potência: 7,5 + 7,5 kW
- Dimensões do cesto: 190x280x100 (LxPxA) mm
- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm
Potência: 620 W
Velocidade: 6 L/min.
Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC
Precisão: 0,1 ºC
Capacidade: 11 - 12,5 L
Dimensões: 27x29x42 cm
Peso: 6,3 kg
Armário aberto sem portas de 70 cm com espaço técnico traseiro
Dimensões: 700x595x600h mm
Peso unitário líquido: 22 kg
Dimensões úteis (mm):900x500x305 mm
Potência a gás 16,5 (kW)
Peso unitário líquido 26kg
Potência queimadores: 3x 5,5kw
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Número de bandejas: 4
Potência elétrica (KW): 3,541
Voltagem: 230/400V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 220
Temperatura: +30 +90 ºC
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