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Fritadeira a gás com válvula de drenagem 8 litros 33

Fritadeira a gás com válvula de drenagem 8 litros 33

CASSELIN
O preço original era: 1.939,00 €.O preço atual é: 1.519,25 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 cuba: L 311 x P 339 x A 275 mm - 1 cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Capacidade da cuba: 8 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Ignição Piezo - Termóstato de segurança - Torneira de drenagem - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 330 x P 600 x A 480 mm - Peso: 21,7 kg
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Fry-Top Placa Lisa - 9321CR

Fry-Top Placa Lisa – 9321CR

EUTRON
O preço original era: 2.433,00 €.O preço atual é: 1.897,74 €. + IVA
Fry-Top a gás com placa lisa. Com estrutura em aço inoxidável, base inferior com porta de abrir, puxador e pés niveladores. Placa em aço cromo duro com igual distribuição da temperatura em toda a zona. 
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Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

CASSELIN
O preço original era: 1.769,00 €.O preço atual é: 1.391,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Placa de grelhar cromada texturizada 33

Placa de grelhar cromada texturizada 33

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg
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Placa de indução dupla Kitchen Line

Placa de indução dupla Kitchen Line, HENDI, Kitchen Line, 230V/3500W, 608x370x(H)61mm

HENDI
269,75 € + IVA
Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado.
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Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL

ARILEX
O preço original era: 4.291,00 €.O preço atual é: 3.218,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw: 2 x 8,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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Fogão bancada elétrico 4PQ - VS9080PCERT (L900)

Fogão bancada elétrico 4PQ – VS9080PCERT (L900)

Virtus
O preço original era: 3.138,00 €.O preço atual é: 2.447,64 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas basculantes de aquecimento 4kW . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 60kg . Potência elétrica: 16kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Fogão de mesa a gás 4 queimadores 4x3

Fogão de mesa a gás 4 queimadores 4×3,6kw 600x600x265h mm

CLIMA
O preço original era: 995,00 €.O preço atual é: 746,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência de fogo: 4x3,6 kW

- Potência total: 14,4 kW

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

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Fry Top a gás propano cromadas

Fry Top a gás propano cromadas

CLIMA
O preço original era: 531,00 €.O preço atual é: 398,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da placa: 16 mm- Válvulas de gás: 1- Potência: 2,7 kW- Dimensões da placa: 496x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 500x530x305 (LxPxA) mm
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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122FA LEV AUTO/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122fa Lev Auto/filtrag

UDI
O preço original era: 12.363,00 €.O preço atual é: 9.272,25 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adapta-se automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo e retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso;2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor ; 1 Tampa para Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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Fry-Top a gás 60 cm placa lisa com fenda aço rectificadoo GFT665LR

Fry-Top a gás 60 cm placa lisa com fenda aço rectificadoo GFT665LR

ARILEX
O preço original era: 2.520,00 €.O preço atual é: 1.890,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

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Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

HENDI
O preço original era: 1.943,50 €.O preço atual é: 1.651,98 €. + IVA
O forno de convecção com humidificador, digital, NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de humidade é controlável, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. As ligações Wi-Fi e USB tornam ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Armazena e cria até 100 programas Ligação Wi-Fi e USB para fácil atualização do programa Humidificador controlável para cozer pão e pastelaria Ecrã a cores de 2,4" para um fácil funcionamento Inclui 4 tabuleiros.Caixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 30,957 Kg.
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 350×570 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.555,00 €.O preço atual é: 1.088,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
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Placa de grelhar cromada lisa com base 40

Placa de grelhar cromada lisa com base 40

CASSELIN
O preço original era: 1.909,00 €.O preço atual é: 1.496,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em ferro cromado - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 47 kg
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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122 ALTO RENDIMENTO

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122 Alto Rendimento

UDI
O preço original era: 5.775,00 €.O preço atual é: 4.331,25 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mono cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adpata-se automaticamente ao ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor;1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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Grelhador de água elétrico - VS7080GRACQE (L700)

Grelhador de água a gás – VS7080GRACQG (L700)

Virtus
O preço original era: 3.954,00 €.O preço atual é: 3.084,12 €. + IVA
. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Queimador de aço com chama estabilizadora e termopar de segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 161kg . Potência gás: 15kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Fry Top a gás placa nervurada cromoduro - V7040FTRGVCRT (L700)

Fry Top a gás placa nervurada cromoduro – V7040FTRGVCRT (L700)

Virtus
O preço original era: 2.250,00 €.O preço atual é: 1.755,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 48kg . Potência gás: 7kW . Dimensões externas: 400x730x250mm
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Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

FAGOR
O preço original era: 87.566,00 €.O preço atual é: 65.674,50 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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COZE PASTA SIMPLES ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Simples Eletrico Armario

UDI
O preço original era: 2.572,00 €.O preço atual é: 1.929,00 €. + IVA
Controle de funcionamento e segurança termostático Luzes indicadoras de liga/desliga ao atingir aquecimento Compartimento com escoamento Aquecedor tubular de aço inoxidável Temperatura operacional (0 –120°C)
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Cocedor a Baixa Temperatura Portátil Sous Vide

Cocedor a Baixa Temperatura Portátil Sous Vide

LACOR
O preço original era: 474,10 €.O preço atual é: 355,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Se sujeita a qualquer tipo de panela, panela ou recipiente que possa conter, pelo menos, 20 L

Potência: 1400 W

Velocidade: 6 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: 0,1 ºC

Capacidade: 10 - 20 L

Dimensões: 16x16x34 cm

Peso: 1,1 kg

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Fogão elétrico com 2 placas redondas (Ø220 mm)

Fogão elétrico com 2 placas redondas (Ø220 mm), bancada

Fiamma
O preço original era: 520,00 €.O preço atual é: 364,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma fácil limpeza. Disco em ferro fundido de alta qualidade. Regulador de energia com 6 níveis.
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Fritadeira elétrica 8 l

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma
O preço original era: 495,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.
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CARRO TRANSPORTE BANHO-MARIA UDCTBM3 PARA 3xGN1/1

Carro Transporte Banho-maria Udctbm3 Para 3xgn1/1

UDI
O preço original era: 1.824,00 €.O preço atual é: 1.368,00 €. + IVA
Carro de transporte banho-maria para 3 containers GN1/1; Com 4 rodas; Containers e tampas não incluidos;
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Placa radiante a gás

Placa radiante a gás, móvel PR9004E

HRFAINCA
O preço original era: 2.410,00 €.O preço atual é: 1.807,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x881 mm.

Potência a gás 7 (kW)

Peso unitário líquido 85kg

Potência Placa: 7kw

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Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L – VC12FRG21VLL9 (L900)

Virtus
O preço original era: 82,00 €.O preço atual é: 63,96 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 143x385x120mm
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Placa auxiliar do fogão de indução 340 mm 500x500x380 5Kw

Placa auxiliar do fogão de indução 340 mm 500x500x380 5Kw

CLIMA
O preço original era: 2.239,00 €.O preço atual é: 1.679,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Placas: 1

- Potência das placas de aquecimento: 5 kW

- Tensão: 400 V

- Tipo de cozedura: Indução

- Diâmetro da placa: 340 mm

- Dimensões: 500x500x380 (LxPxA) mm

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<p> Modelo de 350 mm de largura.</p>

Fogão com 2 zonas de cozedura, Placa vitrocerâmica, 4,3kW

EDENOX
O preço original era: 1.885,00 €.O preço atual é: 1.319,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Zonas de cozedura: 2

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266

Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590

Potência (kW): 4,3

Tensão (V): 230-400/3-3N-50/60 HZ

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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 14.510,00 €.O preço atual é: 10.157,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9008S

Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9008S

HRFAINCA
O preço original era: 2.515,00 €.O preço atual é: 1.886,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x410 mmPeso unitário líquido 128 kgPotência a gás 20,5 kW
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Fogão bancada gás 4Q e placa radiante - V90120TPPCG2T (L900)

Fogão bancada gás 4Q e placa radiante – V90120TPPCG2T (L900)

Virtus
O preço original era: 4.621,00 €.O preço atual é: 3.604,38 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 108kg . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm
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Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 1.449,00 €.O preço atual é: 1.151,75 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1400 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 700 x A 900 mm Peso: 39 kg
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Fritadeira eléctrica 14 L trifásica, móvel EF12S

Fritadeira eléctrica 14 L trifásica, móvel EF12S

ARILEX
O preço original era: 1.612,00 €.O preço atual é: 1.209,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 12-14

Resistores de potência kw: 9,0

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 275x330x290h mm

Dimensões: 375x655x845-985h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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