Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
Mesa de trabalho: móveis neutros de 20 cm
Dimensões: 200x714x250h mm
Peso unitário líquido: 10 kg
Placas: 6
Potência das placas em kw: 4 x 3,0 + 2 x 4,0
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 26,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x695x290h mm
Dimensões: 1200x900x850h mm
Peso unitário líquido: 187 kg
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 33,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 128 kg
Capacidade de espada: 3 (não incluída).
Capacidade de frango: 12-18.
Queimadores: 3.
Potência total: 21 kW
Dimensões: 1160x450x930h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Fogos: 2
- Potência do fogo: 8+8 kW
- Potência total: 16,0 kW
- Dimensões: 800x550x850 (LxPxA) mm
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x410h
Peso unitário líquido: 91 kg
Comprimento (mm) : 2090
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 2065
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Potência (W): 3570
Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm
Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)
Peso unitário líquido 40kg
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x410h
Peso unitário líquido: 91 kg
Capacidade (litros): 17
Potência (W): 2100
Descrição: Duplo magnetron
Dimensões totais (mm): 420 x 563 x 340
Dimensões da câmara (mm): 330 x 310 x 175
Usamos cookies para melhorar a experiência e analisar o tráfego. Pode aceitar ou gerir as suas preferências.
