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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Bancada neutra 1 gaveta 80 com base
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- 2 recipientes GN 1/1 incluídos
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 46 kg
Comparar 
Fry-Top a gás com móvel cromoduro FT7508ECR
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm
Potência a gás 15,5(kW)
Peso unitário líquido 112kg
Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno a gás GN 1/1 120
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 1 placa com boca
- 2 queimadores em latão
- Termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Armário de armazenamento neutro
- Ignição Piezo
- Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 308 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W + 6 000 W gás
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 175 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 265x325mm
Peso Líquido: 0,27kg.
Comparar 
Elemento neutro de bancada 20 cm MN72T
Dados Técnicos
Mesa de trabalho: móveis neutros de 20 cm
Dimensões: 200x714x250h mm
Peso unitário líquido: 10 kg
Banho maria GN2/1 elétrico – VS7080BMET (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 630x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 53kg
. Potência elétrica: 3,00kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
Comparar 
Marmita elétrica, aquecimento indireto, 150 l
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316.
Torneira de saída em latão cromado com filtro removível.
Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado.
Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade.
Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.
Comparar 
Assador de frangos compacto a gás – 3 espadas
Ideal para locais com espaço reduzido
40 cm de profundidade.
Capacidade de 3 frangos por espada.
Tabuleiro arredondados sem cantos.
Comandos na zona frontal de fácil acesso.
Iluminação interna incluída.
Regulação da potência máximo/mínimo.
Comparar 
Marmita eléctrica 150 L – Aquecimento Indireto MPEE98A150I
Dados Técnicos Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador: 14,4
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 134 kg
Banho-Maria Elétrico de Bancada L630
. Estrutura em aço inoxidável
. Pés niveladores em altura
. Capacidade para 2 containers (1xGN1/2-150 + 1xGNGN1/3-150)
. Regulação da temperatura por termóstato (+30°C a +120°C)
. Potência elétrica: 3kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x630x300mm
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Placa de indução modelo 3500 D, 230V/3500W, 342x431x(H)116mm
Dimensões aprox: 340X440X120mm
Peso Líq.: 7,09 Kg.
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Divisor de cuba S (divisor para cuba 28 l)
Características Técnicas:
Dimensões totais:
Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm
Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm
Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm
Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm
Dimensões úteis:
Divisor S: 286 x 3 x 183 mm
Divisor M: 491 x 3 x 183 mm
Divisor L: 611 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm
Cesto 1/1 para fritadeira elétrica 13L – VC1FRE13 (L700)
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico
. Cabo com excelente isolamento térmico.
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 230x310x120mm
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Aquecedor fritos bancada – VS9040SPET (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil
. Aquecimento por radiadores infravermelhos de cerâmica
. Indicador luminoso de funcionamento
. Cuba amovível GN1/1
. Peso bruto: 53kg
. Potência elétrica: 1,0kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Fry-top duplo elétrico, placa lisa 780×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento.
Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Udga9sapg Grelhador Gas Agua Simples + Armario 1p
Equipamento em aço inox. Fácil de limpar. Design ergonômico. Pés ajustáveis. Gaveta de água. De longa duração.
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Placa radiante a gás, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores com chama auto-estabilizadora e chama piloto.
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Balde de talheres ACP-CC
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 330 x 230 x 178
Descrição: Balde de talheres
Fogão gás 6Q+FGM – VS70120CFGG (L700)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno a gás estático de 10,0kW (grelha 930x650mm)
. Armário neutro com porta na zona inferior
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 183kg
. Potência gás: 35,8kW
. Dimensão interior do forno: 970x305x660mm
. Dimensões externas: 1200x730x870mm
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Suporte para Forno de convecção Compact SH-0-11-2
Descrição Técnica:
Para: HCC-611 / HCC-1011
Tipo: 0
Dimensões (mm): 700 x 495 x 200
Fritadeira elétrica 2 x 7 litros
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável
Bloco de resistência inclinável
Luz indicadora de aquecimento
2 cubas removíveis com capacidade de 7 litros cada
2 cestos: L 205 x P 205 x A 140 mm
Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C
Termóstato de segurança
2 tomadas independentes
Potência: 2 x 3600 W / 230 V
Dimensões: L 557 x P 450 x A 377 mm
Peso: 13,40 kg
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Grelhador a gás vertical de 8 espetos 8ASG
Dados Técnicos
Capacidade da espada: 8 (não incluída).
Capacidade de frango: 32-48.
Queimadores: 8.
Potência total: 56 kW
Dimensões: 1160x450x1775h mm
Peso unitário líquido: 153 kg
Grelhador Gas Agua Duplo Armario 2 Portas
Reservatório de água sob o fogão de ferro fundido evita a desidratação de alimentos. Fácil remoção das grelhas e do reservatório para limpeza e manutenção. O fluxo de óleo residual passa da grelha para o reservatório de água para evitar queimaduras. Esta versão possui duas zonas de cozimento separadas. A isolação reduz o calor nas bordas da grelha. Design perimétrico reduz o risco de incêndios na cozinha. Ferro fundido resistente ao calor. Pés ajustáveis, orifício de drenagem.
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Salamandra SGF-650 230/50-60/1
Características Técnicas:
Área de cozedura: 650 mm x 350 mm
Potência Total: 4700 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 455 mm
Peso líquido: 19 kg
Fritadeira a gás propano de 18+18 litros 680x630x645h mm
Dados técnicos
- Torneira de esgoto: Sim- Capacidade de óleo: 17 + 17 litros- Potência: 12,0 + 12,0 kW- Dimensões do cesto: 230x270x130 (LxPxA) mm- Dimensões: 640x630x645 (LxPxA) mm
Microondas profissional 20lts – MO1705
. Forno Microondas profissional em aço inoxidável
. Volume interior útil de 20 litros
. Prato giratório de Ø270mm
. 6 Níveis de potência
. Temporizador de 30 minutos
. Peso bruto: 12kg
. Potência elétrica: 1,20kW - 230V/50Hz
. Dimensões interiores: 315x297x198mm
. Dimensões exteriores: 452x360x262mm
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Fogão gás bancada 2Q – 4065PS (L650)
. Painéis frontal e laterais em aço inox AISI 304 18/10
. Queimadores esmaltados e grelhas em ferro fundido
. Equipado com válvula de segurança
. Pés ajustáveis em altura
. 2 Queimadores 3,8 + 3,0kW
. Potência gás: 6,8kW
. Peso bruto: 20kg
. Dimensões externas: 400x650x300mm
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Carro Baixo para recipientes GN 1/1 e GN 2/1, 665 x 750 x 850mm – CGB-21
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 665 x 750 x 850
Dimensões GN (mm): GN 1/1 e GN 2/1
Níveis: 7
Elemento Neutro 70 cm com gaveta MN77AC
Dados Técnicos
Monobloco em armário aberto: Móvel neutro com gaveta de 70 cm
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 48 kg
Marmita a gás de 200 l, aquecimento indireto
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto.
Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304.
Grelha de ventilação.
Conjunto de injetores para vários tipos de gás.
Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático.
Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Grelhador 4 Gamb.1300x700x400b
"Eficazes e versáteis
Construídos em aço inoxidável
Grelham qualquer tipo de carne e peixe
Funcionam com pedra lávica
A pedra lávica ou carvão vulcânico, sendo poroso, inodoro e não tóxico, constitui um excelente filtro de chama e um bom espalhador de calor "
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
Armário com possibilidade de instalação de guias para tabuleiros GN1/1.
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